HACCP 인증시 비용이 많이드는 부분은?
안녕하세요. 손용준 경제·금융전문가입니다. 해썹(HACCP)을 적용하기 위해 새로운 시설과 설비를 도입 할 필요는 없습니다. 현재의 시설과 설비로 필요한 경우 공정을 조정하고 위생관리를 강화하는 것으로 충분히 대응 할 수 있습니다.다만, 공장을 신설할 경우나 너무 낡아서, 해썹(HACCP) 도입을 기회로 삼아 공장을 대폭 개보수 한다면 처음부터 해썹(HACCP)에 대응 할 수 있는 구조와 설비를 갖추는 것이 효과적입니다.작업장의 크기에는 제한이 없습니다. 오히려 대기업의 큰 공장보다 소규모의 작은 공장이 안전,관리하기에 유리할 수 있습니다.작업자 위생설비는 손세척, 건조, 소독과 이물제거 설비를 필요한 위치에 갖추면 됩니다. 위생설비의 경우 특정회사의 특정제품을 지칭하지 않으므로 회사의 형편에 맞게 구비하는 것이 좋으며, 반드시 자동설비를 갖출 필요는 없습니다. 예를 들면, 손소독에는 알콜을 수동분무기에 담아 사용할 수 있고, 건조기는 종이타월로 대체 할 수 있습니다. 또한, 이물제거 장치는 비용이 많이 드는 에어샤워(Air Shower) 설치가 곤란할 경우, 일회용 먼지 제거 끈끈이 롤이나 진공청소기를 설치하여 댜신 하면 됩니다. 마지막으로 운용 안전 관리인증을 위해 HACCP 교육을 수료해야 하는데, 인증심사 신청을 위해서 대표자(또는 HACCP팀장)가 4시간 이상, 종업원이 24시간 이상 교육을 수료해야 합니다. 이 때, 축산물 HACCP교육기관에서 교육 수료를 해야 합니다.별도로 더 궁금 하신 내용은 관계 한국 식품 정보원 컨설팅 기관으로 직접 문의 해서 상담 받으시는 것도 좋은 방법 입니다.
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가격약속은 무엇을 의미하나요?
안녕하세요. 손용준 경제·금융전문가입니다. 가격 약속은 제품 또는 서비스의 가격을 두 당사자 간에 합의한 내용으로 고정 시키는 것을 의미하는데요 이것은 주로 공급자와 소비자 간의 계약에서 사용되며, 일정 기간 동안 가격의 변동을 방지합니다.이것은 거래에 있어서 아주 중요 하며 거래를 안정화 시키는데 아주 중요한 역할을 하게 됩니다. 예를 들어서 설명 하면 3개월 뒤에 배의를 수확하는 농부A씨는 현재 배의 평균 가격은 2000원이지만 농산물 가격이 계속 상승 중이어서 3개월 후 3000원에 배를 1000개를 구매하겠다고 구매자 B씨와 계약했습니다. 그렇게 3개월 후 배 가격은 약속대로 3000원으로 책정되면 가역 약속이 지켜 진 것이고 그렇지 않다면 가격 약속이 꺠진 것 입니다.
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경제에서 가치의 역설은 무엇인가요?
안녕하세요. 손용준 경제·금융전문가입니다. 가치의 역설 (Paradox of value)이란 용어는 경제학의 아버지인 아담 스미스 (Adam Smith)는 그의 저서 국부론에서 물과 다이아몬드의 문제를 두고 설명 하는데 물은 인간 생활에 있어 아주 중요한 재화인데 가격이 아주 싼 반면에 다이아몬드는 전혀 없어도 살아가는 데 별로 지장이 없는 재화인데도 가격이 매우 비싸지요. 이 현상을 설명한 이론이 가치의 역설인데 가치의 역설이란 물은 사용 가치가 큼에도 불구하고 교환 가치는 아주 적은 반면에 다이아몬드는 사용 가치가 적음에도 불구하고 교환 가치가 큰 가치가 큰 물건이 바로 가치의 역설의 대표적인 예라고 합니다.
