바나나가 처음에는 초록색이다가 노란색으로 변하는데요, 생각해보면 망고도 그렇고 왜 과일은 익으면 노란색이 되나요? 보통 누렇게 변하면 상했다고 하는데 왜 우리는 그것을 먹나요?