안녕하세요 김장현 전문가입니다.
Q. 에어프라이어는 복사열을 이용해서 음식을 데우는 것인가요 아니면 공기의 대류작용을 이용한 것인가요?
에어프라이어는 건조한 고온의 공기로 음식을 가열합니다.공기가 잘 대류되도록 구조를 만들어 두고, 내부의 히터에 의해 공기를 순환시킵니다.이때 당과 단백질 사이에서 반응이 일어나 음식의 색깔과 향을 만들어내는 마이야르 반응이 발생하게 되어음식의 풍미가 더 높아지고 따뜻하고 맛있게 데워집니다.
Q. 구름이 형성되는 구조 궁금합니다
구름은 다양한 모양을 가지고 있으며 대기권에서 생깁니다.주로 구름이 생성되는 장소와 기압, 온도, 수분량 등이 영향을 미치는데, 이 값들이 다르니 구름의 모양도 다르게 됩니다.지면이 따뜻해지면 대기 중의 공기는 상승하게 되어 모인 것이 구름입니다.즉, 구름의 주 성분은 수증기입니다.이때 공기 중의 수증기가 얼음 알갱이 또는 작은 물방울로 변하게 되고, 이것이 모여서 구름이 됩니다.
Q. 태양이 지구보다 크다는 것은 알고 있는데 어느정도로 큰가요?
태양의 크기는 태양의 반지름으로 알 수 있습니다.태양의 반지름은 700,000km이며 지구보다 약 109배 더 크고 33만배 더 무겁습니다.
Q. 왜 뜨거운공기는 뜨고 무거운공기는 가라앉는 건가요?
뜨거운 공기는 열 에너지가 높으므로 운동에너지가 높습니다.그래서 매우 활발하게 움직이기 때문에 뜨게 됩니다.무거운 공기는 무거우니까 가라 앉습니다.
Q. 남극에서 동절기에 암에걸리거나 심각한 병에 걸리면 어떻게 하나요?
남극 내에서 치료가 가능하면 남극에서 치료를 합니다.남극에서 치료가 불가능할 정도라면 최대한 가까운 병원으로 이동하게 됩니다.