안녕하세요 원형석 전문가입니다. 최선을 다해 답변드리니
Q. 우리나라에서 쓰는 전압이 110V -> 220V 로 바뀐 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.전세계에서 사용하는 전압과 주파수입니다 우리나라는 220V 60Hz인데 위를 보면 아시겠지만 거의 사용하지 않는 규격입니다 전압을 높이면 손실이 줄어든다는 것은 그냥 국민을 설득하기 위한 것이고, 그당시 승압사업을 한 가장 큰 이유는 미국이나 일본에서 들어오는 밀수품을 막고, 국내 전기 전자 산업을 육성화시키기 위한 것입니다 .따라서 다른 나라에서 사용하지 않는 규격을 선택한것입니다 .전압을 높이면 송전손실이 줄어드는 것은 맞지만 그것은 발전소의 변전소에서 지역의 변전소까지에서 고압송전선이나 해당되고, 일반 가정집은 주상변압기에서 기껏해야 수십m정도의 거리라서 여기서 전압을 높인다고 해서 손실차이는 별로 없습니다
Q. 금속 탐지기의 원리가 궁금합니다. 동전같은걸 찾을때 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.회로를 관통하는 자기력선이 변화하면, 그 회로에 전류를 흐르게 하려는 기전력이 생기는 현상을 전자기 유도라 합니다. 유도 기전력을 얻기 위해서는 회로와 자석을 상대적으로 운동시키면 됩니다. 전류회로 그 자체의 전류가 변할 때에도 전류의 변화에 따라 그 회로 자체를 관통하는 자기력선 수가 변하므로 유도기전력이 나타납니다. 이와같은 회로 자체의 전류변화에 따르는 전자기 유도를 자체유도라 합니다. 공항에 설치된 금속 탐지기는 승객이 통과할 수 있는 커다란 네모꼴이며 네모 문 가장자리에 코일을 설치하여 닫힌 전기회로로 만든 장치입니다. 이들 코일에 전류가 흐르게 되면 탐지기의 자기장이 변하게 됩니다. 물론 자기장이 변하지 않으면 아무런 일도 일어나지 않습니다. 금속물체가 탐지기를 통과하게 되면 코일에 자체유도전류가 흐르게 되어 자기장이 변하게 됩니다. 이를 전자장치로 감지하여 경고음을 울립니다.코일에 형성된 자기장이 있을 때 금속이 지나가면자기장지역을 지나가는 금속의 면적이 변하기 때문에 금속에는 패러데이 법칙으로 인해 유도기전력이 생기고 이로인해 유도 전류가 생깁니다. 기전력이라는 단어가 생소하시면 유도전압이라고 생각하시면 됩니다이 유도전류가 다시 자기장을 만들게 되는데 탐지기는 이 유도전류에 의한 자기장을 감지하는 것입니다.
