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오트죽 유통기한 18일 정도 지났는데 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 드시지 않는 것을추천드려요오트죽이 생각보다 쩐재가 쉽게 나요기름 때문인데요 피부 노화를 촉진 시키는 성분이랍니다.
건강관리 / 환자 식단
25.06.16
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루리보스티의 효는과 장기 음용시의 안전성이 궁금해요.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 루이보스티는 사실상티백으로 만들어지는 경우 많아요이 티백은 생각보다 함량이 낮아 일반적으로 편하게 드시면 되요그래도 2잔 까지만 드시는 것을 추천 드리긴 해요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.16
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호텔 조식으로 나오는 에그스크램블 왜 그렇게 부드러운거죠?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 이는 호델마다 차이가 있는데요대용량을 만들게 될때 여기서 두가지 방법으로 하면 부드러워 지는데요물을 더 넣거나 휘핑기로 만들면 에그스크럼블이 부드럽게 만들어져요
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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잡곡에 넣는 재료는 정말 많은데, 귀리는 어떤 식물이고 어떻게 해서 먹으면 사람들 몸에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.귀리라고 하면 잘 모르시는 분들이 종종 있는데요오트라고 생각하시면 되요영어로 오트거든요오트밀이 여기서 유래가된거고요 식이섬유가 풍부해 고지혈증에 좋답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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약초에도 여러가지가 있는데, 곰취나물은 어떻게 요리해서 먹으며 우리몸에 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.곰취나물은 여러가지 이름에서 알수 있듯이 나물로 먹기좋은데요건강에는 폴리페놀 성분이 풍부해서 특히나 혈압에 긍정적인 역할을 할 수 있어ㅛ
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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푸른색 고추와 붉은 색 고추는 품종이 완전히 다른것인지 궁금하며, 같은 고추인데 맛과 성분의 차이가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 둘다 같은 품종이랍니다.푸른색 고추가 익어가면서 붉은색으로 변화가 되는데요익으면서 매운맛이 더 강해 진답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.16
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우럭이란 바다생선 어종은 우리나라에서만 서식을 하는 어종인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 맞습니다.우럭은 우리나라에서 서식하는 해양 어종인데요크기는 15cm 이상이 많고 큰거는1m까지도 있답니다. 건강에도 고단백질 식품이랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.16
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냉동 베이컨 샀는데 설명보니까 해동했으면 다시 냉동하지말라고 써있는데
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 법적으로 모든 냉동 식품은 재 냉동이 금지가 되어 있답니다.위생법상 그렇고요이게 해동을 하고 나면 균의 번식이 더 빨라지는데요이때 재 냉동 과정에서 균의 오염이 될까 하여 정해진 법적 내용입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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다이어트 중 근손실을 막으려먼 어떻게 해야하나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.이미 아시겠지만 운동을 병행하는 것이 좋은데요다이어트 중이니깐 단백질의 섭취 함량을 높이는 것도 방법이랍니다.근육량과 다이어트 동시에 잡을수 있답니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.16
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다이어트 식단으로 에너지가 부족하고 어지럼증이 생기는데 이런 증상 없이 건강하게 체중을 줄이려면 어떤 방식이 좋을까요??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 몸에 당이 부족해질 경우 인듯 해요식단을 조금더 나눠서 자주 먹으면 보다 개선이 되고요비타민제를 충분히 챙겨 먹는것도 도움을 줘요
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.16
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