단백질바는 일반 간식보다 건강에 좋은 선택인가요? 매일 먹어도 괜찮을까요?

Question

안녕하세요

요즘 단백질을 간편하게 챙길 수 있는 단백질바가 다양하고 맛있게 잘 나오더라구요.

과자나 초콜릿 같은 일반 간식 대신 먹으면 더 건강한 선택이 될 수 있는지 궁금해요.

단백질 함량이 높더라도 제품에 따라 당류나 지방, 칼로리가 높은 경우도 있을 것 같은데 어떤 성분을 확인해서 고르는 것이 좋은지도 알고 싶습니다. 또 하루에 하나씩 꾸준히 먹어도 괜찮은지, 건강이나 체중 관리를 위해 적당한 섭취량과 먹기 좋은 시간도 함께 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

단백질바는 과자나 초콜릿 같은 일반 간식에 비하여 단백질과 식잇머유 함량이 높아 포만감을 오래 유지해주고 혈당의 급격한 상승을 막아주므로 상대적으로 건강한 대안이 될 수 있습니다. 하지만 영양 성분표를 제대로 확인하지 않으면 과도한 당류와 지방, 칼로리로 인하여 일반 초콜릿바와 다를 바 없는 높은 칼로리를 섭취하게 될 수 있습니다. 따라서 영양 성분을 고를 때는 당류(5~10g 이하)와 지방 함량이 낮고, 단백질(10~15g 이상)과 식이섬유가 풍부한 제품을 선택하는 것이 중요하며, 당알코올(대체당)이나 인공 첨가물이 과다하여 소화 장애를 유발하지 않는지 체크해야 합니다. 하루 1개 정도 꾸준하게 마시는 것은 문제 없으나 식사 대용이라기보다는 출출한 오후나 운동 직후 원기 회복 및 단백질 보충용으로 활용하시는 것이 안전하고 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.

단백질바는 과자나 초콜릿보다 단백질과 포만감을 챙기기 쉬워 간식 대용으로 좋은 선택이 될 수 있습니다.

다만 ‘단백질바’라고 해서 무조건 건강한 것은 아니므로 영양성분을 확인하는 것이 중요합니다.

고를 때는 단백질이 충분히 들어 있으면서 당류와 포화지방이 지나치게 높지 않은 제품을 선택하고, 체중 관리 중이라면 전체 칼로리도 확인하는 것이 좋습니다. 식이섬유가 들어 있는 제품은 포만감 유지에도 도움이 됩니다.

하루 1개 정도는 식사와 전체 섭취량을 고려하면 무난하지만, 매일 반드시 먹을 필요는 없습니다.

오후에 출출할 때나 운동 전후 간식으로 활용하면 좋으며, 단백질바만 의존하기보다는 달걀, 요거트, 두부, 견과류 등 자연식품으로 단백질을 섭취하는 것도 함께 챙기는 것이 좋습니다.