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답변 내역

회는 인체에 좋은 음식인지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.회는 인체에 좋은 단백질, 오메가-3 지방산, 무기질, 비타민이 풍부해요. 특히 심혈관 건강을 지원하는 EPA 및 DHA가 풍부하게 함유돼 있습니다. 그러나 신선하고 안전한 식재료로 조리되어야 하며, 임신 중이거나 면역억제제를 복용하는 경우 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.31
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당수치가 높은 경우에는 어떤 음식을 먹는 것이 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당수치가 높은 경우에는 식사 중 탄수화물 섭취를 제한하고 식이섬유가 풍부하며 단백질이 고른 식사를 추천합니다. 신선한 채소, 과일, 온전한 곡물, 닭가슴살, 생선, 견과류 등을 섭취하고 단순당과 처리된 음식은 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.31
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소곱창을 자주 많이 먹어도 건강에 괜찮을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소소곱창은 지방이 많아서 많이 섭취하면 고지혈증이나 고혈압과 관련된 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 그리고 소곱창은 콜레스테롤이 높으며 다른 영양소 예를들어 식이 섬유와 미네랄은 부족하기때문에 많이 먹으면 성인병을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.31
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닭고기 부위 중 칼로리가 가장 높고, 낮은 부위는 어디인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.닭고기 부위의 칼로리는 부위에 따라 다르지만 일반적으로 가슴살이 가장 낮고 다리살과 허벅지살이 상대적으로 높습니다. 닭 가슴살은 저지방, 고단백 식품으로 알려져 있어 다이어트에 적합하며 칼로리가 상대적으로 낮습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.29
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깍두기에 영양성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.깍두기는 칼슘, 비타민 C, K, 베타카로틴 등이 풍부하며 발효과정에서 유익한 미생물이 생기므로 장건강에 도움을 줄 수 있습니다. 깍두기의 발효과정에서 생성되는 유산균은 소화기능을 개선하고 면역체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.12.29
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닭고기 소고기 돼지고기 중 영양분은 어떤게 많나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 닭고기는 낮은 지방과 높은 단백질을 가지고 있고 소고기는 철분, 아연, 비타민 B12가 풍부합니다.돼지고기는 단백질과 비타민 B1, 비타민 B6을 제공하지만 지방 함량이 상대적으로 높아요. 종류와 부위에 따라 영양성분이 다르므로 다양한 육류를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.29
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옥수수수염차는 어디에 좋은지 알고싶습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.옥수수수염차는 이뇨 작용과 혈압 강하 작용, 담즙 분비 촉진 작용을 돕는다고 알려져 있습니다. 옥수수수염차는 체내 수분 배출 효과가 있어 몸이 부었을 때 부기를 완화하는 데도 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.29
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고기반찬이 고지혈증을 일으킬 수 있는 식단인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고기반찬이 고지혈증을 유발하는 것은 단정할 수 없으나 지방 함량에 주의해야 합니다. 고기에는 포화지방이 포함되어 있어 과도한 섭취는 고지혈증 위험을 높일 수 있습니다. 고기반찬과 함께 식이섬유를 풍부하게 함께 섭취하여 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하는 것을 추천합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.29
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염소고기가 여자들한테 좋다던데 그 이유가 무엇인가요 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.염소 고기는 돼지고기, 소고기, 닭고기 100g과 비교했을 때 철 함량이 가장 많습니다. 평소 철 섭취량이 적은 여성에게 염소탕은 철분 보충식으로 좋은것이지요. 그리고 소화기관을 튼튼하게 하고 밥맛을 좋게 해줘 큰 수술을 받은 이후나 노약자의 체력 보충에도 큰 도움을 주고 단백질이 풍부하고 혈액과 뼈를 합성하는 데 필수적인 영양소인 철과 칼슘 함량이 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.29
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무화과에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.무화과에는 식이섬유, 비타민(B1, B2, B3, B5, B6), 엽산, 비타민 K, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨 등이 있습니다. 특히 무화과는 항산화물질과 폴리페놀도 함유하고 있어 항염증 효과와 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.29
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