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답변 내역

석화의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.석화에는 많은 단백질을 구성하는 아미노산에는 일반 곡류에 적은 라이신, 히스티딘, 글루타민산 등이 풍부하고 독특한 맛을 내는 알라닌과 아스파라긴도 많이 함유함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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칼슘이 풍부한 멸치에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.멸치는 단백질, 아연, 철, 칼슘, 마그네슘, 비타민 B12가 풍부한 해산물로, 혈액 형성, 뼈 건강, 신경 기능에 도움을 줍니다. 아연과 마그네슘은 면역 시스템 강화와 에너지 생산에 기여하며, 철은 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 B12는 뇌 기능과 신경 시스템에 필요하며, 칼슘은 뼈와 치아를 강화합니다. 또한, 멸치는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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허브에는 어떤 효능과 영양소가 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.허브의 종류는 매우 많아서 각기 조금씩 다르지만 대부분 항산화물질, 비타민, 미네랄, 플라보노이드 등이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 강화, 염증 감소, 소화 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 특정 허브에는 항균 효과나 스트레스 감소, 수면 개선 등의 특별한 효과도 있을 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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제철 꼬막의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.꼬막은 단백질, 아연, 철, 칼슘, 비타민 B12, 마그네슘 등이 풍부한 해산물입니다.특히 비타민 B12는 신경 기능을 지원하고 철은 빈혈에 좋습니다. 아연과 마그네슘은 면역 시스템 강화와 에너지 생산에 도움이 됩니다. 맛도 영양도 좋은 꼬막 제철에 많이드시면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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어머니께서 생강청보내왔는데 생강청은 어디에좋은걸까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생강은 소화에 도움을 주어 소화 불량을 개선하고 항균 및 항염증 특성이 있어 면역에 좋습니다.생강의 항균 작용으로 감기 예방, 감기 증상 완화에도 효과적이며 메스꺼움과 구토를 완화하는 데 도 좋습니다.도움이 될 수 있습니다.하지만 청인만큼 당의 함량이 높으니 많이 드시지 않고 하루 1잔정도 드시도록 하세요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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올리브가 몸에 좋다는데 어떠한 효능이 있는지요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.올리브에는 단일 불포화 지방산과 항산화물질인 폴리페놀이 풍부하게 함유돼 있어 심혈관 건강에 좋고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 올리브 오일은 혈당 조절에 도움이 되고, 강력한 항산화 기능으로 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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고지혈증을 완화시킬 수 있는 식단은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고지혈증을 완화시키기 위해 식이섬유 풍부한 과일과 채소, 어류, 콩, 두부, 올리브 오일을 포함한 지중해식 식단이 권장됩니다. 적절한 운동과 함께 트랜스 지방과 포화 지방을 제한하고 무엇보다 인스턴트 가공음식을 섭취하지 않으셔야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.10
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양고기의 영양성분은 닭고기나 돼지고기와 차이가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양고기는 닭고기나 돼지고기와 비교해 낮은 지방 함량과 높은 단백질 함유량이 특징입니다. 또한, 양고기에는 다르 고기에 비해 철, 아연, 비타민 B12, 니아신 등이 풍부하게 들어있습니다. 다만 누린내가 더 심해서 조리를 잘 해서 드셔햐 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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막걸리에 들어 있는 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.막걸리에는 알코올 6~7%, 단백질 1.6~2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1% 등이 약 10%를 차지하고 있습니다. 나머지 10%는 식이섬유, 비타민B·C와 유산균, 효모 등이 혼합된 물질입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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딸기의 영양성분과 효과가 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.딸기는 비타민 C, 비타민 K, 마그네슘, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 강화, 혈액응고 예방, 심혈관 건강 촉진에 도움이 됩니다. 또한, 항산화물질과 식이섬유 함량이 소화 건강을 지원하며, 피부건강에도 좋지요. 다이어트에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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