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정어리는 난류성어종 맞나요??
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.네, 정어리는 난류성어종에 속합니다. 정어리는 주로 한국과 중국 해역에서 발견되며, 육지에 가까운 해역에서 발견되는 경우가 많습니다.과학적인 연구에서는 정어리의 체내 성장 및 생리적 특성에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있습니다.정어리 같은경우 식용어종이기때문에 연관 이슈들이라고 하면, 정어리 양식업계에서는 생산량 증대 및 유통 확대에 대한 여러 연구들을 말씀드릴 수 있겠네요
학문 / 생물·생명
23.05.08
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기름과 물은 왜 안 섞이나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.뜨거운 물에 의해 기름 분자의 운동에너지가 증가하여 기름 분자 간의 강한 분자력이 약화되기 때문입니다. 따라서 기름 분자가 물 분자와 상호작용하며 녹게 되는 것입니다. 하지만 이러한 녹는 현상은 일시적인 것이며, 뜨거운 물에서 기름이 녹은 후 냉각되면 다시 분리됩니다. 이는 뜨거운 물의 온도가 떨어져 기름 분자 간의 분자력이 다시 증가하기 때문입니다.
학문 / 화학
23.05.08
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핵 융합 발전의 원리가 궁금합니다. 답변 부탁드립니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.핵 융합 발전의 원리는 태양이나 다른 별에서 일어나는 핵융합과 동일합니다. 태양에서는 수소 원자핵(양성자)이 높은 온도와 압력 아래서 서로 충돌하여 헬륨 원자핵(알파 입자)으로 융합됩니다. 이 과정에서 방출되는 열과 빛은 태양에서 방출되는 에너지의 원천이 됩니다.핵융합 발전에서 발생하는 에너지는 지구상의 에너지 수요 보다 훨씬 많은 양이기때문에 영구적이라는 표현을 하기도 합니다. 하지만 폐기물 처리 문제가 이슈로 볼 수 있겠네요
학문 / 화학
23.05.08
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양자 얽힘 현상이 무엇인가요 궁금합니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.말씀하신 양자 상태 중첩은 양자역학에서 가장 중요한 개념 중 하나입니다. 양자 상태 중첩이란 양자 기체의 입자나 입자군의 상태가 불확정한 상태로 놓여 있을 때, 모든 가능한 상태들이 동시에 존재한다는 개념입니다.슈뢰딩거의 고양이 실험은 양자 상태 중첩을 설명하는 한 가지 방법입니다. 이 실험은 밀폐된 상자 안에 살아있는 고양이를 가정합니다. 이 상자 안에 방사성 원자의 붕괴와 같은 불확정한 사건이 일어나는 장치가 있습니다. 이러한 불확정한 사건이 일어날 때, 고양이는 생존할 수도 있고, 죽을 수도 있습니다. 양자 상태 중첩의 개념에 따라 이러한 상황에서 고양이는 생존과 죽음의 상태가 동시에 존재한다는 것입니다.즉 양자 얽힘 현상은 두 개 이상의 입자가 함께 존재하고, 한 입자의 상태가 바뀌면 다른 입자의 상태도 동시에 바뀌는 현상이라고 할 수 있겠습니다.
학문 / 전기·전자
23.05.08
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구슬 아이스크림의 원리는 어떤건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.구슬 아이스크림을 만들기 위해서는 먼저 아이스크림 원료를 섞어 만든 아이스크림 믹스를 제조합니다. 그리고 이 아이스크림 믹스를 구슬 모양으로 만들기 위해 고무나 실리콘 등으로 만들어진 구슬 모양의 금형에 넣어주고, 적정한 시간동안 얼립니다.얼음이 완전히 굳어서 공 모양으로 만들어진 아이스크림은 금형에서 분리하여 필요한 크기로 잘라냅니다. 그리고 이 아이스크림 공을 외피로 감싸기 위해 쿠키, 빵가루, 초콜릿 등을 녹여서 붙이거나 롤케이크 등 다양한 재료를 사용합니다. 이렇게 외피를 입혀서 만들어진 구슬 아이스크림은 냉동실에서 보관되며, 판매시에는 고객이 쉽게 먹을 수 있도록 나누어져 판매됩니다.요약하자면, 구슬 아이스크림은 아이스크림 믹스를 공 모양의 금형에 넣어 얼리고, 잘라내어 외피를 입혀 만든 제품입니다.
