안녕하세요 김장현 전문가입니다.
토목공학
Q. 겨울의 밤은 왜 길게 오는 걸까요?
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.지구는 태양을 공전하는데, 원 운동을 하지 않고 타원 운동을 하고 있습니다.따라서 겨울에는 태양과 지구 사이가 멀게 됩니다.이때 지구가 23도 정도 기울어져 있습니다.따라서 태양과 지구 사이의 거리에 의해 낮과 밤의 길이가 차이가 나서 겨울에는 밤이 길어지게 됩니다.
생물·생명
Q. 가을에 잎 색이 왜 변하는 건가요?
나뭇잎이 초록색인 이유는 기본적으로 엽록소가 초록색이기 때문입니다.그리고 이 엽록소는 광합성을 할 때 주로 사용되는 성분입니다.하지만 가을이나 겨울이 되면 광합성으로 얻는 에너지가 적기 때문에 나무는 엽록소를 제거합니다.엽록소가 제거되면 초록색도 같이 제거되어 노랗거나 빨간 단풍이 되는데,노란색의 경우는 크산토필이라는 성분이 많으면 나타나게 되고반면에, 안토시아닌이라는 성분이 많은 나뭇잎은 빨간색이 나타나게 됩니다.
물리
Q. 슈팅스타 캔디 원리가 어떻게 되나요?
슈팅스타의 원리는 탄산음료와 비슷합니다.슈팅스타로 설탕을 녹인 후 색소를 더하게 되는데 이때 이산화탄소를 주입하게 됩니다.그리고 냉각시키면 팝핑캔디가 됩니다.따라서 슈팅스타는 탄산 음료가 톡 쏘는 것과 같은 원리입니다.
화학
Q. 꿀에 유통기한이 없는 이유는 무엇인가요?
꿀에는 메틸글리옥살이라는 물질이 있는데 이 물질이 살균 및 향균 성질을 가지고 있습니다.따라서 미생물이 번식하기 힘듭니다.그리고 꿀의 당도가 너무 높아 물을 잘 빨아들이지 못합니다.보통 수분을 빨아들이게 되면 수분에 포함된 미생물에 의해 부패하게 되는데,꿀은 당도가 높아 삼투압이 강해 물을 빨아들이지 못합니다.따라서 유통기한이 매우 긴 제품입니다.
지구과학·천문우주
Q. 멀리 떨어진 행성 성분을 어떻게 아나요?
별을 측정하는 방법은 별에서 나오는 빛을 분석하면 됩니다.이 빛을 분석하는 것을 스펙트럼 분석이라고 합니다.붉은색을 띨 수록 온도가 낮거나 특정 성분에 대해 다른 색이 띈다거나 하는 식으로 분석이 가능합ㄴ다.