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일본 경제에서 임금상승을 막은 '3개 허들'은 무엇인가요?
안녕하세요. 손용준 경제·금융전문가입니다. 일본에서는 연봉이 ‘103만엔’ ‘106만엔’ ‘130만엔’을 넘어설 때마다 임금 장벽이 기다린다는 의미인데 문제는 이 ‘3중 허들’이 여성, 특히 기혼 여성의 재취업을 가로막고 있다는 점입니다. 우선 연봉이 103만엔을 넘으면 배우자 수당이 나오지 않는다고 하고 종업원 101명 이상인 기업의 근로자는 보험료 부담이 본격화되고 또 연봉 130만엔을 넘기면 배우자의 사회보험 부양자 대상에서 탈락한다고 합니다. 그래서 이러한 점을 타파하고자 한다는 것 입니다.
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왜 조선초기에 왕씨 친족들을 다 죽인건지?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 고려의 황족인 왕씨들은 언제 다시 고려 부흥 운동을 추진 할 수도 있는 가능성이 있기에 이를 아예 씨를 말리기 위해 이성계는 고려의 황족들을 다 죽이기로 한 것 입니다. 비록 당시에는 힘이 없어 보여도 나중에 군벌 세력과 결탁이 되면 그 힘을 기를 수도 있었기 때문 입니다.
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김해분청도자기축제 기간은 언제인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 제 28회 김해 분청 도자기 축제는 2023. 10. 20(금) ~ 10. 29(일) 까지 경남 김해시 진례면 분청로 17 , 김해분청도자박물관에서 열린다고 합니다, 참가비는 무료 입니다.
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귀신이라는 존재는 언제부터 기록으로 발견되었나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 중국에서는 귀신에 관한 기록이 A.D 25-100년 < 후한서> 등에 나온다고 되어 있으나 서양의 가장 오랜 기록은 이미 기원전 8세기-6세기 경에 < 구약성경> 창세기편에 이미 사탄과 귀신의 존재에 대해서 서술 하고 있습니다.
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현재 전 세계에서 사형 제도 실제로 이루어지고 있는 국가는 몇 개나 있나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 사형을 집행하고 있는 나라의 공통점은 거의 다 대부분 아시아 및 중동 지역에 몰려 있고 또한 이슬람교 국교 또는 주류 종교인 국가들의 비중이 높다는 것도 특징 인데 현재 기준 전세계 총 31개국이 이런 국가에 해당 합니다.
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노르웨이, 스웨덴, 덴마크, 아이슬란드는 같은 민족인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 네 맞습니다. 노르웨이, 스웨덴, 덴마크등은 거의 90% 이상이 다 바이킹의 후손이라고 할수 있으나 아이슬란드는 약간 상황이 다릅니다. 아이슬란드 섬에는 선주민이 없었고, 최초로 이 땅에 발을 딛은 것은 영국계인 아일랜드의 켈트족이었습니다. 그 후, 오늘날의 노르웨이 및 스웨덴 지역에서 활동하던 바이킹 족의 일부가 아이슬란드에 진출하면서 이들 양대 종족이 아이슬란드 민족의 주축이 되었다고 합니다. 즉, 바이킹과 켈트족의 비율이 약 6:4 정도 라고 합니다.
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최초의 아시안 게임은 언제 개최되었나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 최초의 아시안 게임은 1950년 인도 뉴델리에서 제1회 대회를 개최하기로 하였습니다. 그러나, 대회 준비 미흡과 복잡한 국내외 사정에 따라 1회 대회는 1년 연기된 1951년 열렸다고 합니다. 제1회 대회는 한국 전쟁으로 대한 민국이 불참 하고 일본등 11개국이 참여하였다고 합니다.
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