답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.성장기 아이에게는 특정 보양식 한 가지보다 단백질과 비타민, 미네랄을 골고루 섭취하는 것이 더 중요합니다. 여름철에는 닭고기, 소고기, 생선, 달걀처럼 양질의 단백질이 풍부한 음식이 성장과 근육 발달에 도움이 됩니다.삼계탕은 닭고기로 단백질을 보충하고 국물과 함께 수분을 섭취할 수 있어 여름철 보양식으로 좋은 선택입니다. 여기에 두부, 우유, 요거트 같은 단백질 식품과 브로콜리, 시금치, 당근 등 채소, 제철 과일을 함께 먹으면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 아이의 성장을 위해서는 보양식만 챙기기보다 규칙적인 식사, 충분한 수면, 꾸준한 신체 활동을 함께 실천하는 것이 가장 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.복숭아는 수분 함량이 높아 더운 여름철에 갈증 해소와 수분 보충에 도움이 되는 과일입니다. 또한 비타민C와 비타민A, 식이섬유가 들어 있어 피부 건강과 면역력 유지, 장 건강에도 긍정적인 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 성분도 함유하고 있어 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.칼로리는 비교적 낮은 편이라 적당량은 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 다만 과일인 만큼 당분이 포함되어 있으므로 한 번에 너무 많이 먹기보다는 1~2개 정도를 간식으로 섭취하는 것이 적당합니다. 잘 익은 복숭아는 향과 영양이 풍부하며, 냉장고에 오래 보관하기보다는 실온에서 후숙한 뒤 먹기 1~2시간 전에 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.완두콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 온 가족이 함께 먹기 좋은 식품입니다. 비타민B군과 비타민C, 엽산, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소도 들어 있어 건강한 식단에 도움이 될 수 있습니다.식이섬유가 풍부해 포만감을 높이고 장 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.다른 콩류에 비해 단맛이 은은하고 식감이 부드러워 아이들도 비교적 먹기 쉬운 것이 특징입니다. 밥에 넣어 먹거나 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용하기도 좋습니다.완두콩은 특별한 질환이 없다면 꾸준히 섭취해도 좋은 식품입니다.다만 탄수화물도 함께 들어 있으므로 한 가지 식품만 많이 먹기보다는 다양한 콩류와 채소를 함께 섭취하는 것이 더욱 균형 잡힌 식단에 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.퀴노아는 단백질과 식이섬유가 풍부해 건강식과 식단 관리에 자주 활용되는 곡물입니다. 특히 필수아미노산을 모두 함유한 식물성 단백질을 가지고 있어 영양 균형에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유와 마그네슘, 철분 등이 들어 있어 포만감을 높이고 건강한 식단을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.쌀보다 단백질과 식이섬유가 많은 편이라 혈당이 비교적 천천히 오르고, 식사 후 포만감도 오래가는 편입니다. 다만 퀴노아만 먹기보다는 쌀이나 현미와 함께 섞어 먹는 것이 부담이 적고 영양 균형에도 좋습니다.건강을 위해 꾸준히 먹기 좋은 식품이지만, 다른 잡곡과 채소, 단백질 식품을 함께 섭취하는 균형 잡힌 식단이 가장 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.변비를 개선하려면 식이섬유와 수분을 충분히 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 채소, 과일, 고구마, 귀리, 현미, 콩류 등을 꾸준히 먹으면 장운동에 도움이 됩니다. 요거트나 김치 같은 발효식품도 장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.하루 1.5~2L 정도의 물을 충분히 마시고, 아침 식사를 거르지 않는 것도 좋습니다. 