Doctor of Public Health 전상훈입니다
Q. 탱자나무 장미 등등 가시가 잇는 식물에 대해서 궁금해용
안녕하세요. 가시의 주요 기능은 식물을 먹으려는 동물들로부터 식물을 방어하는 것입니다. 예를 들어, 장미나 탱자나무의 가시는 동물들이 식물의 부드러운 부분을 먹는 것을 어렵게 만들어 줍니다. 선인장의 경우, 가시는 물을 저장하고 있는 조직을 보호하는 역할을 하며, 또한 사막 같은 건조한 환경에서 선인장의 체내 수분이 증발하는 것을 줄이는 데에도 도움을 줍니다. 진화적 관점에서 볼 때, 가시를 지닌 식물들은 반드시 '더 진화된' 식물로 보기는 어렵습니다. 다만, 이들은 자신들이 처한 환경에 특화된 진화적 적응을 이루어낸 종들입니다. 진화는 종의 '개선'이 아니라 특정 환경에 대한 '적응'의 과정입니다. 따라서 가시가 있는 식물들은 그들의 생존 전략에 있어서 특정 환경에서 유리한 적응을 한 결과물이라고 볼 수 있습니다.
Q. 왜 일부 사람은 고소공포증을 가지고 태어날까요?
안녕하세요. 인간을 포함한 많은 동물은 높은 곳에서 떨어질 위험을 피하기 위해 높이에 대한 본능적인 경계심을 가지고 있습니다. 이러한 경계심은 개체가 위험한 상황에서 생존할 확률을 높여주는 역할을 합니다. 고소공포증은 이러한 본능이 과도하게 발현된 형태로 볼 수 있으며, 특정 개체에서는 이러한 경계심이 더 민감하게 작용하여 일상 생활에서도 높은 곳에 대한 공포를 경험하게 만듭니다. 뇌의 특정 부분, 특히 두려움과 스트레스 반응을 담당하는 편도체(amygdala)가 이러한 공포 반응에 중요한 역할을 합니다. 편도체는 위험을 감지할 때 활성화되어 공포나 불안을 유발하고, 이는 신체의 전투 또는 도피 반응을 촉발합니다. 일부 사람들에서는 이러한 두려움이 보다 민감하게 반응하여 고소공포증과 같은 공포증을 유발할 수 있습니다. 또, 연구에 따르면, 특정 유전자 변이가 공포증의 발달에 영향을 미칠 수 있습니다. 가족 중에 고소공포증을 가진 사람이 있을 경우, 이를 상속받을 가능성이 있어 일부는 태어날 때부터 높은 곳에 대한 두려움을 경험할 수 있습니다.
Q. 황산은 탈수 효과가 강해서 단밸질과 닿으면 단백질에 물을 다 빨아드려서 숯으로 만들어 버린다는데 정말인가요?
안녕하세요. 황산(sulfuric acid, H₂SO₄)은 강력한 탈수 성질을 가진 화학 물질입니다. 이러한 특성은 황산이 물과 반응하여 수분을 급격히 제거할 수 있는 능력에서 비롯됩니다. 실제로 황산은 유기 물질과 접촉했을 때, 그 물질 내의 수분을 추출하여 강한 탈수 반응을 일으키는 것이 가능합니다. 단백질과 황산이 만나면 황산이 단백질 구조 내의 수분을 추출하고, 이 과정에서 단백질의 구조적, 화학적 특성이 변화합니다. 예를 들어, 단백질이 포함하고 있는 탄수화물 부분에 탈수 작용을 일으켜 탄소가 풍부한 잔류물을 남길 수 있습니다. 이러한 반응은 유기 물질이 검게 탄화되는 현상으로 이어질 수 있으며, 이는 일반적으로 '숯'으로 비유되기도 합니다. 그러나 실제로 완전한 숯이 형성되기까지는 더 강한 열적 조건과 산화반응 억제가 필요합니다. 피부에 황산이 닿는 경우, 황산은 피부 세포 내의 수분을 빠르게 제거하려 시도합니다. 이 과정에서 피부 세포는 수분을 잃고 심하게 손상될 수 있으며, 이는 화학적 화상으로 이어질 수 있습니다. 황산이 피부에 직접적으로 닿는 것은 매우 위험하며, 즉각적인 화학적 화상을 유발할 수 있습니다. 따라서 황산을 취급할 때는 반드시 적절한 안전 장비(보호복, 안전 안경, 장갑 등)를 착용하고, 황산이 피부나 다른 민감한 조직에 접촉하지 않도록 철저히 조심해야 합니다. 이러한 화학적 특성은 황산이 산업 공정에서 널리 사용되는 이유 중 하나입니다. 화학적 탈수 반응을 이용하여 다양한 화학 물질의 제조 및 처리 과정에서 중요한 역할을 합니다.
