박예슬님의 전문가 프로필

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.성장기 아이에게는 특정 보양식 한 가지보다 단백질과 비타민, 미네랄을 골고루 섭취하는 것이 더 중요합니다. 여름철에는 닭고기, 소고기, 생선, 달걀처럼 양질의 단백질이 풍부한 음식이 성장과 근육 발달에 도움이 됩니다.삼계탕은 닭고기로 단백질을 보충하고 국물과 함께 수분을 섭취할 수 있어 여름철 보양식으로 좋은 선택입니다. 여기에 두부, 우유, 요거트 같은 단백질 식품과 브로콜리, 시금치, 당근 등 채소, 제철 과일을 함께 먹으면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 아이의 성장을 위해서는 보양식만 챙기기보다 규칙적인 식사, 충분한 수면, 꾸준한 신체 활동을 함께 실천하는 것이 가장 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.복숭아는 수분 함량이 높아 더운 여름철에 갈증 해소와 수분 보충에 도움이 되는 과일입니다. 또한 비타민C와 비타민A, 식이섬유가 들어 있어 피부 건강과 면역력 유지, 장 건강에도 긍정적인 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 성분도 함유하고 있어 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.칼로리는 비교적 낮은 편이라 적당량은 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 다만 과일인 만큼 당분이 포함되어 있으므로 한 번에 너무 많이 먹기보다는 1~2개 정도를 간식으로 섭취하는 것이 적당합니다. 잘 익은 복숭아는 향과 영양이 풍부하며, 냉장고에 오래 보관하기보다는 실온에서 후숙한 뒤 먹기 1~2시간 전에 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.완두콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 온 가족이 함께 먹기 좋은 식품입니다. 비타민B군과 비타민C, 엽산, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소도 들어 있어 건강한 식단에 도움이 될 수 있습니다.식이섬유가 풍부해 포만감을 높이고 장 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.다른 콩류에 비해 단맛이 은은하고 식감이 부드러워 아이들도 비교적 먹기 쉬운 것이 특징입니다. 밥에 넣어 먹거나 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용하기도 좋습니다.완두콩은 특별한 질환이 없다면 꾸준히 섭취해도 좋은 식품입니다.다만 탄수화물도 함께 들어 있으므로 한 가지 식품만 많이 먹기보다는 다양한 콩류와 채소를 함께 섭취하는 것이 더욱 균형 잡힌 식단에 도움이 됩니다.감사합니다.