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멸균우유는 왜 일반 우유보다 유통기한이 더 길 수 있나요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.멸균우유는 높은 온도에서 멸균 공정을 거쳐 만들어집니다. 이 공정에서는 균을 제거하고 유기화합물을 파괴하므로 유통기한이 길어집니다.1.포장재료의 특성: 멸균우유는 일반적으로 일반 우유보다 더 튼튼한 포장재료를 사용합니다. 이는 제품이 더 오래 지속되도록 보호하기 위함입니다.2.냉장보관의 특성: 멸균우유는 냉장보관이 필요하지 않습니다. 이는 제품이 더 오래 지속되도록 보호하는 데 도움이 됩니다.3.유통기한 관련 규정의 차이: 일부 국가에서는 멸균우유의 유통기한이 더 길게 허용됩니다. 이는 국가 간 유통기한 관련 규정의 차이 때문입니다.하지만, 멸균우유도 결국은 유통기한이 있으며, 유통기한 이후에는 소비하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 멸균우유가 일반 우유보다 더 건강한 것은 아니므로, 적절한 섭취량과 더불어 유통기한을 확인하여 소비하는 것이 중요합니다.
학문 /
화학
23.07.30
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태양에서 가장 가까운 수성은 얼음도 있다고 하는데 사실인가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.태양과 가장 근접한 곳에 있는 행성 수성에서 얼음이 첫 포착된 소식이 전해졌다. 얼음은 햇빛이 닿지 않는 북극의 분화구 속에 위치했다. 미항공우주국 나사(NASA)와 존스홉킨스 대학 연구팀은 “수성의 북극에서 물로 생성된 ‘얼음’을 사실상 처음 촬영하는 데 성공했다”고 밝혔다. 수성탐사선 메신저호가 촬영한 이 얼음은 태양광이 닿지 않는 북극의 분화구 속에서 포착됐으며 양 또한 상당할 것으로 추정된다. 태양과 가장 가까워 펄펄 끓는 수성에 얼음이 있을 수 있는 이유는 북극이 태양과 거의 평행선상(0도)에 있어 햇빛이 전혀 닿지 않아서다. 수성에 상당한 양의 얼음이 첫 포착됐다는 이번 연구 결과는 사실 지난 1992년 레이더 관측을 통해 처음 제기된 이후 수차례나 발표됐었다. 그러다 2011년 수성 궤도에 들어가 본격적인 탐사에 나선 메신저호 분에 사실로 드러났다.메신저 프로젝트에 참여 중인 낸시 차봇 박사는 “수성 얼음의 첫 포착 사실은 의미가 있다. 이미지로 촬영된 것은 최초다. 크레이터 깊숙한 곳에 순수한 물로 이뤄진 얼음뿐 아니라 유기물질도 얼어 있을 가능성도 크다”고 밝혔다.특히 나사 측이 탐사선까지 보내 수성 연구에 열을 내는 이유는 ‘물의 근원’이 태양계 생성의 비밀을 풀어줄 단초가 되기 때문이다. 수성에서 얼음이 첫 포착된 이번 연구 결과는 생명체 존재 여부를 규명하는 데도 중요한 자료가 될 것으로 보인다.출처:동아일보
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지구과학·천문우주
23.07.30
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맨발걷기가 왜 좋은가요? 땅과 접지를 해야하는이유?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.맨발걷기효능은 아래와 같습니다.1.운동효과 (균형감각,근육강화)걷기 자체로도 근육량을 증가 시키고 체중감량을 할 수 있지만 맨발로 걸을 경우에는 발바닥과 발목 근육을 자극하게 되어 더 좋은 근육강화 및 균형 감각을 향상 시킬 수 있습니다.2. 혈액순환 개선자연 지형에서 걷는 것은 발바닥에 많은 혈관들을 자극 하게 됩니다. 말초신경이 모여 잇는 발바닥을 자극하게 되면 혈액순환이 원활해지고 면역기능이 강화 됩니다.3. 미용혈액 순환이 좋아지고, 근육량이 증가 할 수 있으니 다이어트에도 적합합니다. 또한 면역력 강화 및 혈액순환의 이점으로 피부 미용, 체질 개선, 수족냉증 완화, 신경통 치료 등에 효과가 생길 수 있겠습니다.4.스트레스 감소자연속에서 맨발걷기를 천천히 시작하게 되면 정신적 안정을 찾을 수 있으며, 좋은 냄새를 맡고 천천히 발의 감각을 집중하게 된다면 스트레스를 감소시키는데 좋은 효과가 있을 수 있겠습니다.
