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답변 내역

'레몬'은 어떤 영양 성분과 효능이 있나요?
안녕하세요.레몬은 비타민 C의 풍부한 원천입니다. 구연산도 풍부하게 함유되어 있습니다. 구연산은 신장 결석의 예방과 소화를 돕는 역할을 합니다. 레몬에는 사이트르산이 함유되어 있습니다. 사이트르산은 신장에서 요로 결석 생성을 억제하고 소화를 개선하는 데 도움을 줍니다.비타민 C의 풍부한 함량으로 인해 레몬은 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 레몬은 감기 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.15
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식물성 지방인 마가린버터는 몸에 안좋나요?
안녕하세요.마가린은 일반적으로 식물성 오일에서 추출한 지방을 사용하여 제조됩니다. 이러한 식물성 오일은 트랜스 지방이나 포화 지방의 함량이 더 높을 수 있습니다. 포화 지방과 트랜스 지방은 과다 섭취 시 심혈관 질환과 관련될 수 있는 나쁜 지방으로 알려져 있습니다. 마가린은 버터와 비교했을 때 일부 영양소 함량이 다를 수 있습니다. 버터는 비타민 A, 비타민 E, 칼슘 등을 포함한 몇 가지 영양소를 가지고 있지만, 마가린버터는 일반적으로 인공적으로 강화된 영양소로 보완됩니다. 그리고 식품첨가물의 추가가 더 많습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.15
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토란이라는 것을 처음 봤는데요 토란은 어디에 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 토란의 미끈미끈한 점액 성분에는 갈락탄과 뮤신(뮤틴)이 들어 있는데 이 갈락탄은 식이섬유의 일종으로 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추고 동맥경화를 예방해 줍니다. 토란의 칼로리는 감자의 4분의 3정도로 고구마류에서는 건강하고 식이조절에 필요한 최적의 식재료입니다. 또 식이섬유도 들어 있기 때문에 변비 개선하는 효능이 있으며 체형이나 변통이 걱정되는 분들에게 도움이 됩니다. 토란에는 갈릭산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이성분은 몸속의 콜레스테롤과 노폐물을 배출시켜주기 때문에 혈관을 깨끗하게 유지시켜 주는데 큰 도움을 준다고 합니다. 토란에는 뮤신 성분이 함유되어 있는데요. 이는활성산소를 없애주는는 항산화 작용을 하기 때문에 각종 질병으로부터 면역력을 높여줍니다. 또 토란에 들어있는 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진해 주어서 바이러스와 질병 등으로 부터 체내를 보호하는 효능을 지니고 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.15
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시금치의 어떤 영양소가 우리몸에 좋은효능을 주나요?
안녕하세요.시금치는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 철, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 이들 영양소는 면역 체계 강화, 뼈 건강 개선, 혈액 순환 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 시금치에는 카로티노이드라는 항산화물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼과 같은 유해한 분자들로부터 신체를 보호하고 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다. 암, 심장 질환 및 다른 만성 질환의 발생 위험을 줄일 수 있습니다. 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.15
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아이 기관지 강화에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요.배는 기관지 질환에 효과가 있어 감기 해소 천식 등에 좋으며 배변과 이뇨작용을 돕고 가래와 기침을 없애고 목이 쉬었을 때나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해 주며종기를 치료하는 데도 도움이 된다고 합니다. 도라지에는 비타민과 무기질, 칼슘, 사포닌 등 우리 몸에 이로운 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.이는 면역력을 향상하는 데 도움이 된다고 합니다.무 역시 따뜻한 성질을 지녀서 기관지와 폐를 건강하게 해주고요답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.06.14
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단백질을 과다 섭취할 경우, 체내에 다 흡수 못한 단백질은 지방으로 가나요?
안녕하세요. 단백질은 식품 소화 및 흡수 후 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다. 일반적으로 체내에서 아미노산은 단백질 합성 및 기능 수행에 사용됩니다. 과다한 단백질 섭취의 경우, 체내에서 필요로 하는 아미노산은 사용되고, 남은 아미노산은 일시적으로 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 과다한 단백질 섭취로 인해 체내에 남은 아미노산은 지방으로 직접 변환되지는 않습니다. 그러나 장기적으로 과다한 단백질 섭취로 인해 칼로리 과부하가 발생하면, 이러한 에너지 과잉은 지방 축적으로 이어질 수 있습니다. 과다한 에너지 섭취의 결과로 지방이 증가할 수 있는데, 이는 모든 영양소의 섭취가 너무 많을 때 발생할 수 있는 문제입니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.14
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아르기닌 성분이 많이 들어있는 식품은 무엇이 있나요?
안녕하세요.아르기닌은 단백질의 구성 성분 중 하나로, 몇 가지 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 땅콩 버터, 땅콩 크림 특히 닭고기, 소고기, 돼지고기 등의 육류는 아르기닌이 풍부하게 포함되어 있습니다. 새우, 오징어, 문어, 낙지 등의 해산물은 아르기닌을 비롯한 다양한 아미노산을 함유하고 있습니다. 대부분의 콩류: 녹두, 검은콩, 콩 나물 등 콩류, 특히 씨앗, 참깨, 해바라기 씨앗 등은 아르기닌이 다량으로 함유되어 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.14
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호박잎의 영양성분은 어떤성분이 있나요?
안녕하세요.호박잎에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 주며 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 항산화물질인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 이는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.14
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아메리카노 톨사이즈로 몇잔정도가 하루에 적당할까요?
안녕하세요.아메리카노 톨 사이즈의 하루 섭취량은 개인에 따라 다를 수 있습니다. 하지만 일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 2~3잔의 아메리카노를 섭취하는 것이 적당한 범위로 알려져 있습니다. 이는 일반적인 건강 상태를 유지하면서도 과도한 카페인 섭취를 피할 수 있는 양입니다. 카페인에 민감한 개인이나 임신 중인 여성, 심장 질환 등 특정 건강 상태를 가진 사람들은 의사나 건강 전문가의 조언을 따르는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.14
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밭에서 익힌 토마토와 따서 후숙한 토마토의 차이점
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.밭에서 익힌 토마토는 직접 신선한 상태에서 수확되며, 따서 후숙한 토마토는 수확 후에 재료를 더 오랫동안 숙성시킨 후 사용됩니다. 따라서 밭에서 익힌 토마토는 더욱 신선하고 생동감이 있을 수 있습니다. 밭에서 익힌 토마토는 수확 직후에 신선한 맛과 과일 향을 가지고 있을 가능성이 높습니다. 밭에서 익힌 토마토는 상대적으로 더 신선하죠. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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