안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 두유먹으면 진짜 키가 안크나요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.두유를 많이 먹는다고 하여 키가 크지 않는것은 아닙니다. 단지 두유를 먹고 나머지 부족한 영양소를 드시지 않으므로 인해 키가 커지 않을수는 있겠습니다. 칼슘과 인이 뼈건강에 도움을 주는 영양소인데 이는 비타민C와 같이 섭취를 하셔야만 체내에 흡수가 가능한 영양소 입니다. 칼슘을 아무리 많이 섭취를 하여도 비타민C와 같이 드시지 않으면 칼슘이 부족하게 됩니다. 뼈건강에 좋은 음식과 과일, 야채류 꼭 같이 드시어성장시기 놓치시지 마시고 키 높이를 높이시기 바랍니다
다이어트 식단
Q. 정말로 저탄수화물 고지방은 몸에 좋은 식단인가요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.질문자님은 다이어트식으로 저탄수화물 고지방 음식으로 잘못 알고 있으신것 같습니다. 칼로리 즉 열량 식품으로 대표적인 식품군이 탄수화물과 지방 입니다. 이 둘은 열량을 주는 식품으로 분류되고 있습니다. 지방에도 불포화지방산과 포화지방산으로 나뉘어 지는데 등푸른 생선과 열매류에서 추출한 식물성 지방은 오히려 다이어트에 효과를 준다고 알려져 있으며 주로 육류에 분포된 지방류는 체내로 잘 배출되지 않기에 다이어트에 불리한 작용을 한다고 할수 있습니다. 탄수화물은 당뇨병 환자에게도 치명적이라고 하는데 그 이유는 체내에 필요한 칼로리만큼 사용하고 남은 것들을 당으로 전환시켜 몸속에 저장하는 작용을 하기 때문입니다. 신선한 야채와 기름기없는 육류부위, 불포화지방산이 함유된 등푸른생선, 과일등 골고루 드시고 드실때 소량으로 4번에 나누어 드시는 식습관을 기르시면 다이어트에 도움이 될것입니다.
식습관·식이요법
Q. 눈에 좋은음식이 무엇인가요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.눈 건강에 좋다고 하면 젤 첫번째로 떠오르는 식품은 당근입니다. 토끼가 당근을 좋아하여 밤눈이 밝다는 얘기들도 할정도로 당근은 눈건강에 효과적인 식품이라고 할수 있습니다. 이외에도 눈 건강에 좋은 식품들은 종류가 많습니다, 호박, 파프리카, 블루베리, 고구마, 브로콜리, 계란, 등푸른생선, 시금치, 결명자, 토마토등등이 있습니다, 등푸른생선의 오메가3지방산은 시력을 위해서 꼭 필요한 영양소이며 이는 눈을 맑게해주고 안구건조증을 완화시켜주는 역할을하고 간을 보호해주며 뇌세포의 활성화에도 도움을주고 혈액순환에도 도움을 주니 꼭 섭취해야하는 영양소라고 할수 있습니다. 당근은 지용성 비타민이기 때문에 삶거나 데쳐서 볶는 조리법 으로 섭취하셔야만 체내에 흡수가 된다는 점 유의하시기 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 들어서 피로를 자주,많이느끼는데요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.피로를 자주 느끼신다면 간 건강 이 나쁘신건 아닌지 체크해 보시기 바랍니다. 잦은 음주는 산화 작용을 일으켜 피로를 축적 시킬수 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 과일이나 야채류를 많이 드시고 간기능 개선에 도움이 되는 식품이나 영양제를 드셔 주실것을 권해 드립니다.
기타 영양상담
Q. 물대신 마실 수 있는 음료는 뭐가있을까요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.물대신 마실수 있는 차나 음료들은 여러 종류가 있습니다. 운동후에 빠른 수분 섭취를 원활시에 마실수 있는 이온 음료가 있고 각종 비타민과 미네랄을 함유한 매실차도 건강에 이로움을 주고 둥글레차, 옥수수수염차, 보리차, 편의점에서 간단하게 사서 마실수 있는것들과 집에서 끓여서 마실수 있는 차종류 너무나도 종류가 많습니다, 질문자님이 특별하게 물대신 마시면서도 맛이나 영양을 생각하시는 부분이 있다면 거기에 적합한 것들을 선택하여 드시는 것이 좋을듯 합니다