Q. 퍼플루오로데칼린에 대해 궁금합니다
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.퍼플루오로데칼린은 인간이 숨을 쉴 수 있는 특수한 액체입니다. 물과는 달리 폐에서 산소를 효율적으로 흡수할 수 있도록 설계되었으며, 마취 및 액체 환기와 같은 다양한 의료 분야에서 사용됩니다.PFD는 물과 섞이지 않는 비극성 액체입니다. PFD는 폐의 표면 장력을 방해하지 않고 폐에 쉽게 들어갈 수 있습니다.PFD는 물보다 훨씬 많은 산소를 용해시킬 수 있습니다. 이는 PFD를 호흡할 때 폐에서 더 많은 산소를 흡수할 수 있다는 것을 의미합니다.PFD는 생체 조직과 거의 반응하지 않습니다. 이는 PFD가 폐에 안전하고 자극이 적다는 것을 의미합니다.PFD 호흡은 전문 교육 및 장비를 필요로 합니다. 경험이 없는 사람이 임의로 PFD를 호흡하면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.PFD 호흡은 두통, 메스꺼움, 구토, 발작 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다.PFD는 장기간 사용하면 폐 손상을 일으킬 수 있습니다. PFD는 단기간만 사용해야 합니다.PFD 호흡 시 특수 마스크를 사용하여 목과 코에 액체가 들어가는 것을 방지합니다. 마스크는 폐로 PFD를 공급하고 폐에서 이산화탄소를 제거하도록 설계되었습니다. 마취과 의사나 숙련된 전문가가 호흡 과정을 관리하여 안전을 확보합니다.퍼플루오로데칼린은 인간이 숨을 쉴 수 있는 특수한 액체이며,마취 및 액체 환기와 같은 의료 분야에서 사용됩니다. 하지만 전문 교육 및 장비 없이 임의로 사용하면 위험할 수 있으므로 주의해야 합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
Q. 많은 식품들이 산소에 반응하는 혐기성인 이유?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.많은 식품이 산소에 반응하는 혐기인 이유는 산소가 식품의 지방, 단백질, 비타민 등을 산화시켜 변색, 맛 변화, 영양소 파괴 등을 일으키기 때문입니다.지방은 산소와 반응하여 과산화 지방이라는 물질을 생성합니다. 과산화 지방은 식품의 색, 맛, 향을 변화시키고, 식품의 보존성을 떨어뜨립니다. 또한 과산화 지방은 체내에서 활성산소를 증가시켜 노화, 질병 등을 유발할 수 있습니다.대표적인 예시로는 견과류, 씨앗, 기름 등이 있습니다. 이러한 식품들은 산소에 노출되면 쉽게 산패되어 맛이 쓰고 칙칙해지며, 유해 물질이 생성될 수 있습니다.단백질이 산화되요단백질은 산소와 반응하여 아미노산의 변형, 펩티드 결합의 분해 등을 일으킵니다. 이는 식품의 질감 변화, 영양가 감소, 기능성 저하 등을 초래합니다.특히 육류, 생선 등의 동물성 식품은 단백질 함량이 높아 산소에 취약합니다. 이러한 식품들은 산소에 노출되면 색이 변하고질감이 딱딱해지며, 맛이 나빠질 수 있습니다.비타민이 파괴되요비타민 C, 비타민 A, 비타민 E 등은 산소에 의해 쉽게 분해됩니다. 이는 식품의 영양가 감소를 초래합니다.특히 비타민 C는 산소에 매우 민감하여, 과일과 채소를 오랫동안 보관하면 비타민 C 함량이 크게 감소할 수 있습니다.혐기성 식품 보관 방법이예요혐기성 식품은 산소와의 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다.다음과 같은 방법을 활용하여 혐기성 식품을 보관할 수 있습니다.진공 포장: 진공 포장은 식품 주변의 산소를 제거하여 산화를 방지하는 효과적인 방법입니다.밀폐 용기: 밀폐 용기에 담아 보관하면 산소와의 접촉을 최소화할 수 있습니다암소 보관: 햇빛은 산화를 촉진하기 때문에 암소에 보관하는 것이 좋습니다.냉장 보관: 저온은 산화 속도를 감소시키기 때문에 냉장 보관하는 것이 좋습니다.모든 식품이 혐기성인 것은 아닙니다. 과일과 채소처럼 산소 호흡을 하는 식품은 오히려 산소가 필요합니다.혐기성 식품을 보관할 때는 위생 관리에도 신경 써야 합니다. 혐기적인 환경은 미생물 성장에도 유리할 수 있기 때문입니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
Q. 식사후 고혈당일 때, 신경과 호르몬의 역할은?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.식사 후 고혈당 상태에서 신경과 호르몬은 복잡한 상호작용을 통해 혈당 조절을 유지합니다. 주요 신경과 호르몬, 그리고 그들의 역할은 다음과 같습니다.인슐린은췌장에서 분비되는 호르몬이며 혈당을 세포로 운반하여 혈당 수치를 감소시키는 역할을해요인슐린 저항성은 인슐린에 대한 세포의 반응 감소, 고혈당의 주요 원인이예요글루카곤은췌장에서 분비되는 호르몬이며혈당 수치가 낮을 때 분비되어 간에서 저장된 포도당을 분해하여 혈당을 증가시키는 역할을 해요아드레날부은 부신에서 분비되는 호르몬이며 스트레스 상황에서 분비되어 혈당을 증가시키는 역할을 해요.교감신경계는자율신경계의 일부이며 혈당을 증가시키는 역할을 해요부교감신경계는자율신경계의 일부이며혈당을 감소시키는 역할을 해요식사 후 고혈당 상황이예요식사 후 혈당 수치가 증가하면 인슐린 분비가 증가하여 혈당을 세포로 운반혈당 수치가 정상 범위로 돌아오면 인슐린 분비 감소만약 인슐린 분비가 부족하거나 인슐린 저항성이 있으면 혈당 수치가 높아 유지신경과 호르몬의 상호작용이예요신경계는 호르몬 분비를 조절호르몬은 혈당 조절을 포함한 다양한 생리적 과정을 조절식사 후 고혈당 상황에서 신경과 호르몬의 상호작용이 혈당 조절에 중요한 역할건강한 식습관 및 규칙적인 운동필요 시 약물 치료답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다