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직사광선에 식품이닿으면 변질된다는데 ,, 직사광선으로인한 온도상승때문에그런가요??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.직사광선에 식품이 닿으면 변질되는 이유는 단순히 온도 상승 때문만이 아니라, 햇빛에 포함된 자외선(UV)과 가시광선이 식품의 화학적 성분에 영향을 미치기 때문입니다.직사광선은 식품의 온도를 높여 미생물 증식을 촉진하고 부패를 가속화합니다.자외선이 식품 내 지방, 색소, 영양소와 반응해 산화를 촉진합니다. 이로 인해 맛, 향, 색깔이 변질되고 영양소가 파괴됩니다.직사광선은 페트병 등의 포장재에서 유해 물질을 용출시켜 식품의 품질을 저하시킬 수 있습니다.
학문 / 화학
25.01.04
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햇빛을 오래 받으면 옷의 색깔도 누렇게 변색이 되나요??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.햇빛을 많이 받으면 옷의 색깔이 변할 수 있습니다. 이는 햇빛에 포함된 자외선(UV)이 옷의 염료나 색소 분자의 화학 구조를 파괴하거나 변형시키기 때문입니다. 자외선은 높은 에너지를 가지고 있어 염료의 분해를 촉진하며, 이로 인해 색이 바래거나 변색됩니다.특히 검은색이나 짙은 색상의 옷은 빛을 더 많이 흡수해 변색이 빠르게 진행될 수 있습니다. 또한, 자외선 외에도 산소와의 산화 반응이 변색을 가속화할 수 있습니다.
학문 / 화학
25.01.04
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헬륨성분은 어떻게 해서 폭발을 일으킬수 있는건가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.헬륨은 불활성 기체로 자체적으로는 폭발하지 않습니다. 그러나 중국에서 헬륨 풍선 폭발 사고가 발생했다면, 이는 헬륨이 아닌 풍선 내부의 고압 상태나 주변 환경(예: 가연성 물질 또는 열원) 때문일 가능성이 큽니다. 헬륨은 화학적으로 안정적이지만, 고압 용기에서 사용될 경우 물리적 폭발 위험이 있습니다.헬륨을 흡입하는 것은 위험할 수 있습니다. 헬륨은 산소를 대체해 일시적으로 목소리를 변형시키지만, 과도한 흡입 시 산소 부족으로 인해 질식, 어지럼증, 실신 심지어 사망에 이를 수 있습니다. 특히 밀폐된 공간에서는 더욱 치명적입니다.
학문 / 화학
25.01.04
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폭죽이 화려하게 발사되는원리가 뭔가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.불꽃놀이에서 폭죽이 화려한 색깔과 모양으로 터지는 원리는 과학적 설계와 화학 반응에 기반합니다.먼저 폭죽 내부에는 "스타(성, star)"라는 작은 화약 덩어리가 특정 배열로 배치되어 있습니다. 이 배열이 폭발 시 그대로 퍼지면서 별, 스마일, 꽃 등 다양한 모양을 만듭니다.다음으로 금속 화합물이 연소하면서 특정 색의 빛을 냅니다. 예를 들어, 스트론튬(Sr)은 붉은색, 구리(Cu)는 파란색, 바륨(Ba)은 녹색을 생성합니다.마지막으로 도화선과 추진제를 사용해 폭죽이 원하는 높이에서 정확히 터지도록 설계됩니다.이 모든 요소가 정밀하게 계산되어 화려한 불꽃을 연출합니다.
학문 / 화학
25.01.04
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불이 생기는 원리는 무엇이고 왜 꺼지나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.불은 연소라는 화학 반응으로 발생하며, 이는 산소(O₂), 연료(가연성 물질), 그리고 발화점 이상의 열(에너지)이 필요합니다. 연소 과정에서 산소와 연료가 결합하여 열과 빛을 방출하며 불꽃이 형성됩니다.불이 꺼지는 원리는 연소의 조건 중 하나를 제거하는 것입니다.산소 차단은 물, 모래, 소화기 등을 사용해 산소 공급을 막습니다.온도 감소는 물이나 소화제를 이용해 발화점 이하로 온도를 낮춥니다.연료 제거는 연료 공급을 중단해 연소를 멈춥니다.
