안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
Q. 부패를 일으키는 환경은 산성?알칼리성? 둘중 어떤 환경에서 부패가 더 잘 일어나나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.일반 부패균들은 약 6.5~8.5 pH의 약알칼리성환경에서 가장 잘자랍니다.그리고 pH9이상 강한 알칼리성에서는 성장이 오히려 억제됩니다.다만 홍어처럼 암모니아를 많이 생성하면 pH가 9~11까지 올라가는 강알칼리성을 띠는데,일반적인 부패균이 생존하기는 어려워집니다.그래서 홍어는 썩지않고 숙성이 되는것이죠정리하면 약알칼리에서는 부패균이 잘자라지만 강알칼리성에서는 억제된다는것입니다.
Q. 물벼룩과 화학적 촉진제를 활용한 녹조 정화 효과 연구를 하려고하는데, 혹시 이를 촉진시키는 화학적 촉진제+(친환경 촉진제)는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.물벼룩은 녹조의 주요원인인 조류를 먹어서 자연적인 정화작용을 일으킵니다.이를 촉진할 수 있는 물질로는, 규산염이나, 제올라이트, 해초 추출물, 천연 미네랄혼합제 등등이 있는데,조류의 성장억제를하거나, 물벼룩의 생존과 번식을 도우는 방식으로 정화효과를 높일 수 있습니다.
Q. 뚝섬유원지에서 살쾡이를 본거 같은데 실제로 여우가 있나요??
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.뚝섬유원지에서 살쾡이가 있을 수 있습니다. 왜냐하면 서울 근교 야산에서도 간혹 출몰사례가 있기때문입니다.삵은 야행성이고, 고양이처럼 생겼지만 체격이 더 크고 털의 무늬가 뚜렷합니다.보통 사람을 피해다니고, 전국의 산지나 습지주변에서 간혹발견되고, 생태공원이나 보호구역에서도 찾아볼 수 있습니다.
Q. 세포 밖 물질이 세포벽을 선택적으로 투과하나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.세포밖의 물질은 세포벽이나 세포막을 선택적으로 투과하기도합니다.보통 인지질 이중층으로 이루어진 세포막이 담당하는데 세포막에있는이온채널이나 능동펌프와같은 특수한 구조물을 통해 특정 물질들은 세포안으로, 바깥으로 교환합니다.
Q. 사람의 면역력을 높이려면 잠을 자는것도 포함이 될수 있나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.잠이라는것은 면역력을 높이는데 필수적인 요소 중 하나입니다.숙면은 면역세포의 활동을 촉진시킴과동시에 횝고을 도와서 질병에 강한 몸을 만들어줍니다.그래서 충분한 수면은 건강유지와 면역력강화에 큰 도움이 됩니다.