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답변 내역

요즘 변비때문에 고생 중인데 도움이 되는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.변비에 도움이 되는 음식으로는 청국장, 고구마, 요거트, 양배추, 다시마, 매실, 푸룬 (말린 자두) 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.13
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혈압관리에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈압관리에는 흰쌀밥 대신 잡곡밥이 좋습니다. 견과류, 과일, 녹색채소류, 방울토마토, 아욱, 부추, 시금치, 키위, 참외 등이 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.13
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아침 공복에 먹는 사과가 금사과인 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아침에 먹는 사과는 위 활동을 촉진하는 역할을 합니다. 위액의 분비가 많아져 소화·흡수를 돕고 배변 활동에 도움을 주는 것이지요. 또한 사과에 풍부한 식이섬유는 칼로리를 소비하지 않으면서 포만감을 오래 느끼도록 해 다이어트에도 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.13
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혈압을 낮추는데 좋은 식품들은?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.칼륨이 풍부한 바나나, 감자, 시금치와 같은 식품은 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 마그네슘이 풍부한 아몬드, 호두, 녹차는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮출 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 참치는 심혈관에 좋아 혈압을 안정시킬 수 있습니다. 식이섬유가 풍부한 과일과 채소는 혈압 상승을 예방하고 심혈관 건강에 좋고 양파, 마늘은 혈압을 낮추는데 도움이 되는 식품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.13
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귤과 한라봉은 영양성분이 비슷한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 일반적으로 귤과 한라봉은 비타민 C가 풍부하며, 식이섬유, 항산화물질도 함유하고 있습니다. 한라봉은 귤에 비해 더 높은 비타민 C 함량을 가지고 있을 수 있습니다. 두 과일은 비타민C 뿐만 아니라 비타민A의 함량도 높은데 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.13
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흑미밥과 일반 흰쌀밥에 영양분 차이가 있나요.?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.흑미의 안토시아닌 성분은 심혈관 질환 예방, 활성화 산소로 인해 발생할 수 있는 암 발병 확률의 감소, 뇌 기능 향상, 염증 감소 등의 효과가 있습니다. 또한, 흑미에는 필수적인 항산화제인 비타민 E가 포함되어 눈, 피부, 면역 기능 등이 원활하게 활동하는 데에 도움을 줍니다.흰쌀밥은 껍질과 견과가 제거되어 섬유질과 영양소가 상대적으로 적습니다. 그러나 흰쌀밥은 소화가 잘 되고 가벼워 입맛에 맞는 경우가 많습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.13
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비트의 효능을 알고 싶습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 비트는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 도움을 주는 식품 중 하나입니다. 특히 비타민 C, 칼륨, 철분 함유로 인해 면역 강화, 혈압 조절, 혈중 산소 공급 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고 비트의 칼슘, 비타민B, 철분, 산화방지제 성분은 간 건강에 좋은 성분들입니다. 이 성분들은 담즙을 간과 소장을 통해 쉽게 흐를 수 있게 하며, 간의 독소를 제거하는 데 도움을 주는데요. 비트의 섬유질 또한 간의 독소 제거와 독소의 체내 유입을 막는 역할을 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.13
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콩나물과 숙주나물은 영양성분이 많이 다른가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콩나물과 숙주나물은 비슷해 보이지만 안에 주 영양성분이 다릅니다. 콩나물은 주로 비타민C가 풍부한 반면 숙주나물은 비타민 A가 풍부합니다. 콩나물을 콩에서 싹이 난것이고, 숙주나물은 녹두에서 싹이 납니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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석화의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.석화에는 많은 단백질을 구성하는 아미노산에는 일반 곡류에 적은 라이신, 히스티딘, 글루타민산 등이 풍부하고 독특한 맛을 내는 알라닌과 아스파라긴도 많이 함유함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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칼슘이 풍부한 멸치에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.멸치는 단백질, 아연, 철, 칼슘, 마그네슘, 비타민 B12가 풍부한 해산물로, 혈액 형성, 뼈 건강, 신경 기능에 도움을 줍니다. 아연과 마그네슘은 면역 시스템 강화와 에너지 생산에 기여하며, 철은 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 B12는 뇌 기능과 신경 시스템에 필요하며, 칼슘은 뼈와 치아를 강화합니다. 또한, 멸치는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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