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답변 내역

장염 때문에 고생중인데요. 어떤 음식을 먹어야 할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.장염으로 고생 중이라면 소화가 쉬운 가벼운 음식을 선택하세요. 과일이나 밀가루 음식은 피하고, 담백하고 소화가 잘 되는 식사를 하도록 하세요. 한동안 죽으로 식사하는것이 좋습니다. 고지방, 고설탕, 양념이 강한 음식은 피하며, 효모가 든 음료나 음식도 자제하세요.
건강관리 / 환자 식단
23.11.27
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갈치에는 어떤 영양성분과 효능이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.갈치는 고단백, 저지방 식품이며 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강과 뇌 기능에 도움을 줍니다. 갈치에는 비타민 D, 비타민 B12, 세련된 단백질, 인, 셀레늄, 아연 등이 풍부하게 함유돼 있어 강화된 면역체계와 뼈 건강에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.27
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사과 껍질 먹어도 안전 할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 사과 껍질은 섭취해도 안전합니다. 사과 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다. 그러나 살짝 세련된 표면에 농약이나 미생물이 남아 있을 수 있으므로 깨끗이 씻어서 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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고혈압 진단을 받았는데 피해야 할 음식이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고혈압을 관리하려면 고염분 식품, 고지방 음식, 고당분 음식을 피해야 합니다. 소금 섭취를 제한하고 가공식품, 소시지, 소금이 많이 든 음식을 줄이세요. 당분이 많은 음료, 과자, 스낵도 제한하고, 신선한 과일과 채소를 즐겨 드시기 바랍니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.27
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성인병에 좋은 파래는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.파래는 저열량,고단백,저지방 식품으로 100g당 열량이 8kcal입니다. 마른 파래 100g당 단백질은 23.8g, 지방은 0.6g 들어 있고 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한 다양한 미네랄과 비타민, 특히 칼슘, 철, 마그네슘을 제공하여 뼈 건강을 촉진하고 혈액 순환을 개선합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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스테비아토마토의 영양성분은 어떠나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.스테비아 토마토는 설탕보다 300배 이상 단 맛이 나며, 칼로리는 설탕의 90분의 1 정도로 낮은 편에 속합니다. 허브과의 천연 당분인 스테비아는 항염 작용을 하며, 몸에 흡수되지 않고 소변으로 모두 배출된다고 알려져 있어 덕분에 혈당이나 혈압을 올리지 않아 당뇨와 고혈압 환자도 안심하고 섭취할 수 있다.스테비아 방울토마토는 일반적인 토마토와 마찬가지로 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유 등의 영양소를 함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.27
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장에 좋은 식단은 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 과일, 채소, 견과류, 흑미, 귀리 등의 곡물은 섬유를 풍부하게 제공하며, 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다. 요구르트와 같은 프로바이오틱스를 함유한 음식은 유익한 장균을 지원하여 소화기능을 향상시키고 면역에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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피를 맑게 해주거나 좋은 피를 생성해주는 음식은?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.마늘 특유의 냄새를 만드는 알리신 성분은 지질과 결합하면 피를 맑게 만들어줍니다. 감귤의 신맛을 내는 구연산은 피로를 풀고 피를 맑게 해주며 속 쓰림 완화에도 도움을 줍니다. 깨에는 혈액을 깨끗하게 유지하는 세사미놀과 세사민이 있어 혈액 중 나쁜 콜레스테롤(LDL콜레스테롤)이 혈관에 침착해 혈관 내부가 두터워지고 좁아지게 되는데, 세사미놀은 이를 억제합니다. 미역에는 후코이단, 라미난, 크로로필 등 혈액을 맑게 해주는 성분이 다량 함유되어 있습니다.오징어, 낙지, 굴에는 혈액을 깨끗이 하는 타우린 성분이 들어있는데 타우린은 혈압을 상승시키는 교감신경의 작용을 억제하고 심장 수축력을 높여서 심장에서 내보내는 혈액의 양을 증가시킵니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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도라지 배즙의 효능은 무엇인가요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.도라지배즙에는 플라보노이드와 루테올린, 사포닌 등 다양한 성분이 들어있어 기억력이 감퇴하는 것을 방지해주고 활성산호의 작용을 차단해 암이나 심혈관 질환 예방하는 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.27
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하루한봉 견과류에 들어있는 해바라기씨의 효능에 대해 알고싶습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.해바라기씨는 신체의 염증을 줄이고 항산화 효과로 세포를 보호합니다. 심혈관 건강에 좋고 혈압을 안정시키며 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 풍부한 비타민 E와 비타민 B, 미네랄, 식이섬유를 함유하여 피부건강과 소화기능을 개선하고, 뇌 기능을 지원하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.27
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