안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
화학
Q. 왜 헬륨가스를 들이마시면 목소리가 변하는건가요?
그것은 헬륨가스의 음속이 높아서 그렇습니다. 헬륨가스의 음속은 공기중의 음속보다 빠릅니다. 그리고 공기의 밀도 등이 목소리 전달에 좌우 하면서 목소리가 다르게 들리는 것입니다.
화학
Q. 동결 건조의 원리는 어떻게 되는 건가요? 수분을 날리는 방법을 알려줄 수 있나요?
동결 건조는 식품을 보존하는 데 널리 사용되는 기술입니다. 이과정은 맛과 영향소를 최대한 유지할 수 있게 해줍니다. 동결 건조는 일반 건조 방식과 달리 물을 얼음 형태에서 바로 기체상태로 승화시키는 원리를 이용합니다.온도가 낮은 상태에서 진공을 만들어 수분을 증발시켜서 만드는 것입니다.
화학
Q. 본인의 소변을 받아 먹는다면 어떤일이 생길까요?
극한의 상황에서는 먹는 것이 좋습니다. 그러나 부작용이 따릅니다. 탈수 현상, 전해질 불균형, 소변에 포함된 독성 등의 물질로 소화기 계통 문제, 감염위험이 있습니다.
화학
Q. 에스터화 반응에서 카복실산과 알코올이 에스터와 물을 형성할 때, 산 촉매의 역할과 반응 중간체의 특성은 무엇인가요?
산 촉매는 반응 동안 여러 번 재생되며 반응의 각 단계를 촉진합니다.산 촉매는 카복실산의 카보닐 산소에 프로톤을 제공하여 카보닐 그룹을 더 전자 친화적으로 만듭니다.테트라헤드랄 중간체가 불안정한 프로톤화 상태를 거쳐 에스터와 물로 분해됩니다.
화학
Q. 물리적 성질과 화학적 성질의 차이는 무엇인가요?
물리적 성질은 물질의 화학적 조성이나 본질을 변화시키지 않고 관찰하거나 측정할 수 있는 성질이고,밀도, 색깔, 녹는점, 끓는점, 용해도, 전도도 등이 있습니다.화학적 성질은 물질이 화학 반응 등을 통해 물질 자체의 본질이 변화한 것입니다. 반응성, 산화성, 가연성, 부식, 독성 등이 이러한 성질을 나타냅니다.