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답변 내역

감을 먹었을 때 변비를 일으키는 원인은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다떫은 감에는 타닌 성분이 높게 함유되어 있어 과다섭취의 경우에는 변비를 일으킬 수 있습니다..
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
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홍어는 삭히지 않고도 먹는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.홍어를 섭취하는 방법에는 조림. 회또는 초밥. 무침. 샐러드. 구이. 탕 등 여러가지 방법으로 드실 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
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라이신 영양소가 많이 들어간 식단은 어떻게 짜면 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.라이신이 많은 음식으로 육류. 생선. 달걀. 견과류. 콩. 렌즈콩. 유제품. 스피루니아 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.21
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고혈압에 좋은 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고혈압에 좋은 음식으로 근대. 토마토. 브로콜리. 올리브오일. 양파. 비트. 호박씨. 당근 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.21
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렌틸콩의 영양성분은 어떻게 이뤄져 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.렌틸콩에는 단백질. 식이섬유. 엽산. 철분. 칼륨. 마그네슘이 풍부하게 들어 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.21
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멸균우유와 일반우유는 영양부분에서 차이가 없는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.멸균우유는 가열 방법과 시간의 차이 일 뿐 단백질. 칼슘. 미네랄등 기본 영양소에 있어서 차이는 거의 없습니다. 다만 고온에 민감한 비타민이나 유익균의 수가 줄어 들수는 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.21
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쑥갓이 면역력 향상에 도움이 되나요? 어떤 영양성분과 효능이 있는지요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.쑥갓에는 비타민, 철분, 칼슘, 칼륨이 풍부하며. 면역력강화. 피부미용. 소화촉진. 혈압관리. 노화예방에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.21
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불면증에 좋은 영양성분이 포함된 식재료는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나에는 트립토판이 풍부하여 수면에 도움이 됩니다. 아몬드.호두.다트 체리에는 멜라토닌이 잠을 유도하는데 도움.카모마일차에는 아피제닌이 함유되어있어 수면에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.21
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김치를 끓이면 김치에 있던 유산균이 없어지나요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김치 유산균은 75도에서 15초만 가열해도 대부분 사멸합니다. 다행히 죽은 균도 살아 있는 유산균의 먹이가 되므로 장내 유익균에 도움이 됩니다. 김치의 유산균 섭취는 생으로 먹을때 가장 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
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요즘 카페라떼가 땡기는데 하루에 한잔 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.카페라떼에 포함된 커피는 항산화 작용을 통해 우리 몸의 건강을 지원하는데 도움이 됩니다..
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
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