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<p>백종원 유튜브보면 김치에 설탕넣으면 신맛과 군내 잡아준다던데 설탕은 ph로 보면 중성이잖아요~</p><p>근데 어떻게 신맛과 군내를 잡아주나요? 넣어도 ph는 그대로인거 아닌가욤</p>

김치의 신 맛과 군내를 어떻게 설탕이 잡나요?