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과실대비 과일의 껍데기가 영양분이 더 풍부한지 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.사과 껍질에는 케르세틴이라는 플라보노이드가 많아서동맥에 찌꺼지가 안생기게 해주며 비타민 A,C와 식이섬유가 많아요 알맹이 보다 많습니다포도는 레스베라트롤이 함유되어 항산화에 좋아요
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탄산음료랑 식혜 중 어느 것이 소화가 잘되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄산음료는 소화가 된다는 착각일 뿐 소화가 되지않고 엿기름에 의해 천연 효소가 많아 소화에 도움을 줍니다
단호박은 어떻게 먹는것이 가장 좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.단호박 찜을 해서 오리고기와 먹으면 영양적으로도 좋아요 단호박을 된장찌개에 넣어도 맛있고 단호박 카레 단호박 스프 단호박 샐러드 등 다양합니다
지방을 분해하는 성분이 있는 식단이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 지방분해에 도움되는 음식은 계란 브로콜리 녹색채소등푸른생선 커피 녹차 연어 요거트 올리브오일 아보가토가 있습니다
유산균은 하루중 언제 먹으면 가장 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 유산균이 장까지 살아가는 수가 많으려면 위산의 공격을 최대한 적게 받는 시간때가 위산이 가장적게 분비되는 아침입니다 아침에 물한잔 마시고 먹는 유산균이 좋다해요
당뇨인은 홍삼이 혈당에 어떤 영향을 주나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.홍삼의 주성분인 진세노사이드는 혈당을 낮추는 효과가 있어요 하지만 홍삼의 발효정도 발효과정 차이 당분의 차이를 조심하셔야 해요
하늘에서 눈이 오는데 눈을 모아서 먹어도 문제 없나요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.오늘 일기예보를 보니 초미세먼지와 미세먼지가 가득하더군요 그것들을 같이 먹는 다고 보면됩니다. .
노탄수화물 다이어트 한달은 해도 건강에 이상없을까요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물은 에너지를 내는 중요한 영양소로 뇌 건강에도 관여함으로 필수적으로 먹어야 합니다 균형있는 식습관이 중요해요
딸기 많이먹으면 살 찔까요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.딸기는 100g당 칼로리가 27이라 저칼로리 과일이지만 너무 많이 먹으면 아무래도 다른 영양소 섭취에 영향이 가겠죠
당류는 하루에 어느 정도 까지만 섭취해야 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.WHO에서는 가공식품을 통한 당섭취는 50g으로 제한했고 한국인 평균2000칼로리 에 10~20%이므로 50g에서 100g 정도라고 합니다
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