Q. 옐로우몬스테라가 몬스테라알보 보다 잎이 더 잘 무르는 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 옐로우 몬스테라(Yellow Monstera)와 몬스테라 알보(Monstera Albo) 같은 돌연변이 품종은 기본적으로 엽록소 결핍에 의한 변이(variegation)로 인해 일반 몬스테라보다 약한 특성을 보입니다. 그러나 옐로우 몬스테라가 특히 더 잎이 잘 무르고 조직 손상이 빠르게 진행되는 이유는 다음과 같은 생리적, 환경적 요인에서 기인합니다. 옐로우 몬스테라는 노란색의 엽록체 결핍 부위가 알보의 흰색 부위보다 상대적으로 더 많은 카로티노이드(carotenoid) 색소를 포함합니다. 이 색소는 광합성을 직접적으로 수행하지 못하며, 결과적으로 잎 전체의 광합성 능력을 더 크게 제한합니다. 이는 식물의 에너지 생성 능력을 약화시키며, 조직의 회복이나 병해충 저항력에 부정적인 영향을 미칩니다. 알보는 흰색 변이 부위가 광합성에 거의 관여하지 않지만, 잎의 녹색 부위가 일반적으로 더 넓게 분포하여 잎 전체의 균형적인 에너지 생산이 가능합니다. 반면, 옐로우 몬스테라는 노란색 부분의 비율이 높은 경우, 그 광합성 결핍이 더 심각하게 작용할 수 있습니다. 또한, 옐로우 몬스테라는 알보보다 수분 관리 능력이 더 약한 경향을 보입니다. 노란색 변이 부위는 일반적으로 잎의 큐티클(cuticle, 잎의 외부 보호층)이 얇거나 불완전한 경우가 많아, 병원체(특히 세균성 병해)에 더 쉽게 노출됩니다. 이는 수분 과잉, 높은 습도, 또는 잦은 물주기와 같은 관리 조건에서 잎의 무름병(soft rot)으로 이어질 가능성을 증가시킵니다.관리 방법으로는 과습을 피하고, 통풍이 잘되는 환경을 유지하며, 잎에 물이 직접 닿지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 또한, 변이된 품종은 일반 몬스테라보다 광합성 능력이 떨어지므로, 빛이 충분한 환경에서 키우되 강한 직사광선을 피해야 잎 조직의 스트레스를 줄일 수 있습니다. 필요하면 저농도의 살균제를 주기적으로 사용해 병원균의 침투를 예방하는 것도 도움이 됩니다.
Q. 몬스테라 알보 엽면시비 할때 어떤 성분의 비료를 쓰면 좋을까요?
안녕하세요. 몬스테라 알보(Monstera albo)와 같은 식물을 키우는 데 있어 엽면시비는 특히 중요한 관리 방법 중 하나입니다. 엽면시비는 식물의 잎 표면에 직접 영양소를 분사하는 것으로, 뿌리를 통한 시비에 비해 빠르고 효과적으로 영양을 공급할 수 있습니다. 이 방법은 뿌리 손상이나 기타 스트레스 요인에서 비롯된 문제를 완화하는데 유용하며, 특히 뿌리 손상 후 회복 과정에 있어서 식물에 직접적인 영양 공급을 가능하게 합니다.엽면시비에 사용되는 비료는 질소(N), 인(P), 칼륨(K)을 포함한 균형 잡힌 NPK 비율을 권장합니다. 질소는 식물의 성장 촉진 및 엽록소 형성에 기여하여 잎의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 인은 뿌리 발달과 에너지 전달 과정에 중요한 역할을 하며, 칼륨은 수분 조절 및 질병 저항성을 강화하는데 필수적인 요소입니다. 추가로, 미량 원소인 철(Fe), 망간(Mn), 아연(Zn) 등은 식물의 효소 활성과 전반적인 대사 과정에 중요한 역할을 합니다.적용 시에는 비료를 식물의 잎이 고르게 젖도록 분사하며, 특히 이른 아침이나 해질 무렵과 같이 낮은 온도에서 시행하는 것이 중요합니다. 이는 비료가 잎에 빠르게 흡수될 수 있도록 돕고, 햇빛에 의한 잎 손상을 방지할 수 있습니다. 식물에 대한 엽면시비의 영향을 극대화하려면, 정기적인 시비와 적절한 농도 조절이 필수적입니다.