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답변 내역

영양제 비타민 C 와 과일의 비타민 C 는 같은가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.인위적으로 만든 비타민과 자연에서 나온 비타민은 분자 구조는 동일하지만, 섭취 방식과 몸의 흡수에 차이가 있을 수 있습니다. 자연식품에서 비타민을 섭취하면 다른 영양소와 함께 흡수되고 몸이 자연적인 형태로 처리될 수 있지만, 영양제로 섭취할 경우 다른 화합물과의 상호작용이나 몸의 흡수율 등이 달라질 수 있습니다. 그러나 영양제는 정확한 용량을 보장할 수 있고, 특정 영양소의 부족을 보충하는데 효과적일 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.21
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콩이랑 두부는 어떤 성분 때문에 몸에 좋은 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콩과 두부는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있어 건강에 매우 좋습니다. 단백질은 근육을 유지하고 성장을 촉진하며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 배변활동을 개선합니다. 또한, 콩과 두부에는 철분, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄과 비타민 B, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환, 뼈 건강, 신경 기능 등에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라, 콩과 두부는 콜레스테롤과 포화지방이 낮아 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.21
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인스턴트 사골 국물도 해로울까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.인스턴트 사골국물은 일반적으로 고지방과 고염분을 함유하고 있을 가능성이 높습니다. 과도한 지방 섭취는 심혈관 질환과 같은 건강 문제를 유발할 수 있으며, 높은 염분은 고혈압과 관련된 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 일부 인스턴트 사골국물에는 인공 첨가물이나 보존제가 포함되어 있을 수 있으며, 장기적인 소비는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.21
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연근에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유가 소화기 건강에 어떤 도움을 주는지 설명해주세요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식이섬유는 소화기관을 통과하면서 물을 흡수하고 변비를 예방하며 대변의 부드러움을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유는 소화과정을 느리게 하고 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있어, 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 따라서 식이섬유가 충분히 섭취되는 것은 건강한 소화 및 올바른 영양 흡수를 촉진하는 데 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.21
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식용달팽이는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식용 달팽이는 단백질, 철분, 아연, 마그네슘, 인, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 단백질 함량이 풍부하여 고기를 대체할 수 있고, 철분 함량이 높아 혈소판 생성에 도움을 줄 수 있습니다. 아연은 면역 시스템 강화에 도움을 주며, 마그네슘은 신경과 근육 기능을 유지하는 데 중요합니다. 또한, 인과 칼륨은 뼈 건강과 체액 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.20
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닭가슴살과 유사한 단백질포함 육류는?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.닭가슴살과 유사한 단백질을 제공하는 육류로는 양고기나 돼지고기의 저지방 부위인 등심이나 안심도 단백질을 풍부하게 제공합니다. 또한, 생선이나 해산물도 단백질이 풍부하며 건강에 좋은 대안이 될 수 있습니다. 고기를 섭취할 때는 지방 함량을 고려하여 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.20
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감자와 고구마 탄수화물 포함정도는 어떤게 더 높나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.감자와 고구마는 모두 탄수화물이 풍부한 음식입니다. 하지만 일반적으로 같은 무게 기준으로 비교할 때, 고구마의 탄수화물 함량이 조금 더 높습니다. 고구마는 당도가 높아 탄수화물이 상대적으로 더 많이 함유되어 있습니다. 하지만 이 두 가지 식품은 영양소 구성이 다르므로 개별적인 건강상황과 식이목표에 맞게 적절히 선택하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.20
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양파에 많이 들어 있는 영양소는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양파는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 항산화물질인 퀘르세틴 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화와 콜라겐 생성에 도움을 줍니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 신체의 유체 균형을 유지하는 데 중요합니다. 식이섬유는 소화에 도움을 주며, 속을 채워 포만감을 유지합니다. 퀘르세틴은 항산화 효과로 염증을 줄이고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한, 아연, 망간, 비타민 B6 등도 양파에 함유되어 있어 다양한 영양소를 제공합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.20
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탄산음료를 자주 먹으면 엄청 안 좋을까요 ?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.탄산음료를 자주 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 탄산음료에는 고당분과 칼로리가 많이 들어있어 비만과 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 카페인과 인공 감미료가 추가되어 심장 건강에도 해를 줄 수 있습니다. 무기질 함유량이 높아 치아와 뼈에도 악영향을 줄 수 있습니다. 물을 대안으로 선택하거나, 식이섬유가 풍부한 식품으로 대체하는 것이 건강에 더 이로울 수 있습니다. 하지만 가끔씩 소량으로 섭취하는 것은 큰 문제가 되지 않지만, 자주 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.20
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저혈압에는 어떠한 식단을 구성해야 하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.저혈압을 관리하기 위해 고소한 음식과 소금 함량이 높은 음식을 섭취해야 합니다. 고소한 음식으로는 견과류, 아보카도, 올리브 오일 등이 좋습니다. 소금을 많이 함유한 음식은 영양소를 공급하는 동시에 혈압을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 물을 충분히 마시고, 작은 식사를 여러 번에 나눠 섭취하여 혈압을 안정시키는 것이 중요합니다. 하지만 개인의 건강 상태와 의사의 지시에 따라 개별적인 식단 조절이 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.20
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