평소 마늘이나 파, 청양고추 등 미리 다져서 냉동실에 보관해서 사용하는데요 sns에 어떤 글을 보니 냉동 보관하면 영양소가 다 빠져나가서 빈껍데기만 먹는거라는데 정말일까요?