Q. 식물성 기름이 열을 가할때, 몸에 안 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.동물성 지방보다 더 몸에 해롭다는 트렌스 지방의 예를 들면 마가린, 쇼트닝이 가장 대표적입니다. 마가린과 쇼트닝은 과자나 빵을 만드는 데 사용하며 튀김요리에 넣으면 더 바삭한 음식을 맛볼 수 있습니다. 마요네즈도 안좋습니다. ㅠㅠ중국음식의 튀김요리, 치킨, 고기의 튀김요리에도 사용되며 트렌스 지방을 먹는 경우 동맥경화 심장마비 뇌졸증을 일으킵니다. 더 안좋은 것은요 당뇨병, 비만,유방암 등 에도 매우 안좋은 영향을 준다는 것입니다.또한 콜레스테롤 수치를 높여 혈관속이 막히고 깨끗하게 청소해주는 좋은 콜레스테롤을 감소시킵니다. 가능하면 튀김류는 올리브유, 포도씨유과 같은 식물에서 추출한 기름을 사용하면 좀 더 좋습니다. 튀김류는 어짜피 비만이나 칼로리의 위험이 있습니다. 다만 좀 더 조심하고 건강할 수 있는 식품을 골라 먹는 것이지요.생선이나 고기 감자는 찜, 삶기, 구이로 이용하면 칼로리도 줄이면서 영양소의 파괴도 막을 수 있습니다. 등푸른 생선과 견과류를 많이 섭취하면 음식에서 식물성 기름을 섭취하게 되는데요 이 방법이 가장 좋다고 합니다. 미국에서는 이제 비만인구가 많아지는 추세로 트렌스 지방의 함유를 법률로 규제한다고 합니다. kfc에서는 내년 4월? 5월까지 모든 기름을 콩기름으로 교체, 사용하겠다는 발표를 했습니다. 어쩐지... 너무 바삭하더라구요~ 우리나라도 트랜스 지방에 노출되있는 바, 그 심각성의 인식이 미흡합니다.정부에서도 관심을 갖고 식품과 관련한 정책에 반영하면 좋겠구요. 제품을 살 때 성분표기를 가능한 확인하고 쇼트닝. 마가린이나 기타 식품 첨가제가 들어간 것은 지양하는 것이 좋습니다. 최근에는 이런 열풍때문인지 유기농, 쿠키만들기, 건강요리법이 많이 나와 있습니다
Q. 같은 음식에 각각 소금의 함유량을 다르게 조리를 한다면 각각 소화되는 시간에 차이가 발생한다는데 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.WHO 및 우리나라 권장 소금 섭취량은 5 g (나트륨으로 2,000 mg) 이하입니다. (세계보건기구의 기준을 따르는 것이 맞는 것이겠지요.)그런데 2011년 기준으로 우리나라 1인 하루 소금 섭취량은 12 g (나트륨 4,831 mg)입니다.무려 2.4 배 이상을 섭취하고 있는 것입니다.소금에 대한 개인적인 견해를 피력하는 분들도 계시지만, 따라서 소금 섭취를 줄이는 노력이 필요합니다."얼마를 어떻게 먹어야 하는가"는 질문하신 분 스스로 정답을 말씀하신 것 같습니다.현재보다 조금만 싱겁게 먹는다가 현실적인 답이라고 할 수 있겠습니다.처음부터 소금을 왕창 줄여서 식사를 하면, 싱거워서 먹기 힘듭니다.짠 맛은 습관이고 적응이기 때문에 조금만 싱겁게 먹는다고 생각하고 생활하면 점차 소금의 양이 줄어듭니다.예를 들어 본래 국에 5 g 의 소금을 넣어 먹던 사람이 갑자기 절반으로 줄이면 먹기 힘들지만, 4.5 g 이라면 별 지장없이 식사할 수 있습니다. 이렇게 계속 먹으면 여기에 익숙해서져 4.5 g 에도 싱겁다는 생각이 안듭니다. 그리고 나면 여기서 또 조금 줄여가는 것입니다. 그러다보면 어느 사이 소금의 양이 많이 줄어 있습니다.그저 "약간 싱겁게 먹는다" 는 것만 지키도록 하십시오.참고로 짜지 않게 먹는 방법을 소개드립니다.- 국물은 짜지 않게 만들고, 국물 자체를 적게 먹는다.- 라면, 햄, 소시지 등은 가급적 피한다.- 음식을 먹을 때 추가로 소금, 간장을 넣지 않는다.- 젓갈, 장아찌 등 짠 음식은 적게 먹는다.- 패스트푸드 등 외식을 줄인다.- 김치는 덜 짜게 만들어 먹는다.
Q. 우주에는 왜 공기가 존재하지 않는건가요?
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.우주에 가장 많은 원소는 수소와 헬륨,그 다음으론 산소임.다만 우주가 워낙 넓어서 산소 밀도가 너무 너무 너무 작아 우주에 나가선 숨쉬지 못하는 것 뿐 아니라 신체가 터져 죽게되는 것임.