안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
화학
Q. 과자 봉지에는 왜 다른거 말고 질소를 넣나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.과자 봉지에 질소를 많이 넣는 이유는 두 가지입니다. 첫째, 질소는 과자를 보호하는 역할을 합니다. 과자는 부서지기 쉬워서 질소를 채워 충격을 완화하고 과자의 형태를 유지합니다. 둘째, 질소는 반응성이 낮아 산소와의 접촉을 막아 과자가 변질되는 것을 방지합니다. 이산화탄소나 다른 기체도 사용할 수 있지만, 비용이나 안전성 문제로 인해 질소가 가장 적합합니다.
화학
Q. 화장품, 보조제 등에 원물의 효과에 한한다는 문구
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다."원물의 특징에 한한다"라는 문구는 화장품이나 영양보조제에 사용된 원재료의 본래 특성에만 효과가 제한될 수 있음을 의미합니다. 이는 가공 과정에서 원물의 유효 성분이 손실되거나 변형될 가능성을 염두에 둔 것입니다.
화학
Q. 유기화학에서의 알돌 반응에 대해 궁금해요.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.알돌 반응은 카보닐 화합물의 α-위치에 있는 수소 원자가 염기 또는 산 촉매 하에서 다른 카보닐 화합물과 반응하여 β-히드록시 카보닐 화합물을 생성하는 반응입니다. 이 반응은 새로운 탄소-탄소 결합을 형성하여 복잡한 분자를 합성하는 데 사용됩니다. 알돌 반응의 주요 목적은 다양한 유기 화합물, 특히 약물 및 천연물 합성을 위한 중간체를 제공하는 것입니다. 이 반응은 또한 화학적 다양성을 증가시키고 분자의 구조를 조정하는 데 유용합니다.
화학
Q. 추운 지방에서는 왜 수염에 고드름이 생기나여??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.수염에 고드름이 생기는 원리는 공기 중의 수분이 매우 낮은 온도에서 얼어붙는 현상입니다. 영하 50도 정도의 날씨에서는 숨을 쉴 때 나오는 수증기가 얼굴에 닿아 즉시 얼어붙어 고드름을 형성합니다. 이는 물이 0℃ 이하에서 얼기 때문에 발생하며, 수염이나 머리카락 같은 얇은 부분에 수분이 쉽게 응결하여 고드름이 자라게 됩니다.
화학
Q. 최근 국내 온도변화가 심한 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.최근의 급격한 기온 변화와 폭설은 기후변화에 의한 결과입니다. 기후변화는 자연적 요인과 인위적 요인에 의해 발생합니다. 자연적 요인으로는 태양 복사 에너지의 변화, 화산 활동 등이 있으며, 인위적 요인으로는 화석연료 사용 증가로 인한 온실가스 배출이 있습니다. 이러한 온실가스는 지구의 평균 기온을 상승시키며, 극단적인 기후 현상을 유발할 수 있습니다. 이러한 변화는 전 세계적으로 폭염, 한파, 폭설 등의 이상기후를 증가시키고 있습니다.