안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
화학
Q. 과자 포장할때 질소가 사용되는 이유가 무엇인가요?
과자봉지에 질소를 넣는 이유는 다음과 같습니다. 과자의 산화를 방지하기 위해서 그렇고 또 습기를 방지하기 위해서, 충격을 완화시켜서 내부의 내용물이 부스러지는 것을 방지하죠. 또한 미생물 성장을 억제하는 역활도 합니다. 이러한 이유로 질소를 사용하죠
화학
Q. 공기 중에 떠다니는 비눗방울은 기체 상태일까요?
공기중에 떠다니는 공기 방울은 기체가 아닙니다. 액체 막과 기체 산소 질소로 이루어진 구초체로 보면 될거 같습니다. 이 구조체는 계면활성제가 큰 역활을 하여 막을 형성합니다. 이 구조체가 떠다니는 것은 내부의 밀도가 외부 공기의 밀도보다 낮기 때문에 떠 다니는 것입니다.
화학
Q. 고체배터리와 액체전해질 배터리가 각각 충전속도차이가 나는 이유가 무엇인가요
고체배터리와 액체 배터리의 충전속도가 차이가 나는 이유는 이온 전도도, 이온 이동속도, 열관리, 구조적 특성 차이에 기인합니다. 액체가 고체보다는 이동속도가 빠르기 때문에 속도가 빨라질 수 밖에 없습니다.
화학
Q. 용질은 반드시 가루 물질인 경우에만 가능한가요?
용질은 꼭 가루 물질의 형태일 필요는 없습니다. 용질이란 용매에 녹아서 용액을 형성하는 물질을 말합니다. 용질은 고체 액체 기체의 형태를 띨 수 있습니다. 물질의 형태와는 관계가 없습니다.
화학
Q. 헬륨가스를 마시면 목소리가 바뀌는이유는 무엇인가요?
헬륨의 음속이 공기의 음속보다 빠르기 때문에 다른 목소리로 들리게 되는 것입니다. 헬륨자체의 특성에 기인한 것입니다. 이는 밀도차이, 음속차이, 주파수의 변화로 생기는 현상입니다.