안녕하세요 이(제는) 은(퇴한) 수(의사) 입니다.
생물·생명
Q. 흔히 '노인냄새'라고 하는 것은 왜 생기는 건가요 ?
노인냄새라고 불리는 냄새는 주로 노화 과정에서 피부에서 생성되는 특정 화학 물질, 특히 '노네날'이라는 물질 때문입니다. 나이가 들면 피부의 지방산이 산화되면서 이 노네날이 생성되며, 이것이 특유의 냄새를 유발합니다. 또한 나이가 들수록 땀샘 활동이 감소하고, 피부가 건조해지면서 피지나 땀의 분비가 변화해 냄새가 더 두드러지기도 합니다. 이런 변화는 개인차가 있지만, 보편적으로 나타나며 노인냄새 제거를 위한 제품들이 나오는 이유이기도 합니다.
생물·생명
Q. 송이버섯은 자연산 밖에 채취되지않는
송이버섯이 자연산에서만 채취되는 이유는 송이버섯이 자라는 환경을 인공적으로 재현하기 어렵기 때문입니다. 송이버섯은 소나무 뿌리와 공생하며, 특정한 기후와 토양 조건을 필요로 합니다. 이들은 매우 까다로운 생장 조건을 요구하고, 자연에서 소나무와 균근을 형성해야만 자랄 수 있기 때문에 인공 재배가 거의 불가능합니다. 이러한 자연적 제한과 희소성 때문에 송이버섯의 가격이 비싸며, 주로 자연산만 유통되는 이유가 됩니다.
생물·생명
Q. 고기를 구울때 양송이 버섯을 같이 구워먹는
양송이 버섯에서 구울 때 나오는 수분은 단순한 물이 아니라, 약간의 영양소가 포함되어 있습니다. 이 수분에는 버섯에 원래 포함된 비타민, 미네랄, 그리고 소량의 항산화 물질이 녹아 있을 수 있지만, 대부분은 물로 이루어져 있습니다. 그렇기 때문에 영양가가 매우 높지는 않지만 완전히 없는 것은 아닙니다.
생물·생명
Q. 사람들은 먹어서 가끔씩 사고가나는 독버섯은
독버섯은 동물들에게도 위험할 수 있으며, 동물들도 사람처럼 독에 중독되거나 죽을 수 있습니다. 그러나 일부 동물들은 특정 독버섯에 대한 저항력이 있거나 독버섯을 피하는 습성을 갖고 있어서 덜 위험할 수 있습니다. 반면, 독버섯을 잘못 먹은 동물은 중독 증상을 겪거나 치명적인 영향을 받을 수 있으며, 이는 동물의 종류와 독버섯의 독성에 따라 다릅니다.
생물·생명
Q. 나비는 왜 색깔이 다양할까요? 궁금합니다
나비의 색깔이 다양한 이유는 주로 생존을 위한 진화의 결과입니다. 첫째, 천적으로부터 자신을 보호하기 위해 주변 환경에 맞게 위장하거나 경고 색을 띠는 경우가 많습니다. 둘째, 번식에 있어 수컷과 암컷이 서로를 쉽게 구별할 수 있도록 화려한 색이 발달하기도 합니다. 셋째, 특정 꽃을 유인하거나 경쟁에서 우위를 점하기 위해 다양한 색을 가지는 경우도 있습니다. 이와 달리 나방은 주로 밤에 활동하므로 색보다는 보호색에 더 집중되어 있습니다.
생물·생명
Q. 심해동물은 크기가 가장 큰 것이 목격된게 크기가 얼만할까요?
현재까지 목격된 가장 큰 심해동물은 대왕오징어로, 길이가 약 13~14미터에 달하는 것으로 보고된 바 있습니다. 또 다른 거대 심해 생물로는 초대형 잠수함 오징어인 콜로살 오징어가 있으며, 길이 10미터 이상까지 자랄 수 있습니다. 그 외에 심해에는 거대한 돛새치와 괴기스러운 심해어들도 있지만, 크기 면에서는 대왕오징어나 콜로살 오징어가 가장 눈에 띕니다. 심해 생물들은 종종 예상보다 거대하게 발견되는 경우가 많습니다.
생물·생명
Q. 수박은 여름에만 나오게 되는 것인가요??
수박은 주로 여름철에 재배되지만, 가을과 겨울에도 온실에서 재배된 수박이 소량으로 나옵니다. 하지만 비수기에는 생산량이 적고 수입품에 의존하는 경우가 많아 가격이 매우 비쌉니다. 여름철이 수박이 가장 많이 나오는 시기이므로, 싸게 구입하려면 여름에 구매하는 것이 가장 좋습니다. 가을이나 겨울에는 지역 농산물 시장이나 할인 마트를 이용해 가끔 저렴하게 구입할 수 있지만, 가격 차이가 크게 나기 때문에 여름철 구매가 유리합니다.
생물·생명
Q. 샤인머스캣이 2024년에 쌋던 이유가 뭘까요?
2024년에 샤인머스캣 가격이 저렴했던 이유는 과잉 생산과 품질 저하 때문입니다. 최근 몇 년간 샤인머스캣 재배 면적이 급증하면서 공급이 크게 늘었고, 그 결과 시장에서 수요보다 많은 물량이 풀리게 되었습니다. 특히 올해는 기후 영향으로 포도의 당도와 품질이 기대만큼 좋지 않아 가격이 더욱 하락했습니다. 이러한 요인들로 인해 3송이에 8천 원 같은 저렴한 가격에 판매된 것입니다.
생물·생명
Q. 이놈에 파리는 쫌 없애는 방법은 없나요?
날씨가 쌀쌀해졌어도 파리가 완전히 사라지지 않는 이유는 실내 온도나 주변 환경이 파리의 생존에 적합할 수 있기 때문입니다. 파리는 특히 따뜻한 장소에서 계속 번식하고 살아남을 수 있습니다. 또한 파리는 성장이 빠르고 작은 틈을 통해 쉽게 실내로 들어오므로, 추운 날씨에도 일부 남아 있을 수 있습니다. 파리는 일반적으로 늦가을부터 겨울까지는 활동이 줄어들지만, 실내에서는 온도가 높아지면 더 오래 활동할 수 있습니다.
생물·생명
Q. 홍합의 족사에 들어있는 DOPA는 수용성인데 왜 물에 녹지 않나요??
홍합의 족사에 포함된 DOPA(디히드록시페닐알라닌)는 기본적으로 수용성이지만, 홍합은 특별한 구조와 환경을 통해 물 속에서도 접착성을 유지합니다. DOPA는 산화되면서 다른 분자들과 강한 결합을 형성하는데, 이를 통해 물에 노출되더라도 접착력에 영향을 받지 않게 됩니다. 또한 홍합은 족사를 형성할 때, 주변 환경의 pH나 이온 농도를 조절하여 DOPA의 산화와 접착 과정이 물 속에서도 안정적으로 이루어지도록 합니다. 이런 생화학적 메커니즘 덕분에 물 속에서도 강한 접착력을 발휘할 수 있습니다.