Q. 인덕션에 사용하는 냄비는 전용냄비만 사용해야 하나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.인덕션용 냄비는 자기 부상 쿠킹을 위한 반응형 자석 소재인 페라이트로 만들어져 있으며, 자기 부상 쿠킹 시에 더욱 효율적인 열 전달을 가능하게 합니다. 이러한 냄비는 특수한 자기 부상 쿠킹기에 최적화되어 있습니다. 또한, 인덕션용 냄비는 부드러운 표면이나 방열 소재로 제작되어 열을 균일하게 퍼뜨릴 수 있는 설계가 되어 있습니다.일반적으로 사용되는 알루미늄 냄비와 스테인레스 스틸 냄비는 자기 부상 쿠킹에 사용되지 않습니다. 이러한 냄비는 자석이 부착되지 않은 비자성 소재로 제작되었기 때문입니다. 따라서, 일반냄비는 인덕션 쿠킹에 사용할 수 없습니다.인덕션용 냄비와 일반냄비를 구분할 때, 자석이 부착되는지 여부를 확인하는 것이 중요합니다. 일반냄비는 자석이 부착되지 않으며, 인덕션용 냄비는 자석이 부착됩니다.
Q. 산화 반응은 어떤 형태로 이뤄지는 건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.물질의 산화 반응이 이루어지기 위해서는 보통 산소와 반응해야 합니다. 따라서, 조건으로는 산소의 존재가 필요합니다. 대부분의 산화 반응은 공기 중에서 이루어지며, 공기는 약 21%의 산소를 포함하고 있기 때문에 산소가 충분히 공급되는 환경에서 산화 반응이 발생할 수 있습니다.하지만 일부 물질은 공기 없는 환경에서도 산화 반응이 가능합니다. 예를 들어, 일부 금속은 공기 중의 산소 대신에 다른 화학물질과 산화 반응을 일으킬 수 있습니다. 이는 환경이 다른 경우에도 산화 반응이 일어날 수 있다는 것을 보여줍니다.또한, 산화 반응이 발생하는 조건은 물질에 따라 다를 수 있습니다. 온도, 압력, 광선, 촉매 등의 외부 조건과 원료물질의 특성에 따라서도 산화 반응의 가능성이 나타날 수 있습니다.
Q. 게는 왜 옆으로만 걸을 수 있는 건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.게가 옆으로만 걸을 수 있는 이유는 그 주로 사용하는 뒷다리의 구조와 움직임과 관련이 있습니다. 게의 다리는 옆으로 펼쳐지기 쉽고, 옆으로의 움직임에 최적화되어 있습니다. 이러한 다리 구조로 인해 게는 효율적으로 옆으로 움직일 수 있으며, 이동 중에도 균형을 잘 유지할 수 있습니다. 게가 옆으로만 움직이는 이유에는 이런 구조적인 제한이 있을 수 있으며, 생존 전략과 먹이 찾기 방식에도 관련이 있을 수 있습니다. 게는 주로 해안이나 강가에 서식하며, 바닷물이나 물고기 등을 찾아다니는데, 옆으로 움직임으로 인해 이러한 환경에서 민첩하게 이동할 수 있습니다.
지구과학·천문우주
Q. 실제로는잘느끼지못하지만 지구의 지형이 움직이고있는건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.네, 지구의 지형은 실제로 움직이고 있습니다. 이는 지진 활동, 플레이트 테크토닉스라고 알려진 현상 때문에 발생합니다. 지구의 외부는 여러 개의 대륙 판조각들로 이루어져 있으며, 이 판조각들은 서로 경계를 이루고 있습니다. 이 경계에서는 플레이트라고 불리우는 판 조각들이 서로 슬라이딩, 충돌, 분리함에 따라 움직입니다.이러한 플레이트 움직임은 지진, 화산 분화, 산악 형성 등 지구상의 지형 변화를 일으키는 주요 원인 중 하나입니다. 그러나 이러한 지형 변화는 인간이 직접 경험하기 어렵고, 긴 시간 동안 발생하기 때문에 우리는 대부분 실제로는 느끼지 못합니다.