학문 / 화학
25.01.04
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쌀이 상하게 되는 원인은 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.쌀이 곰팡이가 피거나 상하는 화학적 원리는 수분, 온도, 공기와 같은 환경 요인에 의해 곰팡이가 증식하며 독소를 생성하기 때문입니다. 곰팡이는 고온다습한 환경에서 활성화되며, 탄수화물이 풍부한 쌀을 영양원으로 사용해 독소(예: 아플라톡신)를 분비합니다. 이 독소는 화학적으로 안정적이어서 가열로 제거되지 않습니다.예방 방법으로 저온·저습 보관하거나 밀폐 용기 사용하여 공기와의 접촉을 최소화합니다.
학문 / 화학
25.01.04
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앞으로의 유망 산업은 과연 어디일까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다. 다음 트렌드 산업으로는 스마트 농업, 생성형 AI, 대체 에너지, 유전자공학 및 바이오공학 등이 주목받고 있습니다.스마트 농업은 기후 변화와 식량 문제 해결을 위한 기술적 접근이 확대되고 있습니다.생성형 AI는 다양한 산업에서 활용도가 증가하며, 새로운 비즈니스 모델 창출이 기대됩니다.대체 에너지로 태양광, 풍력 등 지속 가능한 에너지 기술이 각국의 지원을 받으며 성장하고 있습니다.유전자공학 및 바이오공학은 의료와 신소재 개발 분야에서 혁신 가능성이 큽니다.
학문 / 화학
25.01.04
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DPPH 항산화 활성 실험 질문있습니다
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.DPPH 농도나 반응 시간을 변화시키면 실험 결과에 다음과 같은 영향을 미칩니다.DPPH 농도가 높아지면 항산화 물질이 더 많은 라디칼을 소거해야 하므로 흡광도 감소율(소거능)이 낮아질 수 있습니다. 이는 항산화 능력 평가가 더 민감하게 나타날 수 있음을 의미합니다.반응 시간이 길어지면 항산화 물질과 DPPH 간의 상호작용이 충분히 이루어져 흡광도 감소가 더 명확해질 수 있습니다. 그러나 과도한 시간은 결과의 신뢰성을 떨어뜨릴 수 있습니다.
학문 / 화학
25.01.03
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왜 유리를 고온에갔다가 바로 식히고 다시 고온에 가고 다시 식히고 하면 단단해 지는 건가요??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.유리를 고온으로 가열한 후 빠르게 냉각시키는 과정을 반복하면 유리가 단단해지는 이유는 표면 압축 응력과 내부 인장 응력이 형성되기 때문입니다.유리를 연화점(약 600~700℃)까지 가열하면 내부 응력이 제거됩니다. 이후 급속 냉각 시, 표면이 먼저 수축하며 압축 응력이 생기고, 내부는 천천히 냉각되면서 인장 응력이 형성됩니다.이 상태에서 외부 충격이 가해지면, 표면 압축 응력이 충격을 상쇄하여 강도가 증가합니다.따라서 강화된 유리는 일반 유리보다 약 4~10배 더 강해집니다.
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25.01.03
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생활화학 안전 인증제품은 안전한 건가요? 그리고 방독면 추천도 부탁드립니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.생활화학안전인증을 받은 제품은 법적으로 정해진 안전 기준에 부합하도록 유해물질 검사를 거친 제품입니다. 이는 실생활에서 사용 시 인체에 유해성이 심각하지 않다는 것을 의미하지만, 모든 화학물질의 잠재적 위험을 완전히 배제하지는 않습니다.검사 과정에서는 법적으로 요구된 주요 유해물질을 대상으로 하지만, 제조사가 선택적으로 검사를 받을 수는 없습니다. 그러나 일부 생소한 화학물질이나 미처 포함되지 않은 유해물질은 검출되지 않을 가능성도 있습니다.작업 시 환기와 보호장비 사용 등 추가적인 안전 조치를 권장합니다.모든 유해물질을 완벽히 차단할 수 있는 방독면은 없지만, 3M 방독마스크와 같은 제품은 레진 작업에서 발생하는 유기증기 및 기타 유해물질을 효과적으로 차단합니다.
학문 / 화학
25.01.03
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