안녕하세요. 최원명 식품·영양·식단 전문가입니다 :D
Q. 수박도 많이 먹으면 살이 찔까요?수박의 영양분 성분이 궁금해요
안녕하세요!식품·영양·식단 전문가 최원명 입니다 :D여름 제철 과일인 수박에 대해 영양성분입니다!수분함량 : 89~92%100g당칼로리 :30~36kcal단백질 : 0.65g지질 : 0.05g탄수화물 : 9g총당류 : 5~6g더 궁금하신 내용이 있으시면 질문하시면 자세히 연구하여 알려드리도록 하겠습니다.감사합니다.
Q. 일반 버터 대비 마가린 버터는 몸에 더 안좋나요??
안녕하세요!식품·영양·식단 전문가 최원명 입니다 :D저도 궁금해서 알아보았습니다.버터(동물성) / 마가린(식물성)심혈관 건강 측면에서 보면 불포화지방 함유량이 조금 더 높은 마가린이 장점있지만하지만 요리활용도나 풍미같은 경우에는 버터가 장점이 있습니다.더 궁금하신 내용이 있으시면 질문하시면 자세히 연구하여 알려드리도록 하겠습니다.감사합니다.
Q. 카레에는 색소가 들어 있는건가요??
안녕하세요!식품·영양·식단 전문가 최원명입니다 :D저도 궁금하여 연구를 해봤습니다.시중에 나와 있는 카레 색소는 없거나 파프리카 추출색소로 파악됩니다(제품이 많고 신제품이 출시할 수 있으니 제품 뒷면 "정보 표시면" 참고하여 원·부재료 확인해 주세요!).카레 노란색 색소는 '커큐민'이며, 항산화 물질이며 세포의 산화 방지 및 염증을 감소시켜 치매예방하고발병을 지연시켜줍니다 (그래서 인도의 노인 치매 발생률이 낮다고 합니다).더 궁금하신 내용이 있으시면 질문하시면 자세히 연구하여 알려드리도록 하겠습니다.감사합니다.
Q. 다이어트중 회 먹을때 초장 먹어도 되나요?
안녕하세요!식품·영양·식단 전문가 최원명 입니다 :D시중에 나와 있는 초고추장 칼로리 1종지[20g(42~50 kcal)] 정도 됩니다.섭취시 참고해주시며, 회는 어떤 생산 종류에 따라 칼로리가 달라집니다.다이어트에 성공하시여 건강하시길 기원합니다.더 궁금하신 내용이 있으시면 질문하시면 자세히 연구하여 알려드리도록 하겠습니다.감사합니다.
Q. 다이어트중 먹어도 되는 과일 뭐가 있나요?
안녕하세요!식품·영양·식단 전문가 최원명 입니다 :D몇몇 과일은 당류가 높아 다이어트에 적합하지 않는 종류가 있습니다. 제가 추천하는 과일은여름철에 드시기에 좋은 '수박'입니다.수박은 100g당(31kcal)이며 달콤하고, 수분함량(92%)로 구성되어 노폐물 배출에 좋습니다.더 궁금하신 내용이 있으시면 질문하시면 자세히 연구하여 알려드리도록 하겠습니다.감사합니다.