울금가루가 건강에 좋다고해서 먹어볼까하는데 어떤 방법으로 섭취하나요?약간 흙향이 나는데 밥할때 넣으면 향이 강할까요??열이 가해지면 영양소 파괴는 없는지도 궁굼합니다~~