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음료수를 얼렸다가 녹이면 왜 단맛이 더 심하게 나나요
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 음료수를 얼리면 음료수 안에 물과 여러가지 혼합물이 있는데요. 그중에 물이 먼저 얼고 혼합물이 더 낮은 온도에서 얼게 됩니다. 이 얼은 음료를 녹이면 녹을때는 여러가지 혼합물이 먼저 녹고 그다음에 얼음이 녹기 때문에 녹이자 마자 바로 먹으면 단맛이 먼저 느껴지고 그다음에 물이 녹으면서 맹맛이 되는 것입니다.
학문 /
화학
23.03.17
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안구 흰자위의 역할은 무엇인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 사람이 다른 동물들과 달리 흰자가 보이는 이유는 많은 가설이 있지만 사냥을 위해서라는 가설이 있습니다. 원시시대 부터 사람은 부족을 이루고 같이 사냥을 나갔습니다. 말을 하지 않고 희자위의 눈동자를 통하여 어디를 보고 있고 어디를 사냥할지 서로 눈으로 의사소통을 하게 되어서 그로 인해서 흰자가 보인다는 가설이 있습니다. 따라서 흰자는 상대방과 의사소통에서 시선이 어딜향하고 누구와이야기를 하는지를 알려주는 중요한 역할을 합니다.
학문 /
전기·전자
23.03.17
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왜 염소는 눈이 직사각형인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 염소는 낮에는 직사가형의 모양으로 눈을 뜨고 밤에는 다시 동그란 모양으로 눈을 뜬다고 합니다. 그 이유는 천적의 움직임을 빠르게 확인해서 도망가기 위해서 라고합니다. 낮에는 눈동자가 직사각형으로 옆으로 넓게 볼수 있고 또한, 빛의 양을 조절하여 물체의 움직임을 빠르게 파악하수 있다고 합니다.
학문 /
생물·생명
23.03.17
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물속에서 용접을 하는 원리가 알고 싶어요
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 용접이란 금속과 금속을 녹여서 붙이는 접합방법을 말합니다. 수중 용접은 건식 방법과 습식 방법이 있씁니다. 건식 방법은 용접할 부위를 특수한 공간으로 만들어서 강한 비활성 기체를 분사 시켜서 물을 빼내고 공간을 만들어서 용접을 하는 방식이고, 습식 방법은 직접 용접할 부위를 용접하는 방식으로 비활성기체를 강하게 분사해서 물을 밀어내고 용접하는 방식입니다.
학문 /
전기·전자
23.03.17
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생각보다 꽃샘 추위가 길고 너무나 날씨가?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 시베리아 지역 차가운 공기가 대기 중에 축적되어 추운 대륙성고기압이 발생되는데요. 이 고기압이 동아시아 지역으로 내려오면서 강추위가 발생한다고 합니다. 우리나라도 이 시베리아 고기압에 영양권안에 들어가서 겨울에 춥게 되는데요. 근데 3월이 되면 시베리아 고기압이 약해짐으로 인해 기온도 일시적으로 따뜻해졌다가 다시 시베리아 고기압이 강해지면서 꽃샘추위가 오는 것입니다. 일반적인 3~7일 정도 간다고 합니다.
학문 /
생물·생명
23.03.17
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신기루는 어떤 원리로 발생되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 빛은 온도에 따라서 굴절이 발생합니다. 온도가 다른 두 공기의 경계면에서 빛은 굴절이 일어나는데요. 차가운 공기에서 뜨거운 공기 쪽으로 이동할 때 두 공기의 경계면에 가까운 쪽으로 굴절이 일어나고, 뜨거운 공기에서 차가운 공기 쪽으로 빛이 진행할 때에는 경계면에서 먼 쪽으로 굴절이 일어납니다. 신기루는 이러한 빛의 굴절로 일어나는 현상입니다. 사막에는 뜨거운 햇볕으로 땅이 뜨겁게 가열되고, 위로 갈수록 온도가 낮아 집니다. 그럼뜨거운데에서 차가운곳으로 빛이 굴절되어 먼쪽으로 해서 빛이 굴절되어서 우리 눈으로 들어오는데요. 그럼 우리는 실제보다 가까운 것으로 인식하게 되면서 신기루를 보게 되는 것입니다.출처 : 대한민국 교육부 - 빛이 보여 주는 마술, 신기루https://if-blog.tistory.com/5674
학문 /
지구과학·천문우주
23.03.17
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전자레인지에 음식물을 데울때 물을 조금 섞는 이유는?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 전자렌지가 음식을 데우는 데 사용되는 것은 마이크로 파 입니다. 마이크로파를 내보내어 음식에 있는 물에 있는 물분자를 떄려서 운동에너지를 높이고 그로인해서 열이 발생되는 원리입니다. 따라서 음식에 물을 조금 뿌리면 그 물을 마이크로파가 때려서 운동에너지가 커지면서 더 빨리 음식이 데워질수 있는 것입니다.
