유럽에선 어느시기부터 후추를 소비했고 후추가 왜이리 금처럼 비쌌던건가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다.보통 생선이나 고기를 오래 보관하면 냄세가 많이 납니다. 이러한 냄세를 없애고 먹기 위해서는 강한 향신료가 필요 한데 후추가 바로 이러한 역할을 해줍니다. 그래서 유럽에서 후추가 많이 소비 되었고 유럽에서 후추가 안 나기 때문에 가격도 비싸고 소비가 많아 지게 됩니다.
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동물 ,식물 포함해서 지구에서 가장 오래사는것은?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 오래 사는 생물은 많지만 그린란드 상어 (Greenland Shark)는 512년을 산다고 하며 대양백합조개 (Ocean quahog)는 500년을 산다고 합니다. 그리고 비오밥 나무는 6천년이나 사는 식물 이라고 합니다.
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요즘 궁중 떡볶이나 궁중 칼국수 같은 음식은 궁중 요리에서 유래된 것인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 궁중 떡복이와 칼국수는 조선의 왕실이 먹던 음식이 맞습니다. 그 계통이 분명한 것 같지 않은 음식도 조선 전통으로 보일 만한 스타일로 치장 되어 조선 왕가의 영광된 상차림으로 재현된다고 합니다. 어느 때부터 궁중떡볶이와 칼국수라는 말이 생겼다고 합니다.
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사촌동생의 자식들은 저한테 몇촌인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 사촌 동생이 나와는 4촌 지간이고 그의 아들이면 그 사촌 동생과 아들이 1촌 이니까 나와는 5촌 조카 혹은 질녀가 되는 것이고 만일 그 아들이 또 결혼을 해서 자식을 낳으면 그 자식과는 나와 6촌이 되는 것 입니다.
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중국인들은 왜 모이면 살고 흩어지면 죽는다라는 생각을 가진건가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 중국인들은 예로 부터 공동체 의식이 강했던 민족 입니다. 그 이유는 본인들이 바로 세상의 중심에 있다는 중화 사상이 특히 강했기 때문 인데 해외로 중국인들이 많이 나가 살게 되면서는 특히 자기들 만의 모임을 중요시 해서 어느 나라던지 차이나 타운이 다 형성되어 있습니다.
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동남아나 주요 국가들은 인도사람을 호의적으로 보지 않는 배경은 무엇일까요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 사실 동남아 사람들은 인도인 보다 중국인들을 더 싫어 합니다. 그 이유는 중국인 화교들이 동남아 국가들로 이주해서 그 나라의 경제권을 다 장악 했기 때문 입니다. 인도인들을 싫어 하는 이유는 아마도 그들이 손을 이용해서 음식을 먹는 습관이 많이 작용 했을 것으로 보입니다.
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조선 과거제도에서 왕을 비꼬거나 비판하는 답을 적을경우 어떻게 됬나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 조선 시대 과거 시험 문제는 가끔 왕이 직접 그 문제를 고르기도 했다고 합니다. 특히 이렇게 왕이 직접 고른 문제에 대해서 왕을 비하하거나 비판 하는 경우도 있었는데 실제로 그런 일이 있어서 왕이 그 답안을 쓴 사람을 곤장을 맞게 한 다던지 하는 벌 준 경우도 있다고 합니다.
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과거 유럽에서는 영국이 엄청난 소를 소비한 배경은 무엇일까요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 1900년대 초반부터 1960년대까지 영국에서는 농업 혁신과 기계화가 진행되면서 농업 생산성이 증가했습니다. 이로 인해, 더 많은 사람들이 도시로 이동하면서 도시에서 소고기를 더 많이 섭취하게 되었습니다. 대표적인 요리는 로스트 비프는 영국의 전통적인 요리 중 하나로, 오븐에서 천천히 구운 소고기를 말합니다. 일반적으로 대형의 소고기 부위를 사용하며, 고기는 외부는 바삭하게, 내부는 적당한 레어도(약간의 붉은색을 유지)를 가지도록 조리됩니다. 하지만 최근에 영국에서는 소의 섭취가 줄어 들고 있다고 합니다.
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소의 영단어인 Cattle 그리고 자본 돈이라는 Capital과 무슨 연관성으로 파생된건가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 캐틀 cattle 은 원래 우유나 고기를 얻기 위해 기르는 뿔이 있고 발굽이 있는 큰 반추동물을 말합니다. 이 단어는 원시인도유럽어족으로 “머리”를 의미하는 “*kaput-”에 뿌리를 두고 있으며, 13세기 중반 이 단어가 발생되었을 때는 “소득, 재산, 돈”의 의미를 가졌다고 합니다. 자본의 의미도 가지고 있는 “capital”도 “*kaput-”에 뿌리를 두고 있지요. 이와 같이, 동일한 어원에 뿌리를 두었기에 “capital”과 “cattle“의 발음이 유사한 것입니다.
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우리나라 역사상 경찰차는 엉제 처음 도입 되었나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 대한 민국 최초의 경찰차는 1950년대 윌리스 지프m38을 기반으로 만들어진 경찰차인데 색상이 흰색이라 "빽차"라는 별명으로 유명한데 어르신들 중에서는 경찰차를 백차라고 부르는 경우가 있는데 이 차량의 영향으로 그렇게 부르게 된 것입니다. 당시의 경찰차는 지금과 비교 했을 때 아직 경광등(사이렌)이 없었고 그냥 군용 지프 형태 였습니다.
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