전문가 프로필

답변 내역

등푸른생선의 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.등푸른생선은 다이어트에 좋은 생선 중 하나로 알려져 있습니다. 등푸른생선은 아주 좋은 단백질과 다양한 영양소를 제공하는 동시에, 지방 함량이 적은 것으로 알려져 있습니다.등푸른생선에는 다음과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.단백질 : 등푸른생선 100그램 당 약 20그램의 단백질이 포함되어 있습니다.오메가-3 지방산 : 등푸른생선은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈액 내 지질 수치를 낮추고, 혈압을 낮추며, 염증을 줄이는 등의 다양한 건강 효과가 있습니다.비타민 D : 등푸른생선에는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 D는 골건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.비타민 B12 : 등푸른생선은 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B12는 혈액 형성과 뇌 기능에 필수적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.09
0
0

햇빛을 프리즘으로 분리하면 빨주노초파남보라색이 보입니다.
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다..네, 맞습니다. 햇빛은 보라, 파랑, 초록, 노랑, 주황 등 다양한 색상으로 이루어져 있습니다. 이들 색은 빨강(R), 초록(G), 파랑(B)의 3원색을 조합하여 만들어집니다. 즉, 보라는 빨강과 파랑의 조합, 주황은 빨강과 노랑의 조합, 초록은 녹색과 노랑의 조합 등으로 이루어져 있습니다. 이를 혼합색이라고도 합니다. 따라서, 모든 색상은 R, G, B 3원색의 조합으로 만들어질 수 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.05.08
0
0

산에서 캐어 먹는 칡뿌리는 어떤 영양 성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.칡뿌리는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 대표적으로 당질, 식이섬유, 단백질, 무기질, 비타민 등이 있습니다.첫째로, 당질은 칡뿌리의 주요 영양소 중 하나로, 에너지원으로 활용됩니다. 또한, 당질은 소화가 느리고 포만감을 유지하는데 도움을 주며 혈당을 안정시켜줍니다.둘째로, 식이섬유는 대장 내에서 물을 흡수하여 변비 예방에 도움을 주며, 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.셋째로, 단백질은 칡뿌리의 영양소 중 하나로, 우리 몸의 성장과 유지에 필요한 아미노산을 함유하고 있습니다.넷째로, 무기질로는 칼륨, 칼슘, 철분 등이 포함되어 있습니다. 특히 칼륨은 혈압을 안정시키고 체액 균형을 유지하는 역할을 합니다.마지막으로, 비타민 중에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등이 포함되어 있습니다. 특히 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여 노화를 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
0
0

고체 물리학에서 역학적 안정성을 보장하는 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.고체 물리학은 고체의 움직임과 변형, 기계적인 특성 등을 다루는 물리학의 한 분야입니다. 안정성을 보장하기 위해 고려해야 하는 것은 고체 물리학에서 다루는 여러 원리들 중에서도 주로 탄성론, 인성론, 파열론 등입니다.탄성론은 고체의 변형이 작을 때의 특성을 다루는 이론입니다. 이론에 따르면 변형이 작을 때 고체는 탄성 변형을 하며 완전히 복원됩니다. 그러나 변형이 일정 이상 커지면 고체는 플라스틱 변형을 하며, 복원되지 않습니다. 이러한 탄성론 이론을 기반으로, 구조물의 부재물질의 탄성한 변형을 계산하여 안정성을 평가할 수 있습니다.인성론은 고체가 얼마나 파괴적으로 변형될 수 있는지를 다루는 이론입니다. 구조물의 안전성을 평가할 때, 구조물의 부재물질의 인성을 고려해야 합니다.파열론은 고체가 파괴되는 과정과 파괴 시 고체 내부의 응력 분포를 다루는 이론입니다. 구조물이 파괴되는 상황을 예측하기 위해 파열론을 활용하여 고체의 응력 분포를 계산할 수 있습니다.
학문 / 기계공학
23.05.08
0
0

고지혈증이 있으면 계란 노른자 같은거 먹으면 안된다고 하던데 맞나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.과거에는 고지혈증 환자는 콜레스테롤 함량이 높은 음식인 계란 노른자를 섭취하지 않는 것이 좋다고 여겨졌습니다. 그러나 최근의 연구 결과는 적어도 일부 고지혈증 환자들에게는 식이 콜레스테롤이 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 크지 않다는 것을 보여주고 있습니다.실제로, 계란 노른자는 고지혈증 환자가 섭취해도 콜레스테롤 수치를 크게 올리지 않습니다. 1일 1개 이상의 계란을 섭취하는 것이 고지혈증이 없는 일반 성인에게는 건강에 이롭다는 것이 최근 연구 결과입니다. 하지만, 고지혈증 환자에게는 개인의 건강 상태와 함께 섭취량을 고려해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.08
0
0