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물리
23.07.30
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파리는 익충으로 어떤 역할을 하는 걸까요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.파리는 대표적인 해충에 속하지만 성충은 식물 수분에 매우 중요한 역할을 하며 유충인 구더기는 시체 등을 분해하는 역할을 합니다.
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생물·생명
23.07.30
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씨앗을 오래 보존할 수 있는 방법은 뭘까요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.많은 양이 아닐 때는 염화석회를 넣은 데시게이터에 밀봉하고 이것을 0℃에 보관하기도 한다 ▷ 건조저장 종자의 함수량이 5-10%가 되도록 말려서 저장하는 방법으로 이듬해 봄에 씨 뿌림할 종자는 씨앗을 냉장처리후 심는 이유와 장기보존하려면 포대나 가마니, 양파자루에 넣어 공기가 잘 통하고 습기가 없는 건조한 창고에 매달아 두거나 선반에 쌍하 놓는 방법 (소나무, 해송, 오리나무, 자작나무 등)이 있습니다.
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생물·생명
23.07.30
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바람은 어떻게 해서 부는건지 궁금해요.
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.바람은 공기의 움직임이에요. 우리가 사는 지구는 공기로 둘러싸여 있지요. 이 공기들이 계속 움직이기 때문에 바람이 부는 것이에요. 그렇다면 공기는 왜 가만히 있지 못하고 계속 움직여서 바람을 불게 할까요? 그것은 기압의 차이 때문이에요. 기압은 지구를 둘러싼 대기가 지구를 누르는 힘을 말해요. 태양열이 지구를 데우면, 지구 일부 지역의 공기가 위로 올라가요. 햇볕을 많이 받아 따뜻해진 공기가 위로 올라가는 것이지요. 그러면 따뜻한 쪽에 생긴 빈 공간을 채우기 위해 주변의 공기들이 그 중심으로 움직이게 돼요. 이렇게 해서 주변보다 중심에 공기가 많아지면 고기압이 되고, 공기가 적어지면 저기압이 되지요. 고기압 쪽의 가득 쌓인 공기는 공기의 양을 같게 하려고 공기의 양이 적은 저기압 쪽으로 몰려가요. 물이 높은 곳에서 낮은 곳으로 흐르듯이, 바람은 늘 고기압 쪽에서 저기압 쪽으로 불어 가요. 바람이 움직이는 곳은 공기가 부족한 곳이거든요. 바람이 서쪽에서 동쪽으로 불면 서쪽에는 고기압이, 동쪽에는 저기압이 있다는 것을 알 수 있어요. 결국 바람은 기압의 차이 때문에 생기는 것이에요. 기압은 태양 때문에 생기는 것이고요.출처:네이버지식백과
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생물·생명
23.07.30
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Shear force는 어떤 힘인지요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.재료 내의 서로 접근한 두 평행면에 크기는 같으나 반대 방향으로 작용하는 힘. 이 힘의 작용으로 2면 간에 서로 미끄럼 현상을 일으킨다.출처:네이버지식백과
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기계공학
23.07.29
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인장강도와 항복강도의 뜻은 무엇인지요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.모든 물체는 힘을 가하면 원래대로 돌아가려는 탄성력이 존재하고 강한 힘을 가하다보면 더이상 원래대로 돌아가지 못하고 변형이 온다. 말그대로 요단강을 건너는 것이다. 탄성을 잃는 힘의 강도가 바로 항복강도입니다하지만 요단강을 건넌 폴대도 부러지지는 않는다 그 뒤에는 하늘가는 구름다리가 기다리고 있기때문이다. 그 구름다리를 건너면 산산조각이나서 부러진다 그 부러지는 힘의 강도가 인장강도입니다.
