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답변 내역

시금치의 어떤 영양소가 우리몸에 좋은효능을 주나요?
안녕하세요.시금치는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 철, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 이들 영양소는 면역 체계 강화, 뼈 건강 개선, 혈액 순환 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 시금치에는 카로티노이드라는 항산화물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼과 같은 유해한 분자들로부터 신체를 보호하고 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다. 암, 심장 질환 및 다른 만성 질환의 발생 위험을 줄일 수 있습니다. 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.15
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아이 기관지 강화에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요.배는 기관지 질환에 효과가 있어 감기 해소 천식 등에 좋으며 배변과 이뇨작용을 돕고 가래와 기침을 없애고 목이 쉬었을 때나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해 주며종기를 치료하는 데도 도움이 된다고 합니다. 도라지에는 비타민과 무기질, 칼슘, 사포닌 등 우리 몸에 이로운 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.이는 면역력을 향상하는 데 도움이 된다고 합니다.무 역시 따뜻한 성질을 지녀서 기관지와 폐를 건강하게 해주고요답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.06.14
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단백질을 과다 섭취할 경우, 체내에 다 흡수 못한 단백질은 지방으로 가나요?
안녕하세요. 단백질은 식품 소화 및 흡수 후 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다. 일반적으로 체내에서 아미노산은 단백질 합성 및 기능 수행에 사용됩니다. 과다한 단백질 섭취의 경우, 체내에서 필요로 하는 아미노산은 사용되고, 남은 아미노산은 일시적으로 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 과다한 단백질 섭취로 인해 체내에 남은 아미노산은 지방으로 직접 변환되지는 않습니다. 그러나 장기적으로 과다한 단백질 섭취로 인해 칼로리 과부하가 발생하면, 이러한 에너지 과잉은 지방 축적으로 이어질 수 있습니다. 과다한 에너지 섭취의 결과로 지방이 증가할 수 있는데, 이는 모든 영양소의 섭취가 너무 많을 때 발생할 수 있는 문제입니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.14
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아르기닌 성분이 많이 들어있는 식품은 무엇이 있나요?
안녕하세요.아르기닌은 단백질의 구성 성분 중 하나로, 몇 가지 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 땅콩 버터, 땅콩 크림 특히 닭고기, 소고기, 돼지고기 등의 육류는 아르기닌이 풍부하게 포함되어 있습니다. 새우, 오징어, 문어, 낙지 등의 해산물은 아르기닌을 비롯한 다양한 아미노산을 함유하고 있습니다. 대부분의 콩류: 녹두, 검은콩, 콩 나물 등 콩류, 특히 씨앗, 참깨, 해바라기 씨앗 등은 아르기닌이 다량으로 함유되어 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.14
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호박잎의 영양성분은 어떤성분이 있나요?
안녕하세요.호박잎에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 주며 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 항산화물질인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 이는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.14
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아메리카노 톨사이즈로 몇잔정도가 하루에 적당할까요?
안녕하세요.아메리카노 톨 사이즈의 하루 섭취량은 개인에 따라 다를 수 있습니다. 하지만 일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 2~3잔의 아메리카노를 섭취하는 것이 적당한 범위로 알려져 있습니다. 이는 일반적인 건강 상태를 유지하면서도 과도한 카페인 섭취를 피할 수 있는 양입니다. 카페인에 민감한 개인이나 임신 중인 여성, 심장 질환 등 특정 건강 상태를 가진 사람들은 의사나 건강 전문가의 조언을 따르는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.14
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밭에서 익힌 토마토와 따서 후숙한 토마토의 차이점
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.밭에서 익힌 토마토는 직접 신선한 상태에서 수확되며, 따서 후숙한 토마토는 수확 후에 재료를 더 오랫동안 숙성시킨 후 사용됩니다. 따라서 밭에서 익힌 토마토는 더욱 신선하고 생동감이 있을 수 있습니다. 밭에서 익힌 토마토는 수확 직후에 신선한 맛과 과일 향을 가지고 있을 가능성이 높습니다. 밭에서 익힌 토마토는 상대적으로 더 신선하죠. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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소기름에는 어떤 성분이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 소기름은 주로 포화 지방산과 단일 불포화 지방산으로 구성됩니다. 포화 지방산은 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있는 고지방 식품에서 과다하게 발견되는 지방산 유형입니다. 소기름은 지방이기 때문에 비교적 높은 칼로리를 함유하고 있습니다. 1 그램의 소기름은 약 9 칼로리에 해당합니다. 따라서 소기름을 소비할 때는 적정량을 유지하고 다른 영양소와 균형을 맞추는 것이 중요합니다.소기름은 포화 지방산의 함량이 높을 수 있으므로 과도한 섭취는 심혈관 질환과 관련된 위험을 증가시킬 수 있습니다. 건강한 식단을 위해 소기름을 포함한 기름의 섭취량을 적절히 조절하는 것이 중요합니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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문어는 남자한테 좋다고 하는데, 어떤 영향 성분이 있길래 이런말이 나오는건가요?
안녕하세요.문어는 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 단백질은 근육의 구성 요소로 필수적이며, 세포의 구조와 기능을 지원하고 조직의 회복과 재생을 돕는 역할을 합니다.문어는 철, 아연, 인, 구리, 칼슘 등 다양한 무기질을 함유하고 있습니다. 이러한 무기질은 뼈와 치아의 형성과 유지에 필요하며, 혈액의 산소 운반 및 신경 전달에도 관여합니다. 문어는 비타민 B12와 비타민 E를 풍부하게 포함하고 있습니다. 비타민 B12는 빈혈 예방과 혈액 생성에 중요한 역할을 합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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요리시에 설탕 대신 과일 청을 사용 할 경우 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요.설탕은 단맛을 주는데 사용되며, 향기나 풍미는 거의 없습니다. 반면에 과일 청은 과일의 특성을 가지고 있으므로 단맛뿐만 아니라 과일 향과 풍미를 제공합니다. 따라서 과일 청을 사용하면 더 풍부하고 복잡한 맛과 향을 얻을 수 있습니다.설탕은 주로 에너지를 제공하는 단순 탄수화물입니다. 그러나 과일 청은 과일 자체의 영양소를 보존하고 있을 수 있습니다. 과일 청은 과일의 천연 성분을 함유하고 있어 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 제공할 수 있습니다.설탕은 습도에 영향을 받지 않고 오랜 기간 동안 보관할 수 있습니다. 반면에 과일 청은 과일의 수분 함량에 따라 변할 수 있으며, 일반적으로 유통기한이 짧을 수 있습니다. 따라서 과일 청은 상대적으로 더 빠르게 상하기 때문에 저장 및 유통에 주의해야 합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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