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답변 내역

에너지음료에 어떤성분이있어서 잠을못자게하나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.에너지 음료에 들어있는 카페인이 중독 되면 혹은 과량으로 많이 들어 있으면 짜증 불안 불면증 두통 등을 포함한 다양한 증상이 나타날 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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제과점 식빵 유통기한은 얼마나 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.보통 방부제를 사용하지 않은 제과점 빵 의 경우 삼 일 이고 방부제가 첨가된 빵의 경우 7일 정도 입니다 공기 유입을 차단에 보관 기간을 늘리고 보통은 상온에서 보관 할 시에는 3일 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다 더운 여름철에는 정해진 유통기한 보다 더 빨리 드시는 게 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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카레의 어느 성분이 노란색을 띄는 건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 카레 노란색은 카레 주 재료 중 하나인 강황 이라는 색소의 의한 것입니다 이 커큐민 이 심장 의 비후를 막아 신부전을 예방할 뿐만 아니라 심장 기능을 회복 시키고 흉터를 줄이는 역할을 한다고 합니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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아침마다 믹스커피 마시는게 몸에 많이 안좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.믹스커피 하루 권장량을 보게 되면 한 포당 50 칼로리로 4잔의 믹스 커피를 섭취 했을 때 밥 한 공기를 먹는 것과 똑같고 믹스 커피는 또한 당도 높기 때문에 당뇨가 있다거나 혈관 질환이 있으신 분들은 잘 조절해서 드시길 바랍니다 믹스 커피 두잔이면 하루 설탕 권장량 의 30%를 먹게 되니 믹스 커피는 하루에 두잔을 넘기지 말아야 합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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마늘을 하루에 3알씩 먹으면 어떤 변화가 생기나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.마늘을 구워 먹으면 노폐물 배출에 좋고 혈전 방지 하는 아조엔 성분의 함량이 높아 진다고 합니다 마늘 속의 알리신 성분 덕에 항균도 뛰어나 피로회복 면역 증진에 좋으니 꾸준히 챙겨 드시면 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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아침에 아이들 식단이 궁금해요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아이들은 뇌 활동이 왕성하므로 뇌에 에너지를 주는 현미밥과 같은 탄수화물은 아침에 먹는게 좋아요오메가3가 많은 등푸른생선과 삶은달걀 또는 사과는 아침에 먹으면 장 건강에 좋고요즘 제철인 딸기도 영양이 풍부해요
건강관리 / 영유아·아동 식단
22.12.26
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매일 사과를 먹으면 건강에 아주 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다사과에는 펙틴이라는 식이섬유소가 존재하여 배변활동을 용이하게하고 콜레스테롤의 배출역할을 하며 혈관청소를 하여 매일먹으면 성인병예방과 장건강에 좋아요
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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생크림 만들기가 어려운 이유. 알려주세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.먼저 생크림 300 그람과 설탕 20 그람을 준비 하세요 물기 없는 볼에 차가운 생크림과 설탕을 넣고 핸드 믹서로 한쪽 방향으로 저가며 휘핑 해 주세요 설탕에 양은 생크림에 5에서 10% 가 적당해요 설탕을 넣으면 더욱 단단 하게 휘핑 할 수 있어요생크림의 윤기가 나면서 핸드믹서가 지나간 자국이 유지 될 때까지 핑 해 주세요 용도에 따라 약간 묽게 또는 단단하게 휘핑 해 주세요 생크림을 너무 오래 휘핑 하면 수분과 유지방이 불리 될 수 있으니 주의해 주세요 생크림에 끝이 뾰족하게 유지 되고 주먹에서 떨어지지 않으면 완성이에요용도에 따라 짤주머니 등을 담아 사용해 주세요 생크림은 냉장고 냄새를 잘 흡수하므로 밀폐용기에 잘 보관해 주세요
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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건조한 피부에 좋은 식단이나 음식이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.건조한 피부에 제일 첫 번째 자주 물을 마셔야 됩니다 우리 몸에 70% 이상이 물로 구성 되어 신진대사가 제대로 기능 하기 위해서는 충분한 수분 공급이 필요합니다 그리고 겨울철 제철 과일 귤 딸기 등을 먹으면 비타민 C 의작용으로 피부 재생과 피부 건강에 도움을 줍니다 고구마에는 비타민 A 가 풍부에서 손상된 피부 의 회복을 돕고 피부보호 막을 강화해 줍니다파인애플은 글루코실세라마이드 성분이 피부 보습과 아토피 치유의 효과적 입니다 어류 콜라겐을 함께 섭취 했을 때 피부 유분 보유량이 32% 나 증가 하는 것으로 나타나고 피부에 멜라닌은 3% 감소 하고 거칠기 와 눈가 주름도 개선 되었습니다 황태 등 어류 껍질과 콜라겐이 다량함유된 뼈를 파인애플과 함께 섭취 하면 피부 보습을 극대화 할 수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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금연을 하는데 도움이 되는 음식이 있을까요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.금연에 도움이 되는 음식은 당근입니다 체내에 쌓여있는 니코틴을 흡착해 배출하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다 복숭아도 발암물질을 억제 하는 것은 물론 구연산과 주석산 사과산 등의 성분이 체내 니코틴 성분 제거에 도움이 되며 손상된 기관지 폐의 건강에 도움이 됩니다 브로콜리의 경우 담배노폐물을 해독 하는 것은 물론 항산화 물질을 다량함유 하고 있어 세포의 손상과 변이를 억제 한다고 알려져 있습니다파래의경우 메틸메타오닌이 풍부한 음식 입니다 이는 체내에쌓여있는 타르와 니코틴 등의 유해물질을 흡착하여 제거 하는 역할을 하며 폐점막의 재생과 보호에 도움이 된다고 합니다
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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