학문 /
화학
23.03.17
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사람의 눈썹은 무슨 역할을 하는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 속눈썹은 직접적으로 눈을 깜박거리면서 이물질이나 먼지등을 눈에 들어가지 못하게 하는데요. 눈썹도 동일한 역할을 합니다. 눈썹은 눈으로 떨어지는 땀, 비듬, 비 등을 눈썹이 먼저 차단해주거나 또는 눈으로 떨어 질수 있는 이물질들을 눈에서 멀리 떨어진 얼굴 측면으로 향하게 조절하는 역할을 한다고 합니다.
학문 /
생물·생명
23.03.17
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왜 눈물에서는 짠 맛이 나는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 우리의 몸은 수분이 55~60%차지하고 있고 소량의 염분을 가지고 있어서 몸의 균형을 유지하게 되는 것입니다. 염분이 많고 적을 시 문제가 되는 것이기때문입니다. 따라서 몸에서 눈물이 나올떄 염분이 섞여서 나오는 것이기때문에 맛이 짠것입니다.
학문 /
토목공학
23.03.17
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온돌은 어떻게 방을 따뜻하게 데우는 건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 온돌은 불을 잘 들어가게 하는 기술과 그 들어온 불기운을 잘 보존하는 기술이 핵심이다. 구들개자리는 열을 빨아들이고 식은연기는 다시 내보내며 굴뚝개자리가 외부의 찬 기운이 방바닥으로 역류하여 들어오는 것을 막는다. 또한 굴뚝을 최대한 낮춰 식은 연기를 배출한다. 구례 운조루의 굴뚝 중에는 위로 세워진 굴뚝이 없다. 기단부분에 식은 연기를 내보내는 작은 구멍이 있을 뿐이다. 불은 인류가 추운 지방으로 삶의 터전을 옮겨가는 데 있어 결정적인 도구였다. 불의 이용과 함께 음식과 요리가 발달했으며 추운 지방에서 겨울을 나게 되었다. 그러나 불은 항상 연기와 함께 오기에 연기의 퇴치가 항상 숙제로 남았다. 연기를 내보내면 연기와 함께 열기도 사라지므로 불이 꺼지면 다시 추워졌다. 우리의 온돌은 불이 꺼진 후에도 열기를 간직한 인류 최초의 축열난방설비였다. 또한 구들의 굴뚝은 개자리가 있어 최고의 집진설비가 된다. 그래서 굴뚝에서 나온 연기는 불완전 연소로 생겨난 검은 그을음이 아니라 하얀색의 수분(목초액)이 대부분이다. 불은 땅속의 개미와 쥐들을 쫓았고, 연기가 땅바닥으로 빠져나오니 너무 뜨겁지 않으면서 마당의 나무와 흙집을 소독하고 모기 등 각종 벌레들을 퇴치하는 일석삼조의 효과를 보았다. 툇마루나 정자에 않아 구들에서 불을 때서 굴뚝으로 나온하얀 연기가 마당에 깔리는 모습을 보고 있노라면 신선이 구름 위에 떠 있는 듯한 모습이 된다. 온돌의 연료는 좋은 나무가 아니었다. 쌀겨나 콩대, 옥수수대 등 식량부산물이나 나뭇잎이나 짚, 마른 소똥 등으로 연료를 대신하였다. 불을 처음 땔 때는 마른 솔가지가 화력도 좋고 불붙이기 수월했고 한쪽에 세워둔 짚단에서 서너 개를 뽑아 두세 번 꺾어 첫 불을때면 금방 불이 살아났다.출처 : 문화재청 - 온돌과 아랫목https://www.cha.go.kr/cop/bbs/selectBoardArticle.do?nttId=28784&bbsId=BBSMSTR_1008&mn=NS_01_09_01
학문 /
화학
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