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Doctor of Public Health 전상훈입니다

Doctor of Public Health 전상훈입니다

전상훈 전문가
을지대학교
Q.  낫 모양 적혈구 증후군은 어떤 이유로 발생하나요?
안녕하세요. 낫 모양 적혈구 증후군(Sickle cell disease ; SCD)은 유전적인 혈액 장애로, 이는 헤모글로빈(hemoglobin)의 비정상적인 변형에 기인합니다. 정상적인 헤모글로빈을 생성하는 유전자의 변이가 발생하여 헤모글로빈 S(hemoglobin S)라 불리는 비정상적인 형태의 헤모글로빈이 생성됩니다. 이 헤모글로빈 S는 산소 농도가 낮을때 서로 달라붙어 긴 섬유를 형성하게 되며, 이로 인해 적혈구가 유연성을 잃고 낫 모양으로 변형되어 질병을 일으킵니다. 낫 모양 적혈구 증후군은 자가 유전적으로(autosomal recessive inheritance) 전달됩니다. 즉, 부모 양쪽 모두로부터 변이된 유전자를 상속받았을때 이 질병이 나타납니다. 변이 유전자 하나만 상속받은 경우에는 '낫 모양 적혈구 특징(sickle cell trait)'을 가지게 되며, 이는 대개 증상이 나타나지 않습니다. 낫 모양 적혈구는 그들의 비정상적인 형태와 물리적 특성으로 인해 다양한 건강 문제를 유발합니다. 대표적으로 혈류 장애, 통증 발작, 장기 손상, 빈혈, 감염 위험 증가가 있습니다. 낫 모양의 적혈구는 혈관을 막기 쉽습니다. 이러한 막힘은 혈류를 방해하고 조직으로의 산소 공급을 감소시켜 통증 및 기타 합병증을 초래할 수 있습니다. 적혈구의 혈관 막힘은 급성 통증 발작을 일으킬 수 있으며, 이는 병의 가장 흔한 증상 중 하나입니다. 반복되는 혈류 장애는 장기에 손상을 줄 수 있으며, 신장, 간, 폐 등이 영향을 받을 수 있습니다. 또한, 낫 모양 적혈구는 정상 적혈구보다 수명이 짧습니다. 이로 인해 빈혈이 발생하며, 환자는 만성적으로 피로를 느낄 수 있습니다. 비정상적인 적혈구는 면역 체계 기능에 영향을 미칠 수 있어 감염에 더 취약하게 만듭니다. 낫 모양 적혈구 증후군의 관리는 주로 증상의 완화와 합병증의 예방에 중점을 둡니다. 정기적인 의료 감독 하에 약물 치료, 통증 관리, 필요한 경우 정기적인 혈액 수혈이 이루어집니다.
Q.  적혈구의 색깔은 왜 붉은색을 띠나요?
안녕하세요. 적혈구의 붉은색은 주로 헤모글로빈(hemoglobin)이라는 단백질에 의해 발생합니다. 헤모글로빈은 적혈구 내부에 풍부하게 존재하는 단백질로, 산소를 결합하여 몸의 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 헤모글로빈 분자는 철(iron)을 포함하는 헴(heme) 그룹을 중심으로 구성되어 있습니다. 이 철 원소가 산소와 결합할때, 복합체의 전자 구조가 변하면서 특정 파장의 빛을 흡수하고, 결과적으로 붉은색을 띠게 됩니다. 산소와 결합하지 않은 헤모글로빈은 보다 어두운 적색 또는 자주색을 나타내며, 산소와 결합했을때 밝은 적색을 띱니다. 적혈구의 크기에 관해서는, 평균적으로 직경이 약 6~8 마이크로미터(μm) 정도입니다. 적혈구는 중앙이 약간 오목한 디스크 모양을 하고 있어, 이 특이한 모양은 산소와 이산화탄소의 교환 효율을 증가시키는데 도움을 줍니다. 이러한 구조적 특성은 적혈구가 혈관을 통해 원활하게 이동하고, 최대한 많은 산소를 운반할 수 있게 합니다. 적혈구의 이러한 세부적인 구조와 기능은 인체의 호흡과 에너지 대사 과정에서 중추적인 역할을 수행합니다.