규칙적인 식사와 가벼운 걷기 같은 운동을 함께하면 장운동이 더욱 활발해질 수 있습니다.반대로 물을 적게 마시면서 식이섬유만 많이 먹으면 오히려 변비가 심해질 수 있으므로, 수분 섭취도 함께 신경 쓰는 것이 중요합니다. 꾸준한 생활습관 관리가 변비 개선에 가장 효과적입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.아침 공복에 파스타를 먹는다고 해서 건강에 특별히 해로운 것은 아닙니다. 다만 몇 가지는 참고하시면 좋습니다.아라비아따 소스는 토마토와 매운 향신료가 들어 있어 평소 위가 예민하거나 속쓰림이 있는 분이라면 빈속에 자극을 느낄 수 있습니다. 반면 크림머쉬룸 소스를 함께 섞으면 매운맛이 어느 정도 완화될 수 있습니다.아침 식사로 파스타를 먹는다면 단백질을 함께 곁들이는 것이 더 좋습니다. 닭가슴살, 달걀, 새우, 두부 등을 추가하면 포만감도 오래가고 영양 균형도 좋아집니다.평소 위장에 특별한 문제가 없고 식사 후 속이 불편하지 않다면 아라비아따+크림머쉬룸 파스타 1인분 정도는 아침 식사로 충분히 괜찮습니다. 다만 너무 맵거나 기름지게 먹는 것만 피하면 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.기장은 흰쌀보다 식이섬유와 비타민B군, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 더 풍부한 잡곡입니다. 식이섬유가 들어 있어 포만감을 높이고 장 건강과 식단 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한 흰쌀만 먹는 것보다 여러 잡곡을 함께 섭취하면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.기장은 흰쌀과 함께 섞어 먹는 것이 가장 부담이 적으며, 처음에는 쌀 7~8 : 기장 2~3 정도의 비율로 시작하면 먹기 편합니다. 다만 잡곡 비율이 너무 높으면 식감이 거칠어질 수 있으므로 자신의 입맛에 맞게 조절하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.퀴노아는 단백질과 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해 '슈퍼곡물'로 불립니다. 특히 곡물 중에서는 드물게 우리 몸에 필요한 필수아미노산을 모두 함유한 양질의 식물성 단백질을 가지고 있는 것이 큰 장점입니다. 또한 마그네슘, 철분, 칼륨 등이 들어 있어 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.쌀보다 식이섬유와 단백질 함량이 높은 편이라 포만감이 오래가 식단 관리에도 자주 활용됩니다. 혈당이 비교적 천천히 오르는 식품으로 알려져 있어 건강한 식단을 구성할 때 좋은 선택이 될 수 있습니다.다만 퀴노아도 탄수화물이 포함된 식품이므로 많이 먹기보다는 밥에 섞어 먹거나 샐러드에 곁들이는 등 적당량을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.치아씨드는 작은 씨앗이지만 식이섬유, 오메가3 지방산, 단백질, 칼슘, 마그네슘 등이 들어 있어 슈퍼푸드로 불립니다.특히 식이섬유 함량이 높아 장 건강에 도움이 되고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.물을 흡수하면 젤처럼 부풀어 오르는 성질이 있어 보통 물이나 우유, 요거트에 불려 먹습니다. 이렇게 먹으면 소화가 더 편하고 포만감도 높아져 다이어트 식단에 자주 활용됩니다.또한 식물성 오메가3를 함유하고 있어 혈관 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.다만 한 번에 너무 많이 먹으면 복부 팽만감이나 소화 불편이 생길 수 있으므로 충분한 물과 함께 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.낫또와 샐러드 조합은 아침 식사로 꽤 좋은 편입니다.낫또는 단백질과 식이섬유가 들어 있고, 발효식품이라 장 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 샐러드는 비타민과 미네랄을 보충해 주기 때문에 영양 균형을 맞추는 데 좋습니다.다만 낫또와 채소만 먹으면 탄수화물이 부족해 오전 중에 배가 빨리 고플 수 있습니다. 그래서 통밀빵 1~2장, 고구마, 바나나, 현미밥 소량 등을 함께 곁들이면 더 든든한 아침 식사가 됩니다.또한 샐러드 드레싱은 너무 달거나 기름진 것보다 올리브유나 발사믹 식초 위주로 가볍게 먹는 것이 좋습니다.