안녕하세요 김지윤 전문가입니다.
Q. 국을 끓일 때 거품을 걷어내는데 성분이 인체에 안 좋아서 그런가요?
국이나 다른 음식을 끓일 때 생기는 거품은 주로 단백질과 지방산의 작은 입자가 수증기와 함께 발생하여 생기는 것입니다. 이러한 거품은 음식의 맛과 향을 해치지 않기 위해 걷어내는 것이 일반적입니다. 이러한 거품이 인체에 직접적으로 해로운 것은 아니지만, 식품을 만들 때 사용하는 재료나 조리 방법에 따라 거품과 함께 발생하는 기타 물질들이 인체에 해로울 수 있습니다. 따라서 국을 끓일 때 거품을 걷어내는 것은 음식의 맛을 높이고, 건강을 위해 권장되는 것입니다.
Q. 쥐도 종류(?) 혹은 종이 있나요??
네, 쥐는 다양한 종류가 있습니다. 쥐는 설치류 동물이며, 현재 약 2000종 이상이 알려져 있습니다. 이 중 일부는 애완동물로 취급되기도 합니다. 일반적으로 크기, 색상, 모양, 서식지 등에 따라 다양한 종류로 분류됩니다. 일부 유명한 쥐 종류로는 집쥐, 쥐새끼, 노루쥐, 사막쥐, 쥐돌이 등이 있습니다.
Q. 추움 속에 펭귄의 털은 정말 따뜻하지 않을까요?
안녕하세요. 김지윤 과학전문가입니다.네, 펭귄은 추운 남극의 환경에서도 살아남기 위해 발달된 생리적인 적응 기전을 가지고 있습니다. 펭귄의 털은 두껍고 단단하여 열을 잘 유지할 수 있도록 구성되어 있습니다. 또한 펭귄은 두개골과 발에 있는 혈관 구조도 열을 잃지 않도록 설계되어 있으며, 운동으로 열을 발생시킵니다. 따라서 펭귄은 추운 환경에서도 체온을 유지하며 살아남을 수 있습니다.
Q. 오존층이 어떤 방식으로 자외선을 차단해주는 건가요?
안녕하세요. 김지윤 과학전문가입니다.오존은 자외선 C (UV-C)를 포함한 자외선을 흡수하는 성분입니다. 이 성분은 대기 중에 존재하며, 특히 오존층이라고 불리는 대기 상층에서 농도가 높게 나타납니다. 오존층은 자외선 C를 제외한 자외선 A (UV-A)와 자외선 B (UV-B)를 포함한 태양 복사선을 흡수하고 산란시켜 흩어집니다. 이로 인해 지구 표면에 도달하는 자외선 양이 줄어들어 인간의 피부암 등의 질병 예방에 기여하고 있습니다.
Q. 체체파리는 감염병을 옮기는 '동물'인가요?
안녕하세요. 김지윤 과학전문가입니다.네, 체체파리는 감염병을 옮기는 동물 중 하나입니다. 체체파리는 일부 질병의 원인인 세균, 바이러스, 웜 등을 운반할 수 있으며, 인간과 동물 모두에게 영향을 미칩니다. 특히 열대 지역에서는 말라리아와 같은 질병의 전파와 연관되어 있습니다. 체체파리는 흔히 "침팬지"라고도 불리는데, 이는 침을 내뿜는 모습이 팬지에 닮았다는 이유에서 지어졌습니다.