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양배추를 쪄먹으면 영양성분이 파괴되나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.모든 음식은 열이나 가공이 들어가면 영양성분은 조금씩 파괴 됩니다.영양성분이 파괴된느것은 물에서 열이 더 전도가 잘되서 그런데 가장 좋은건 데쳐서 드시는게 가장 좋답니다.빠른시간에 살균하면 영양성분은 적게 파괴되고 살균도 되기떄문입니다.우유도 이렇게 살균해요 ㅎ
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.24
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당근과 오이를 같이 먹으면 안좋다하는데요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.당근과 오이를 같이 먹으면 안좋다 하기 보다는 같이 먹으면 서로의 영양성분을 분해해서 의미가 없다가 맞습니다.그래서 오이와 당근을 볶아서 같이 드시면 그 분해하는 효소가 불활성되어 영양성분도 같이 섭취가 가능합니다.같이 먹어도 식이섬유는 섭취하는거라 변비라든지 다이어트에는 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.24
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욕조물을 뺄때 회전하면서 빠지는 이유는?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.항상 한방향으로 도는게 아닙니다.물이 빠질떄 결국 파이프 라인을 통해서 빠지잔아요 그 구조에 따라서 방향이 바뀌는데 결국 물고 움직이는 물질인 유체이기 때문에 물이 내려갈때 다른 물이 연결되어 빨려 내려가기 때문에 회전을 합니다.
학문 / 물리
23.08.24
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우리몸은 왜 밤에 잠을 자게 되어있을까요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.하나의 익숙함이라고 보시면됩니다.생활인지행동 이라고도 하는데요 평소에 내몸이 익숙하게 하는 습관같은 겁니다.만약 밤이 아니라 낮에 잠을 자는 습관을이나 행동을 가진다면 우림 모은 밤보다는 낮에 잘때 더 잘 잘수 있게 됩니다.다만 빛이나 소음 등과 같이 잠에 방해되는 요소도 밤과 같아져야 합니다.
학문 / 토목공학
23.08.24
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달이 없어지면 어떤일이 일어나나요:?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.밀물과 썰물이 없어진다는건 정말 큰 변화이긴 한데요...이게 결국 바다의 이동을 그러니 순환등에 영향을 줘서 사실상 생태계 영향이 가는 부분입니다.직접적인 영향은 자전과 공전의 속도가 달라진다는 의견도 있습니다. 그러니 하루가 더 길어지거나 짧아질 가능성이 있다는거죠
학문 / 지구과학·천문우주
23.08.24
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소라껍데기에 귀를대면 바람소리는 왜 나죠?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.소라 껍질에는 공기가 이동하는 구멍이 있답니다.소라 껍질을 뒤로 들고 물을 담으면 일부 구명에서 무리 세어나옵니다.그곳에서 공이가 이동하는데 구멍은 작고 그에 비해 내부는 동굴처럼 되어 있어 바람소리가 크게 들립니다
학문 / 지구과학·천문우주
23.08.24
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지구에서도 무의식적으로 무중력 상태를 느낄 수 있나요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.일상생활에서는 느낄수가 없습니다.모든 공간에는 중력이 작용하기 때문입니다. 그러나 임의적으로 중력과 반대되는 힘을 가한 공간 그러니 인공적으로 무중력은 만들수가 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.08.24
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바코드의 원리에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.바코드 직접 생성도 많이 해봤는데요결론은 두깨가 숫자를 의미합니다그 두께요 숫자가 나오는데 그게 해당 물건의 주민등록번호 같은거라고 보시면됩니다
학문 / 전기·전자
23.08.19
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이스터섬에 있는 모아이는 어떻게 옮겼을까요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.아직은 다 가설일뿐이지만 현재 테스트중 가장 최근이면 가능성 높은건 지그재그로 밧줄로 옮긴겁니다테스트도성공했고요
학문 / 지구과학·천문우주
23.08.19
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우리나라 반도체 파운드리 기술전망은 어떤가요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.지금은 세계 최고 수준중 하나입니다다만 1등은 아닙니다계속해서 상위권이지만 조금씩 밀리고 있습니다
학문 / 기계공학
23.08.19
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