Q. 버섯 중에 식용가능한 버섯의 비율은 어느정도인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.버섯은 수천 종류 이상이 존재합니다. 하지만 그 중에서 식용 가능한 것은 매우 제한적입니다. 식용 가능한 버섯의 종류는 지역에 따라 다르지만 전 세계적으로 2,000여 종 이상으로 추산됩니다. 그 중에서도 대표적인 식용 버섯으로는 목이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 양송이버섯, 느타리버섯 등이 있으며, 각 지역별로 추가적으로 식용 가능한 버섯들이 있을 수 있습니다. 다만, 버섯은 유독성이 있는 종류가 많기 때문에 식용할 때는 정확한 판별과 조리가 필요합니다.
Q. 온도계의 섭씨와 화씨의 차이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.네, 보통 우리가 사용하는 온도계는 섭씨온도계입니다. 섭씨온도계는 물의 어는점과 끓는점 사이를 100도로 정하고, 이를 100등분하여 온도를 측정합니다.반면 화씨온도계는 물의 어는점을 32도, 끓는점을 212도로 정하고, 이를 180등분하여 온도를 측정합니다. 따라서 동일한 온도를 나타내더라도 섭씨온도와 화씨온도는 다를 수 있습니다.예를 들어, 30도 섭씨는 화씨로 86도입니다. 이러한 차이로 인해, 섭씨온도와 화씨온도를 혼용하면 혼란스러울 수 있으므로, 주어진 온도가 섭씨온도인지 화씨온도인지 확인하는 것이 중요합니다.
Q. 왼손잡이와 오른손잡이는 발달 과정에서 어떻게 판정될까요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.왼손잡이와 오른손잡이는 대개 개인의 선호나 경향에 따라 결정되며, 대부분은 어린 시절에 확립됩니다.과학적으로는 왼손잡이와 오른손잡이의 원인은 명확하지 않지만, 유전적인 영향도 있다고 알려져 있습니다. 연구에 따르면, 왼손잡이가 나타나는 비율은 부모 중 한 명이 왼손잡이일 때 약 10%이며, 부모 양쪽 모두 왼손잡이일 경우 약 25%입니다. 하지만, 대다수의 사람들은 오른손잡이이며, 왼손잡이인 사람은 상대적으로 적습니다.또한, 후천적인 요소도 왼손잡이와 오른손잡이를 결정할 수 있습니다. 태아 시기에서부터 발생하는 뇌의 발달과 관련된 요인, 그리고 어린 시절에 왼손잡이를 사용하는 것에 대한 환경적인 요소 등이 여러 가지 왼손잡이와 오른손잡이를 결정하는데 영향을 미칠 수 있습니다.그러나, 정확한 원인은 아직까지 명확하게 밝혀진 것은 아니며, 연구가 진행되고 있습니다.