답변 내역

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.커피 사탕에도 카페인이 들어 있지만 사탕의 종류에 따라 양이 조금씩 다릅니다. 카푸치노 맛은 10~13mg 정도의 카페인이 들어있고, 직사각형 모양의 아메리카노 맛은 20~25mg 정도의 카페인이 들어있어요. 일반적으로 커피 한잔에는 카페인이 100mg정도, 코라콜라 1캔(368g)에는 29mg 정도의 카페인이 들어있다고 합니다. 커피 사탕도 많이 먹으면 카페인 섭취량을 넘을 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋을 듯합니다.참고로 카페인 하루 최대 섭취 권고량이 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이·청소년 각자의 체중 kg당 2.5mg 이하라고 하니 참고하세요.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.체세포 분열과 생식세포 분열의 차이점은 염색체 수의 변화와, 딸세포 수에 차이가 있습니다. 체세포분열 은 염색체 수의 변화가 없는 분열(동형 분열)이며 1회만 분열하여 2개의 딸세포를 형성합니다. 반면 생식세포 분열은 염색체 수가 반으로 감소하는 감수분열(이형 분열)하고, 2회 분열하기 때문에 4개의 딸세포를 형성합니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.진폭 변조 (AM)은 주로 장파, 중파와 단파 라디오 방송에서 사용됩니다. 주파수 변조 (FM)은 주로 초단파 이상의 주파수에서 사용됩니다. 주파수 변조는 진폭 변조에 비해 점유 주파수 대역 폭이 넓은 것이 그 특징의 하나입니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.지진의 직접적인 원인은 암석권에 있는 판(plate)의 움직임으로, 이러한 움직임이 직접 지진을 일으키기도 하고 다른 형태의 지진 에너지원을 제공하기도 합니다. 판을 움직이는 힘은 침강지역에서는 판이 암석권 밑의 상부맨틀에 비해 차고 무겁기 때문에 이를 뚫고 들어가려는 힘이 나타나고 발산지역에서는 상부 맨틀 밑에서 판이 상승하여 분리되거나 좌우로 넓어지려는 힘이 나타나는 등 다양한 형태로 나타납니다. 암석권(lithosphere)은 지표에서 100km 정도 두께의 딱딱한 층이며 그 밑은 암석권에 비해 덜 딱딱하고 온도도 높아 쉽게 변형될 수 있는 층(asthenosphere)이 존재하는데 지진이 일어날 수 있는 깊이의 한계는 여기까지로 지표로부터 약 700km의 깊이가 됩니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.밀에서 줄기녹병에 저항성인 유전자(Sr 유전자)가 꽤 발견되었습니다. 이 중 일부는 빵밀(Sr5와 Sr6)에서 왔고, 다른 유전자들은 밀 종(T. monococcum의 Sr21) 또는 밀족(Triticeae)에 속한 작물들을 교배하여 얻었습니다(호밀의 Sr31과 Thinopyrum intermedium의 Sr44). 모든 Sr 유전자들은 모든 줄기녹병 레이스에 대한 저항성을 제공하지 않습니다. 예를 들어 대다수의 Sr 유전자들은 Ug99 계통에 효과가 없습니다. 특히 Ug99은 기존에 모든 줄기녹병 레이스에 저항성을 보이던 Sr31에 대해서도 병원성을 가지고 있습니다. 최근에는 줄기녹병에 의한 수확량 감소를 억제하기 위해 호밀(Secale cereale)에서 유래된 새로운 저항성 유전자 Sr59가 밀에 이입되었습니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.안개는 수증기를 포함한 대기의 온도가 어떤 이유로 내려가 이슬점 온도에 도달할 때 포함된 수증기가 작은 물입자가 되어 공중에 뜬 상태를 말합니다. 대기에 떠다니는 작은 물방울의 모임 중에서 지표면과 접촉하며 가시거리가 1,000m 이하가 되게 만드는 것이며, 구름과 비슷한 현상이고 일종의 저지대 구름으로 간주될 수 있습니다. 인근의 물, 지형 및 바람 상태에 크게 영향을 받습니다. 육지에서 발생한 안개를 육무라고 부릅니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.지구상에서 달의 크기가 다르게 보이는 이유는 달이 지구 주위를 타원 궤도로 돌기 때문입니다. 지구와 달 사이의 거리가 가까우면 달이 커 보이고 멀면 작게 보입니다. 달이 더 크게 보이는 원리는 망인 동시에 달과 지구의 거리가 최소가 되기 때문입니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.맥반석 계란은 170도 이상의 열을 가하게 되면 흰자의 포도당이 단백질의 아미노산과 반응하여 갈색 계통의 색소가 만들어집니다. 그래서 고온에서 구워내는 맥반석 계란이 갈색이 되는 것입니다. 또한 적은 수분 환경에서 굽기 때문에 흰자의 수분이 빠져나가 수축하여 크기가 줄어들고, 쫄깃쫄깃해지는 것입니다.누구나 찜질방에서 맥반석 계란을 먹던 추억을 갖고 있을 것입니다. 바빠서 찜질방에 갈 시간이 없다면, 시간 날때 집에서 식혜와 함께 쫄깃쫄깃한 맥반석 계란을 해먹어보는 것도 재밌을것 같습니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.단풍색깔이 나무종류별로 다른 것은 각각의 색소의 종류와 함유량의 차이 때문인데요, 먼저 노란색 계열의 단풍은 잎 속에 남아있던 노란색 또는 주황색을 나타내는 성분인 크산토필(Xanthophyll)과 카로티노이드(Carotinoid)가 드러나 만들어집니다.붉은색 계열의 단풍은 엽록소의 분해와 함께 나뭇잎 속에 있던 붉은 색소인 안토시아닌(Anthocyanin)이 생성되어 나타나는데요, 녹말이 많을수록 안토시아닌 생성이 촉진됩니다.마지막으로 갈색이나 황금빛 노란색을 띠는 단풍은 카로틴 이외에 타닌이라는 갈색 색소로 만들어집니다.

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.제트기류는 지구의 자전과 대기의 위도별 불균등 가열로 인해 생깁니다. 제트기류는 온도풍 관계에 의해 형성되는데, 고도가 상승할수록 서풍이 강해집니다. 상층으로 갈수록 온도경도가 약해지다가 온도경도가 존재하지 않는 고도에 다다르면 가장 서풍이 강력하게 되고, 이 고도에서 부는 바람을 제트기류라 부릅니다. 온도경도에 의해 발생하기 때문에 제트기류는 온도경도가 더 강한(즉, 온도의 경압성이 뚜렷한) 겨울철에 더 강하게나타나납니다.따라서 겨울철에는 적도 쪽으로, 여름철에는 극 쪽으로 이동하는 경향을 보입니다. 제트기류는 교란에 의해 그 굽은 정도가 심해질 수 있는데, 이 때 고위도와 저위도의 열교환이 이루어지며, 그 지역에서는 한파 등 날씨의 변화가 생깁니다.