수산화 나트륨 수용액과 과망가니즈산 수용액을 섞은 용액에 막대사탕을 휘저으면 색이 변하는 실험을 했는데요!이 실험에서 막대사탕의 설탕때문에 산화환원 반응이 일어나 용액의 색이 변하는 거라고 하더라구요.근데 제가 알기로는 설탕이 비환원당인데 어떻게 산화환원 반응에 참여하는 건가요?