답변 내역

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.매실을 깨끗이 씻어서 설탕과 일대일 비율로 매실 설탕 매실 설탕 이렇게 차곡차곡 쌓고 100일동안 숙성시켜 줍니다 올리고당대신 각종 요리에 쓰이고 잡내도 잡아주는 역할을 해요 매실액을 드시면 위 건강에 효과가 좋다고 합니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.꿀에는 항산화 성분이 들어 있습니다 항산화 성분은 산화를 방지 하는 것인데 쇠 숟가락으로 꿀을 담았을때 항산화 성분이파괴되어 좋지 않다해요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유 안에 포함되어 있는 칼슘을 소화하려면 위산이 더 많이 필요하기 때문에 증상이 심할 경우에는 마신 직후에는 편안함을 느끼지만 소화가 되면서 시간이 지나게 되면 위산이 더 많이 나오고 자극을 더 받게되어 불편 감이 심해질 수도 있습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.대추는 따뜻한 성질을 가지고 있는 과실로 체내에 흡수 되면서 몸을 따뜻하게 해 줍니다 요즘 같이 겨울날 면역을 높을 수 있는 보약이에요 기관지와 폐 건강에도 효과를 볼 수 있고 기침을 완화해 주며 호흡기질환 치료로도 많이 쓰여요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 예전에 티비에서 나왔는데 유명한 갈비 무한리필집도 고기에 질이 좀 떨어지는 것으로 나왔어요 아무래도 가격을 맞추고 평균 사람섭취량을 따져서 고기를 구입할 것 같습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.냉동 한다고 해서 영양소가 파괴 되지는 않지만 신선함을 떨어질 수 있어요 냉동제품도 되도록 빨리 먹는 게 좋습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아 멸균우유 와 생우유는 고온 또는 저온 살균했을때 살균 온도가 다른 것이고 멸균으로로 파게 되는 영양소는 고내 약한 비타민과 무기질 유산균 등이 있을 수 있어요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.인삼과 꿀은 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있고 꿀은 면역을 높이고 항산화와 항염 기능을 하는 프로폴리스가 들어 있으며 사포닌 함유량이 많은 인삼은 심혈관을 보호 하여 심장 질환 예방과 폐를 보호 해 주며 스트레스에 대응하는 효능도 있다고 합니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아 장에 좋은 음식은 아침에 매일 유산균을 섭취하시거나아 요구르트 양파 마늘 브로콜리 블루베리 바나나 사과식초가 장 건강에 도움이 된다고 합니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼로리는 낮어도 당도가 높은 음식이 있어요 예를 들어 요즘 제철인 딸기는 칼로리는 많이 낮은데 달아요 그래서 적당히 드셔야지 많이 드시면 좋지 않습니다