학문 / 전기·전자
23.05.08
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책을 보면 종이를 어떤식으로 붙여서 만드는 것인지 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.책의 내용을 담은 인쇄물이 준비되면, 그 인쇄물을 책의 내면 부분에 접착하기 위해 먼저 서재 장비에서 필요한 크기로 잘라내고, 그 다음에 인쇄물의 가장자리에 아주 얇은 접착제를 발라줍니다. 이때 사용되는 접착제는 대개 아크릴계 접착제이며, 인쇄물의 가장자리에 적용되면 그 접착제는 빠르게 건조하여 얇은 막을 형성합니다.접착제가 건조된 후, 인쇄물을 종이로 싸주는 방식으로 책을 만듭니다. 이때 접착제가 적용된 가장자리 부분만 종이를 접어서 책의 내면과 함께 끼우면, 종이는 인쇄물에 꽉 붙어서 떨어지지 않습니다. 끝부분만 붙여도 잘 붙는 이유는, 접착제가 건조되면서 아주 얇은 막을 형성하는데 이 막이 종이를 인쇄물에 잘 붙여주기 때문입니다.
학문 / 전기·전자
23.05.08
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비닐을 세게 움켜쥐면 구겨지는데 그 원리가 뭔가요??
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.비닐은 유연한 폴리머(polymer) 소재로 만들어져 있습니다. 비닐이 처음에는 평평하게 되어 있지만, 그것을 움켜주거나 구겨서 주름이 생기는 이유는 비닐 소재 내부의 분자 간 상호작용 때문입니다.비닐을 구성하는 분자는 긴 체인 형태를 띠고 있습니다. 이 체인은 서로 끼여있기 때문에 처음에는 평평하게 위치하고 있습니다. 그러나 비닐을 움켜주거나 구겨서 압력이 가해지면, 분자들 사이에 있는 강한 분자력이 변형되면서 부드러웠던 비닐의 형태가 변형되며 주름이 생깁니다. 이렇게 구겨진 비닐은 처음의 평평한 모양으로 돌아갈 수 없기 때문에 계속해서 주름이 유지됩니다.
학문 / 물리
23.05.08
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파고가 높은 해일은 어떻게 생성되는지 알려주세요.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.10m 이상의 큰 파고를 가진 해일은 일반적으로 대규모 지진이나 해저 분화 등의 지진 활동에 의해 발생합니다.특히, 지진으로 인한 지각 변동이 깊은 해저에서 발생하면 파고가 더욱 커지는데, 이는 깊은 해저에서 지진이 발생하면 지진파가 많은 에너지를 해저면으로 전달하면서 지면이 상승하는 현상이 발생하기 때문입니다. 이 상승된 해저면은 해양의 수위를 급격하게 상승시키고, 그 결과 큰 높이의 파도가 발생합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.05.08
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플라스틱을 계속 구기면 부러지는 원리가 뭔가요??
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.플라스틱이 구부려지고 폈다가 하얗게 변하며 깨어지는 현상은 "점성파열" 또는 "점성융해"라고도 불리며, 플라스틱의 물리학적인 성질과 관련이 있습니다.플라스틱은 일종의 고분자로, 일반적으로 긴 분자 사슬로 이루어져 있습니다. 이 분자 사슬은 서로 결합하여 하나의 큰 분자체를 이루고 있습니다. 플라스틱이 구부려지면 분자체 내부에서는 분자 사슬이 서로 더 밀접하게 결합하게 됩니다. 이때, 분자 사슬 간의 결합이 느슨하다면 플라스틱은 쉽게 깨어질 수 있습니다.
학문 / 물리
23.05.08
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맥주는 어덯게 만들어지는건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.맥주는 보리, 물, 홉, 그리고 효모를 사용하여 만들어집니다물과 맥아를 섞어서 발아를 시작합니다. 이 과정에서 맥아의 전분이 단당류로 변하고, 이를 효모가 알코올로 발효시킵니다. 맥아가 발아되면, 브루잉이 시작됩니다. 이 단계에서 홉이 첨가됩니다. 홉은 맥주의 맛과 향을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 홉은 맥아의 향기를 부드럽게 만들어 주고, 맥아의 단맛을 조절합니다. 이 과정에서 맥주의 색도 결정됩니다. 이 단계에서 맥주의 맛과 향을 조절하기 위해 여러가지 재료를 추가할 수 있습니다. 맥주는 브루잉 후 적정한 시간 동안 숙성됩니다. 숙성 과정에서 맥주의 맛과 향이 더욱 풍부해집니다. 이 과정에서 효모가 알코올을 생산하면서 맥주가 발효됩니다. 맥주는 오크통이나 스테인리스 탱크에서 숙성됩니다.
학문 / 기계공학
23.05.08
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