안녕하세요. 플랜트 엔지니어 장철연 전문가입니다.
화학
Q. 물과 기름이 섞일 수 있는 방법이 개발되었다는데 어떤 원리인가요?
안녕하세요. 장철연 과학전문가입니다.물과 기름이 섞이지 않는 이유는 단위부피당 질량이 다른 밀도가 다르기 때문인데요 밀도의 기준을 물로 잡았을때 우리는 그걸 비중이라는 단위를 씁니다 비중이 물보다 가벼우면 물위로 뜨고 무거우면 가라앉게 되는거죠 그 비중에 분자의 결합각 구조가 물이랑 결합이 잘되는 구조(친수성)면 잘 녹아들어가고, 물이랑 결합이 구조면(소수성) 잘 안 녹아듭니다물과 기름은 비중도 다르고 기름도 소수성이기에 극명하게 Phase가 나뉘게 되는 것이지요 하여 화학적으로 비누같은 계면활성제를 쓰게 되면 소수성 분자구조를 폼모양으로 둘러싸게되고(미쉘)둘러싼 분자구조가 친수성을 띄게 되면서 물어 기름이 녹아들게 되는데 화학적이 아닌방법을 찾으신다면 아무래도 기계적장치로 물과 기름이 섞이게 만들 수도 있습니다. 특정 진동에 버블젯을 주게되면 그 버블이 미쉘을 형성하여 물과 기름이 섞이게 되는데 아무래도 화학적으로 섞는게 가격이 싸다보니 질문자주변에서는 화학적방식이 익숙하실듯 합니다
화학
Q. 석유유래디젤을 바이오디젤이 완전히 대체할 수 없는 이유는?
안녕하세요. 장철연 과학전문가입니다.아직까지는 경제적인문제가 더크기 때문에 대체되기가 어렵습니다. 바이오디젤을 뽑아내기위한 시설설비구축도 큰돈이 들지만 땅을 시추해서 정제하는돈이 작물이나 발효 오폐수에서 추출해서 기름으로 정제하는 효율이 보다더 시간과 경제적으로 비효율적이기 때문에 그렇습니다. 집에서 만든 치킨이 시켜먹는 치킨보다 싸게 먹히는 이유입니다
화학
Q. 라면 스프를 넣은 물이 빨리 끓는 다는데 원리가 무엇인가요
안녕하세요. 장철연 과학전문가입니다.일반 물은 보통 100도씨에서 끓게되고 소금과 같은 염은 물보다 끓는점이 높기때문에 라면스프를 넣게되면 혼합물이되어 끓는점이 올라가는 현상이 발생됩니다.
화학
Q. 녹이 슬었던 못을 콜라에 넣어두면은 녹이 사라지고 깨끗해지는데 왜 그런 것인가요.?
안녕하세요. 장철연 과학전문가입니다.녹은 보통 금속이 공기나 물을 만나서 산화되어 일어나는 현상인데요 보통 물리적으로 긁어내거나(물 리적 연마) 강한 산으로 녹슨면을 깎아냅니다(화학적 연마)콜라는 탄산으로 이뤄져있어서 녹이지워진 것 같습니다
화학
Q. 맥신 근황이 궁금합니다. 어떻게 되었나요?
안녕하세요. 장철연 과학전문가입니다.어떤 분야든 학문적 개발에서 상업화까지는 수많은 시간이 걸립니다 상업화하는 과정을 연구개발에서 엔지니어링을 한다고 하는데요 제가 지금 근무하고 있는회사가 엔지니어링 회사입니다. 최근에 일반 석유화학 공장에서 이산화탄소를 포집해서 드라이아이스로 되파는 이러한과정의 첫 상업공장을 지엇는데 12년도에 서울대 논문부터 시작해서 15년도에 환경타당성 18년도에 현대중공업에서 소규모로 작게 건설해보고 20 21년도에 관련법 제정후 법적 인허가 통과 23년 10월에...드디어 첫제품과 시운전이 되었습니다.이렇게도 11년이나 걸렸는데, CNT제반에서 응용된 맥신은 랩환경에서 우선 만들었지만 만들수있는 회사들이 많기에 서로 상업실증과 특허관련으로 지지부진해 보이는 상황입니다