답변 내역

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고구마는 식이섬유소가 풍부하여 자기전에 먹으면 배가 더부룩하고 가스가 찰 수 있어요 자기전 3시간동안에는 음식을 먹지 않는 것이 좋아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.밀은 정제가 되어 흡수가 잘되어 당으로 전환되기 쉬우며 혈당을 급격하게 올리는 원인이 되며 밀의 글루텐이라는 성분은 소화가 잘 되지 않아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.야채로도 다양하게 조리를 할 수 있으므로 야채를 곱게 갈아서 카레 섞어 주셔도 되고 고기와 같이 동그랑땡을 해서 주시면 야채도 먹게 될 것 같습니다 겠지

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고구마는 당도가 높기 때문에 폴리페놀 성분의 공기와 접촉하면 변색이 되어요 이런 사나 현상을 방지 하려면 소금 놀이는 설탕물에 담가 둬서 사용하시면 됩니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 갈은 야채나 과일은 입자가 작아져서 흡수률이 높아지기 때문에 그렇습니다 그래서 혈당을 급격하게 올리는 원인이 되구요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.네 살고기로 단백질을 섭취하는 것은 좋아요 고단백이며 식물성 단백질인 콩류 두유등과 적절하게 섞어 섭취해 주시면 건강에 좋아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.듀럼밀은 일반 밀보다 탄수화물 비중이 높지 않고 단백질과 식이섬유가 높기 때문에 다이어트식품으로도 많이 사용해요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.완전식품이란 인간에게 필요한 영양소를 고루갖춘 자연적인 식품으로 대표적으로 달걀 콩 같은 식품인데 이 식품들도 비타민 무기질은 부족하므로 야채 과일과 골고루 드셔야해요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.과일이나 아채나 가지고 있는 영양소의 많고 적음이 다르기 때문에 골고루 드시는게 좋을 것 같아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.상추에 들어있는 락투신 이라는 성분이 졸음을 유발 한다고 합니다 상추에 따라 그 성분의 함량은 다릅니다