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- 생활꿀팁생활Q. 이글루는 얼음으로 만들었는데 왜 안이 따뜻할까요?에스키모인들이 짓는 이글루는얼음을 주재료로 해서 만들었다고 들었는데요.차가운 얼음으로 만들었지만 내부는 따뜻하다고 하는데 그 이유는 무엇인가요?
- 생활꿀팁생활Q. 오징어튀김 할때 둥그렇게 말리지 않게 하려면?오징어튀김 할때 튀김기름에 닿으면 오징어가 꼬부라지고 안으로 말려지더라구요.그냥 먹기에는 나쁘지 않은데모양이 일정하지 않으니 손님상에는 내놓기 뭐한데둥그렇게 말리지 않게 하려면 어떻게 해야할까요?
- 생활꿀팁생활Q. 강아지에게 꿀물을 먹이면 어디에 좋은가요?주변에 노견을 키우는 친구가 있는데강아지에게 꿀물을 먹이길래신기하게 쳐다봤던 기억이 있는데요.강아지에게 꿀물을 급여하면 어디에 좋을까요?또 주의할 점은 없을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 멸치볶음에는 견과류를 안넣는게 좋나요?멸치볶음을 할때 보면 호두나 아몬드 건포도 같은 견과류를 같이 하면 더 맛있는데요.근데 영양학적으로는 별로 안좋은 궁합이라고 하더라고요.왜 멸치볶음에는 견과류 넣으면 안좋을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 고등어도 회로 먹을 수 있다는 게 사실인가요?회는 보통 살아있는 걸 잡아서 먹는 걸로 알고 있는데요.고등어는 살아있는 걸 거의 본적이 없는거 같은데고등어를 회로 먹을 수 있나요?먹을 수 있다면 어디에서 가능한가요?
- 생활꿀팁생활Q. 뱅쇼가 몸에 좋다는데 효능은 어떤게 있나요?와인은 술이라 다른 활용은 없다고 생각했는데티비 보니 여기저기에 뱅쇼를 만들어 먹더라고요.생각보다 만드는 법도 간단하던데뱅쇼를 먹으면 어디에 좋은가요?
- 생활꿀팁생활Q. 두부구이를 하는데 자꾸 부서지면 어떻게 해야하나요두부구이가 쉬워서 자주 해먹는데물기를 키친타올에 충분히 빼고 하는데도뒤집다 보면 모양이 자꾸 부서지더라구요.좀더 단단하게 하려면 어떻게 하는게 좋을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 딸기쨈 만들때 설탕대신 꿀이나 올리고당 가능한가요?딸기쨈 만들때 엄청난 설탕이 들어가는 걸로 알고 있는데요.근데 설탕이 몸에 마냥 좋지는 않으니설탕대신 꿀이나 올리고당을 넣고 싶은데그렇게 해도 쨈이 만들어지기는 할까요?
- 기타 고민상담고민상담Q. 냉동블루베리로 만들 수 있는 요리는 뭐가 있을까요?블루베리가 몸에 좋다고 하는데 막상 응용할 수 있는 요리는 많지 않더라구요.요거트에 올려먹는 정도인데좀더 맛있게 먹는 레시피 있을까요?
- 기타 고민상담고민상담Q. 청국장끓일때 일본 나또 넣어도 될까요?나또는 주로 생으로 먹는데 날짜가 거의 임박한게 있더라구요.일본식 청국장이 나또라고 알고 있는데청국장 대신에 나또를 넣어도 청국장과 같은 맛이 날까요?