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기계공학
23.07.29
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방탄조끼의 재질에대해서 알려주세요
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.구경이 큰 권총탄은 소프트 아머로도 막을 수 있지만, 소총탄을 막는 레벨 3과 4는 어쩔 수 없이 라이플 플레이트를 삽입하게 된다. 보통 세라믹 기반의 방탄판, 방탄섬유를 적층하고 딱딱하게 굳혀 만든 하드 파이버 래미네이트 판, 그리고 강철판이나 티타늄판을 사용하는 금속계 방탄판으로 대충 나뉩니다.섬유 계열 연질 삽입물: 케블라 등의 고강도 섬유 재질을 써서 직조한 삽입물. 실을 짜서 만든 천이라 상대적으로 잘 휘는 편이다. 물론 튼튼한 만큼 섬유치고는 매우 뻣뻣하다. 섬유 형태로 짜서 만든 것이기 때문에 방어력은 아무리 좋아도 레벨 IIIA가 한계다. 종종 강하게 찍은 아이스 픽에도 뚫리지만, 상대적으로 가볍고 가격이 싼 편이며, 시중에 판매하는 전술 조끼나 플레이트 캐리어에 넣으면 바로 방탄조끼로 만들 수도 있어서, 저렴하게 구해서 사격 연습할 때 안전장구로 사용하는 경우도 많다. 다만 섬유재라 수명 한계가 있고 땀과 습기에 취약한 편(어느 정도 습기에 강한 소재로 만든 경우도 있다). 비교적 최근 개발된 M5 섬유는 케블라나 스펙트라보다 강하면서 훨씬 가볍고 잘 불타지 않는 성질이 있어서, 방탄복 안에 삽입하는 판뿐만 아니라 외부 피복 등에 쓰이기에도 적합해 실용화를 위한 연구가 활발히 진행되고 있다.티타늄: 주로 냉전기 소련에서 쓰인 방탄재, 소련-아프가니스탄 전쟁 당시 헬리콥터 파일럿들에게 지급된 BZh-2, 보병용 방탄복인 6B 계열 등이 있었다.금속판: AR500 강판이 대표적으로, 여러 번 막을 수 있지만 무겁다.[21] 가격이 저렴하고 쉽게 구할 수 있다. 철판 자체의 강성과 경도를 이용해서 상대적으로 무른 납과 구리로 된 탄자를 깨트려 방어한다. 때문에 같은 위치에 여러 발 맞아도 거뜬히 방어한다. 다만 깨진 탄자 파편이나 도탄한 총탄이 턱 같은 엉뚱한 방향으로 튀어서 일을 더 크게 만드는 상황이 생길 수 있는 게 문제이다. 잘 쓰려면, 그 위에 도탄 하지 않도록 코팅해서 파는 업체를 찾아보는 것이 좋다. 또한 세라믹에 비해 경도가 낮아서 철갑탄처럼 경도가 비슷하거나 높은 탄자에는 취약한 편이라, 거의 대부분 레벨III짜리다.판형 세라믹 삽입물: 무게 대비 뛰어난 성능을 보이는 제품이 주로 이 물질을 쓴다. 금속계에 비해 비교적 가볍고 비싸다. NIJ IV 방탄판을 원한다면 이 소재를 찾는 수밖에 없다. 소총탄에 직격하면 하얀 충전물이 부스러지면서 패이지만 그 과정에서 충격을 흡수해 방어력이 높고, 무게에 비해 월등한 성능을 뽐낸다. 하지만 세라믹 계열은 충격에 약해서, 바닥에 떨구면 안쪽에 금이 가 폐품이 되기 십상이라 주기적으로 비파괴 검사를 거쳐야 하는 등 관리가 까다로운 데다, 한번 총알을 방어하면 세라믹 충전물이 바스라지기 때문에 같은 부위에 또 맞으면 방어력이 없다시피하고 수명도 정해져 있다.출처:나무위키
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기계공학
23.07.29
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지구과학 용어 중에 빙하호는 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.빙하의 영향으로 만들어진 호수 또는 연못 등의 총칭으로, 크게 빙하의 침식작용에 의해 형성된 것과 퇴적작용에 의한 것이 있다.빙하의 침식작용인 빙식작용에 의한 것은 주로 권곡(Kar), U자곡, 또는 산록빙하(山麓氷河)나 대륙빙하의 침식에 의해 생긴 와지 등에 물이 고여 형성된 것을 가리키며, 특히 빙식평원의 특징상 기반암이 불규칙하게 파이거나 하계망(河系網)이 발달하지 못하여 곳곳에 물이 고인 호소가 많다. 빙하의 퇴적작용에 의해서 생기는 호소에는 빙하 말단에 쌓인 종퇴석 등에 막혀 형성되는 것과 대륙빙하의 밑바닥에서 형성되는 드럼린(drumlin)이나 에스커(esker) 사이에 물이 고여 형성된 것, 또 대륙빙하가 후퇴할 때 형성된 빙력토 평원(till plain) 내 배수가 불량하여 생긴 것들이 있다. 또한 빙하 자체가 물을 막아서 호수가 생성되기도 한다. 이러한 이유로 빙하작용을 받은 지역에는 빙하호가 많은 것이 특징이며, 핀란드나 스웨덴 같은 북유럽의 나라들이 호수의 나라로 불리는 이유도 바로 빙하호 때문이다.출처:네이버지식백과
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지구과학·천문우주
23.07.27
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