안녕하세요 정광채 전문가입니다.
Q. 단 맛을 내는 설탕의 역사가 궁금합니다.
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.설탕은 사탕수수, 비트 등의 식물에서 추출할 수 있는 자연산물입니다. 하지만, 설탕이 처음으로 발견되어 사용된 곳은 인도 지역이며, 설탕은 인도로부터 동남아시아를 거쳐 유럽에 전달된 후, 세계적으로 보급되게 되었습니다.우리나라에서는 고구마, 녹두, 콩 등을 이용하여 만든 간식이 대표적인 당과(糖菓)였으며, 이러한 당과는 고대부터 존재했습니다. 하지만, 설탕이 우리나라에 처음 들어온 것은 조선 시대인 17세기 경입니다. 당시에는 중국에서 수입되는 검은색의 고당(糕糖)이 주로 사용되었으며, 이후에는 일본에서 수입되는 백설탕(白糖)이 대신 사용되게 되었습니다.그리고 20세기 들어서는 국내에서도 사탕수수를 재배하여 설탕을 생산하게 되었으며, 현재에 이르러서는 국내에서도 다양한 종류의 설탕이 생산되어 사용되고 있습니다.
Q. 백야 김좌진 장군의 백야 라는 뜻이 궁금합니다.
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.백야(白夜)란, 밤이지만 태양이 지지 않아서 지속적으로 밝은 밤을 뜻합니다. 백야는 주로 북방 지방에서 발생하며, 봄이나 여름철에 자주 나타납니다. 백야는 북방민족들에게는 특별한 의미를 가지고 있으며, 그들은 백야를 기념하는 축제를 엽니다. 독립군 백야 김좌진 장군의 이름에서 백야는 그의 출생 지역인 북방 지방의 특별한 문화와 관련이 있으며, 그의 이름을 통해 그의 출신지를 상징하고 있습니다.
Q. 생활기록부는 언제부터 우리나라에 시작되었나요?
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.학교 생활기록부는 우리나라에서 1968년부터 사용되기 시작했습니다. 이전에는 학생들의 출석, 성적 등의 기록을 개별 성적표나 출석부에 수기로 기록하였으나, 1968년부터는 이러한 학생들의 기록을 한 장의 생활기록부에 모아서 관리하기 시작하였습니다. 그리고 1995년에는 생활기록부가 전자적으로 관리되기 시작하였으며, 현재에 이르러서는 대부분의 학교에서 전자적인 형태로 생활기록부를 관리하고 있습니다.
Q. 사춘기를 한자로 쓰면 어떻게 되나요?
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.사춘기는 "思春期"라는 한자로 표기할 수 있습니다. 영어로는 "adolescence"이라고 표기합니다.
Q. 무알콜 맥주는 어떤 일을 계기로 탄생하게 됐나요?
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.무알콜 맥주는 알코올 함량이 0.5% 미만인 맥주를 말합니다. 이러한 무알콜 맥주가 탄생한 계기와 목적은 다양합니다.가장 큰 이유는 운전이나 임신, 건강상의 이유로 알코올을 섭취할 수 없는 사람들의 수요입니다. 또한, 일부 국가에서는 법적으로 무알콜 맥주를 판매하는 것이 금지되어 있지 않은 경우에도, 운전 시 알코올 농도 제한을 초과하지 않으면서도 맥주를 즐길 수 있는 선택지로써 인기를 끌고 있습니다.그 외에도, 맥주 제조 회사들은 무알콜 맥주를 출시함으로써 소비자의 다양한 요구에 대응하고, 새로운 시장을 개척하고자 하는 경쟁 환경에서 무알콜 맥주를 출시하고 있습니다. 무알콜 맥주는 알코올 함량이 낮기 때문에, 기존의 맥주와는 달리 건강식품으로 인식되기도 하며, 체중 감량이나 건강 관리를 위한 대체 음료로서도 인기가 있습니다.따라서, 무알콜 맥주는 다양한 이유로 인해 수요가 증가하고 있으며, 맥주 제조 회사들도 이에 대응하기 위해 무알콜 맥주를 출시하고 있습니다.