식용달팽이는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
얼마전 달팽이요리를 먹게 되었는데요.
식용달팽이는 어떠한 영양성분이 들어있고 섭취시 어떠한 효능이 있는지 궁금합니다.
답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
식용 달팽이는 단백질, 철분, 아연, 마그네슘, 인, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 단백질 함량이 풍부하여 고기를 대체할 수 있고, 철분 함량이 높아 혈소판 생성에 도움을 줄 수 있습니다. 아연은 면역 시스템 강화에 도움을 주며, 마그네슘은 신경과 근육 기능을 유지하는 데 중요합니다. 또한, 인과 칼륨은 뼈 건강과 체액 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식용 달팽이에는 단백질, 철분, 섬유질, 그리고 여러 가지 필수 미네랄과 비타민을 함유하고 있으며. 심장건강. 면역력강화. 피부건강. 소화건강에.도움이 됩니다.
안녕하세요.
식용 달팽이는 맛 뿐만 아니라 영양성분과 건강 효능을 갖춘 식품입니다. 고단백이면서도 저지방이며 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
특히 콘드로이친과 글루코사민이 관절 건강에 도움을 주며, 항산화 성분이 피부 건강을 증진시킵니다. 뼈, 면역력, 소화, 혈압 등 다양한 측면에서 건강에 이롭습니다.
프랑스식이나 한식으로 요리할 수 있으며, 건강 기능식품으로도 섭취할 수 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
식용 달팽이는 단백질, 철분, 칼슘, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며 특히 철분 함유량이 높아서 빈혈 예방에 도움이 되고, 단백질은 근육을 형성하고 유지하는 데 도움을 주고 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강에 도움을 주고, 아연은 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다
영양성분
단백질: 달팽이는 고기나 닭고기에 비해 지방 함량이 낮으면서도 높은 단백질을 함유하고 있습니다.
비타민: 비타민 B12, 비타민 E 등의 비타민이 풍부합니다.
미네랄: 철분, 아연, 인 등의 미네랄이 풍부합니다.
오메가-3 지방산: 특히 해양생물에 풍부하게 들어있습니다.
효능
체력 증진: 단백질과 미네랄이 풍부하여 체력을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
면역력 강화: 비타민 B12와 아연은 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
뼈 건강: 철분과 인은 뼈 건강을 유지하는데 필요한 미네랄입니다.
심혈관 건강: 오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
피부 및 머리카락 건강: 비타민 E와 아연은 피부와 머리카락의 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식용 달팽이에는 지방이 적고 단백질이 풍부한것으로 알려져 있습니다
그리고 철분이나 칼슘 비타민A 비타민E 성분이 들어 있습니다.