포화지방산이 건강에 안 좋다는데, 왜 그런 건가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.포화지방산은 식물성 기름과 동물성 기름에서 모두 발견됩니다. 과다한 포화지방산 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다.포화지방산은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)를 감소시키므로, 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병 등의 위험 요인을 증가시킵니다. 또한, 과다한 포화지방산 섭취는 동맥경화를 촉진시키며, 일부 연구에서는 대장암 발생 위험도와도 연관성이 있는 것으로 나타났습니다.따라서, 포화지방산의 섭취량을 줄이는 것이 건강에 좋습니다. 이를 위해서는 식물성 오일이나 양념 대용으로 과일, 채소, 견과류, 양파 등을 활용하는 것이 좋습니다. 또한, 동물성 지방을 줄이기 위해서는 저지방 우유, 저지방 요구르트, 난류, 생선 등을 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
0
0

하루 한 끼 정도 라면을 먹으면 영양 밸런스가 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.라면은 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양소를 모두 포함하고 있지만, 고칼로리와 고나트륨 식품으로 분류됩니다. 하루 한 끼 정도 라면을 먹을 경우 영양 밸런스가 적절하지 않을 수 있습니다.라면 한 그릇(약 650g)에는 약 10g의 단백질, 16g의 지방, 97g의 탄수화물, 6g의 섬유질, 1296mg의 나트륨이 들어있습니다. 이는 성인 남성이 하루 섭취 권장량을 초과하는 양입니다.따라서, 라면은 건강한 식습관에 적극 권장되지 않는 음식 중 하나입니다. 가능하다면, 라면 대신 다양한 종류의 채소와 과일, 고기, 생선, 쌀, 국수 등을 포함한 식사를 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 라면을 먹고 싶다면, 채소나 닭가슴살, 계란 등을 추가하여 영양 밸런스를 개선할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.08
0
0

면역력에 도움을 주는 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.반드시 알레르기 여부는 확인하셔야 합니다.아이의 면역력을 강화시키기 위해 권장되는 음식들은 다음과 같습니다.과일과 채소: 비타민 C가 풍부한 오렌지, 자몽, 딸기, 블루베리, 키위, 레몬, 토마토 등의 과일과, 당근, 시금치, 브로콜리, 양파, 마늘, 샐러리 등의 채소는 면역력 강화에 효과적입니다.발효식품: 유산균이 풍부한 요구르트, 케피어, 김치, 된장, 요리 숙성된 치즈 등의 발효식품은 아이의 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.닭고기: 닭고기에는 항체 생산에 필요한 아미노산이 풍부하며, 비타민 B6, 아연, 셀레늄, 니아신 등의 영양소가 함유되어 있습니다.물고기: 오메가-3 지방산과 비타민 D가 풍부한 연어, 참치, 마스 등의 물고기는 아이의 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류는 비타민 E, 아연, 마그네슘, 셀레늄 등의 영양소가 풍부하며 면역력 강화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.08
0
0

소나기 비구름은 어떻게 만들어 지는 건지 궁굼합니다
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.소나기는 비구름이 갑작스럽게 발달하고 빠르게 지나가는 현상을 말합니다. 보통 대기 중의 습기와 온도 변화, 지형 등 다양한 요인들이 복합적으로 작용하여 발생합니다.일반적으로, 뜨거운 기체는 차가운 기체 위로 올라가면서 냉각되고, 습도가 높은 경우에는 수증기가 응축되어 구름이 형성됩니다. 소나기는 비교적 짧은 시간 동안 발생하며, 대기 중의 불안정성이 크거나 지표면이 뜨거운 경우 등으로 인해 빠르게 발달합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.05.08
0
0

스털링기관이라는게 뭔가요???
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.스털링 엔진(Stirling engine)은 열을 통해 일을 하는 엔진 중 하나로, 두 개의 열원(뜨거운 열원과 차가운 열원) 사이의 온도차를 이용하여 일을 하는 원리로 동작합니다.스털링 엔진의 원리는 1816년에 스코틀랜드의 로버트 스털링(Robert Stirling) 목사가 개발하였습니다. 그 당시 증기기관이 대세였으나, 증기기관은 가열-냉각 주기가 필요하고 고압이 필요하다는 문제점이 있었습니다. 이를 보완하고자 증기기관과는 다른 열원간의 온도차를 이용하는 스털링 엔진이 발명되었습니다. 스털링 엔진은 효율성이 낮아 상용화되지는 못했지만, 지금은 태양광 발전 등의 분야에서 활용되고 있습니다.
학문 / 전기·전자
23.05.08
0
0