Q.  이산화탄소 co2 탄산수 질문입니다
안녕하세요. 이산화탄소(CO₂)는 다양한 용도로 사용되며, 그 순도와 처리 방법에 따라 구분되곤 합니다. 특히, 탄산수나 탄산 음료 제조에 사용되는 CO₂는 식품 등급으로 분류되어야 하며, 이는 인체 섭취에 안전함을 보장하는 매우 높은 순도의 CO₂를 요구합니다. 식품 등급 CO₂는 일반적으로 99.9% 이상의 순도를 가지며, 이는 불순물의 함량이 극히 적음을 의미합니다. 다른 용도로 사용되는 CO₂는 대표적으로 산업용 CO₂, 어항용 CO₂, 맥주용 CO₂가 대표적입니다. 산업용 CO₂는 주로 제조 공정이나 기타 산업 활동에서 사용됩니다. 이 CO₂의 순도는 식품 등급보다 낮을 수 있으며, 때때로 불순물이 포함될 수 있습니다. 이는 공정 중 불순물이 문제를 일으키지 않는 용도에 적합합니다. 어항용 CO₂는 수족관에서 식물의 성장을 돕기 위해 사용됩니다. 이 경우, CO₂는 물 속의 식물이 이용할 수 있도록 적절한 농도로 조절되어야 하며, 수질에 해를 끼치지 않는 수준이어야 합니다. 맥주용 CO₂는 맥주 제조 과정에서 탄산을 생성하기 위해 사용됩니다. 맥주 제조에 사용되는 CO₂ 역시 식품 등급이어야 하며, 순도가 높아야 합니다. 각각의 CO₂는 그 사용 목적에 맞게 특화되어 있기 때문에, 탄산음료나 탄산수를 직접 제조할 계획이라면 반드시 식품 등급 CO₂를 사용해야 합니다. 식품 등급이 아닌 CO₂를 사용할 경우 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 주의가 필요합니다. 이는 인체에 직접적으로 섭취되는 제품에 사용되는 모든 첨가물이나 재료가 안전성을 보장받아야 하는 기본적인 식품 안전 규칙을 따르는 것입니다.
Q.  금속들 중에서 녹는점이 가장 낮은 건 무엇인가요?
안녕하세요. 금속은 일반적으로 그들의 물리적 및 화학적 특성에 따라 정의됩니다. 물리적으로 금속은 높은 전기 전도성, 열 전도성, 반사성(금속광), 덕타일성과 연성(쉽게 형태를 변화시킬 수 있는 성질)을 가지고 있습니다. 화학적으로는 대부분 산화 상태에서 양이온을 형성하며, 다양한 환경에서 산화되기 쉬운 경향이 있습니다. 금속들 중에서 녹는점이 가장 낮은 금속은 수은(Hg)입니다. 수은의 녹는점은 대략 -38.83°C로, 상온에서 액체 상태로 존재하는 유일한 금속입니다. 수은은 이러한 독특한 특성으로 인해 과거에 온도계와 혈압계 등 다양한 측정 기구에 널리 사용되었습니다. 그러나 수은은 독성이 강하기 때문에 현재는 많은 용도에서 사용이 제한되거나 대체되고 있습니다.
Q.  샤인 머스켓은 어떻게 탄생한 과일인가요,
안녕하세요. 샤인 머스켓은 포도의 한 품종으로, 특히 그 달콤한 맛과 씨가 없는 특성으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 포도는 일본에서 개발되었으며, 그 탄생 배경은 농업 연구와 유전학의 진보를 잘 보여줍니다. 샤인 머스켓의 개발은 1980년대 후반 일본의 농업 연구소에서 시작되었습니다. 주요 목표는 고당도와 우수한 풍미, 씨 없는 특성을 갖춘 새로운 품종의 포도를 개발하는 것이었습니다. 연구팀은 기존의 여러 포도 품종을 교배하여 수많은 후보들을 실험하였고, 그 과정에서 '후지미나리'라는 포도와 다른 품종들을 교배하여 샤인 머스켓을 최종적으로 탄생시켰습니다. 샤인 머스켓은 특히 그 매력적인 달콤한 향, 크고 씨 없는 열매가 특징입니다. 이 포도는 높은 당도와 함께 살짝 머스크 향이 나는 것이 특징이며, 껍질째 먹을 수 있는 부드러운 식감 또한 인기의 요인 중 하나입니다. 또한, 샤인 머스켓은 재배가 비교적 쉽고, 수확량도 높은 편이어서 농가에서도 선호하는 품종이 되었습니다.
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